¿Que é un bolo con "Isto" e como cociña-lo?

Amantes de todo o mundo veñen-se con centos ou mesmo miles de receitas para varios bolos coa mesma cantidade de cubertas. Todos eles son, sen dúbida delicioso - e doces e salgados. Pero as mulleres rusas son máis antigamente ofrecido tortas enigmáticas "iso". Seguramente moitos interesantes receita de cociña. E o máis importante, o que a torta "que" o que o seu sabor?

O que significa?

Pero non tome o tempo para cociña-lo, sen examinar toda a natureza. Ao final, non sen razón, estes bolos recibir un nome tan estraño. De feito, cando se fala sobre o que cociñar un bolo con "isto", isto significa que non recheo. Si, si, exactamente. Se todos os ricos bolos nobreza preparado con carne, cogumelos, legumes e froitas, os agricultores dificilmente pode pagar a cada día. Que xurdiu coa señora dos ingresos produtos dispoñibles.

Entón, o que é un bolo con "isto"? Esta torta con nada. Pero, entón, que tipo de cubertas para poñer-lo, el lle dá un sabor especial e distingue de pan común. Ese é o segredo das amas de casa rusos que poden facer algo da nada. Ao final, non sempre teñen a oportunidade de cociñar con produtos caros, moitas veces, ó contrario. Con todo, iso non significa que a cocción é de mal gusto.

Picadinho con "isto"

Entón, o que vai levar para ela?

- un vaso de leite quente;

- 2 culleres de sopa de azucre granulado;

- 2 culleres de sopa de manteiga;

- gusto de vainilla;

- pan duro ou migas de pan.

Primeiro ten que recoller todas as pezas perdidas de pan durmido na casa. Moitas veces, eles aínda son moitos - e non hai vontade, e xogar unha pena. Caber todo o que non é cuberto con mofo. Entón xa, por desgraza, só no bin. Cortar en pequenos cubos e seco a 200 graos no forno ata dourar. Logo executa-los a través dun moedor de carne, para obter as migallas. Eles van para o recheo. Tamén pode usar fariña de rosca listas.

Despeje o leite na pota e deixar ferver. Logo disolva o en manteiga ou margarina, engade o azucre e vainilla a gusto. Mesturar ben. Logo, ten que derramar lentamente as migas de pan ata que a mestura torna-se espesa e densa. Todos recheo está listo. As migallas á esquerda, pode usalos na seguinte. A masa para a torta , pode que o seu mellor levedura favorito ,. Pero o traxe e auga escamosa e fresco. Agora, é evidente que tal bolo con "isto". Este bolo recheo con migas de pan.

Outra receita ...

Con todo, moitos cando escoitan sobre un fermento similar representar o sabor eo aroma dun prato diferente. El tortas frito con "isto". Son, por unha banda, hai o recheo, por outra - non. Son sorprendentemente saborosa, suave e deliciosa. E non facelos máis complexos do que outros bolos. Entón, o que vai levar?

Para a masa:

- 2 cuncas de leite quente;

- 1 ovo;

- 4 culleres de sopa de azucre;

- 30 gramos de levadura;

- 500-550 gramos de fariña.

Para o recheo:

- manteiga;
- azucre.

É a partir destes produtos e están a preparar tortas con "este". A masa será a levadura máis común, pero o recheo é quente simplemente disolvelo, eo frío é como unha crema suave. Este é todo o segredo de pratos.

masa cociñar

Leite lixeiramente Calefacción ata 30-40 graos. Disólvese o fermento nela e azucre. Cubra cunha toalla e permitir a aumentar a masa de pan. Normalmente, leva uns 15-20 minutos, ata ver o cap típico. A continuación, engade o ovo e mestura ben. Neste masa porcións entrar na fariña e amasar a masa. É importante lembrar que é un pouco fritos bolos máis fino do que cocido no forno. Cantidade de fariña pode ser diferente do indicado na receita, polo que é mellor para fregar o ollo. E o máis importante, comproba se de proseevat-lo para saturar co osíxeno. Cubra a tixela cunha toalla e poñer nun lugar quente ata que non vai aumentar, por valor de 2 veces. Isto xeralmente ocorre en 1,5-2 horas.

Esculpir bolos con "isto"

Que sabor tería produtos acabados tamén depende da súa capacidade de facer correctamente e ben. Así, despois de que a masa chegou, el que ser colocado sobre unha mesa de corte e algúns obmyat lubricados en aceite coa man. pequena parte separada do mesmo e formar un bolo. No centro por unha peza pesando 10-15 gramos de manteiga e Espolvoreo con azucre ben. Cegamente boa vantaxe. É tamén a ver co resto da masa.

Logo Quenta unha tixola con aceite, e é mellor que unha. rissóis Fry en cada lado ata dourar, promaknut folla do exceso de graxa, e pode só comer máis quente. Se cortar a medio, entón o recheo derramado, e pode mergullar na súa torta. É incrible delicioso. Un frío, se parecen con un bolo con crema de manteiga ou fondant. Con todo, aínda é tan saborosa.

Agora, sabendo o que o bolo "que" e tortas co mesmo recheo, pode sorprender os seus amigos e familiares con nada pastelería pouco comúns. Deixe-os dicir fortunas, eo que é bo para comer no interior. Certamente a resposta a unha pregunta poñer-los nun beco sen saída e facer marabilla. E, por suposto, entón anfitrioa vai reunir todos os eloxios súas habilidades culinarias.