Receita nachos - unha cociña mexicana clásica

Nachos - un prato de tradicional cociña mexicana, cuxa popularidade hai moito tempo fóra do país. Hoxe, eses pans son coñecidos e amados en todo o mundo, servido nas mesas de banquete e, como snacks lixeiros diaria. Nachos están gradualmente substituíndo fichas, pero difiren deles non só estrutura moito máis seguro, pero tamén para aqueles que serviron con salsas diversos, condimentos, cubertas.

preparación

Masa e corte en triángulos, listo para asar, pode comprar en moitos grandes supermercados. Pero tamén para preparar a súa propia non é difícil. A receita básica para nachos é simple: un vaso de fariña de millo Peneira nunha tigela, engade un pouco de aceite de oliva, engade a fariña para formar unha bola densa. Estenda a masa e corte. Pode usar unha de dous xeitos: rolou e corte en círculos radialmente en 6 - 8 anacos ou a implantación e corte en rectángulos, raias en anacos triangular. masa de millo - é un clásico, pero se é necesario, fariña de millo pode substituír trigo ou de centeno.

Receita para nachos con queixo en mexicana

Triángulos de fariña de millo espallados nunha assadeira, regue con aceite. Ás ata dourar. Nunha tixola frite a cebola, engade a carne e carne de porco, pementa, sal e deixe ferver por algún tempo. Opcionalmente, pode derramar a salsa de tomate. reclinar feixón Un frasco dun crivo para o exceso de líquido de vidro. Nachos con queixo cheddar ralado, engada a carne e feixón picada, Despeje a salsa de tomate e leve ao forno. Colocado enriba da salsa para mergullo. Antes de servir, pode engadir verduras picadas.

Os mellores pratos a base de nachos

broma cociñeiros que nachos - é como pizzas, único mexicano. Usando os nachos receita clásica como base, pode ser cociñado moitos pratos diferentes para todos os gustos. Só é necesario para engadir alimentos favoritos: cogomelos, filetes de peixe, olivas e pementón, brócolis, berinjela, espinaca. E, no canto do clásico queixo cheddar pode ser calquera tipo de sólido, por exemplo, ou Maasdam. Permítese eo uso de variedades suaves: queixo, mussarela, suluguni.

salsas nachos

A salsa que é derramado nachos, ocupan un lugar especial. Non sempre Engadir ao cocción, é posible preparar 3 - 4 tipos de salsas e servi-los por separado. A salsa máis común - queixo con base cheddar. Só que con nachos combina delicado salsa de crema, tomate picante, cogomelos, salsas con allo e mozos greens.

conclusión

Rutas ingresos da cociña tradicional mexicana hai tempo tomou o seu lugar nos libros amas de casa en todo o mundo. tradicións alimentarios en México son ricos en ingredientes, sabor rico, o uso de materias primas naturais e útil. Neste cociñar pratos mexicanos comida fácil para eles facilmente dispoñibles e son baratos, pero o seu brillo e expresividade todo o mundo lle gusta. Fortalece a súa posición e nachos receita - pratos simples, útil e moi saborosos veñen de soleado México.