Receita para galletas grosas elektrovafelnitsy. ingresos de ensaio para waffles

O que podería ser mellor que un waffle recentemente perfumado para o almorzo! Grosa e fina, cociñado belgas, franxas crocantes de masa cunha superficie ondulada, cuberto con chantilly e marmelada e chocolate quente, salgados con queixo e sorbete - é difícil expresar en palabras a diversidade deste sobremesa. Non é necesario ir ata a tenda detrás deles, se ten un pouco de tempo e equipo especial, pode facilmente preparar un almorzo só. Ben, imos amosar-lle como facer crocante waffles grosas elektrovafelnitse. A receita desta iguaria en diferentes variacións que vai atopar a continuación.

waffles belgas clásicas

Parece que waffles belgas rechonchudas sempre foron. Moi probablemente, o xeito que é, só a propiedade do público en xeral teñen só algunhas décadas atrás, é dicir, en 1956, tras a Feira Mundial, que tivo lugar en Bruxelas. Por favor, teña en conta que hai dous tipos de golosinas que veñen de Bélxica. Os primeiros - waffles Liege. Din que apareceu no século 18., e debe o seu nome ao príncipe de Liege. Foi el quen pediu o seu cociñeiro para chegar a algo orixinal para a sobremesa, e, á súa vez, intentou gloria. Receita para galletas grosas elektrovafelnitsy amósase a continuación. Eles sólido obtido, ten unha forma circular ou oval, é servido quente e fría.

O segundo tipo - un waffle Bruxelas. A diferenza das anteriores, son exuberantes, lixeiro e brando. Son servidos quentes para a mesa, derramando chocolate derretido ou baga xarope, decorar con chantilly, froitas. Na versión clásica, son en forma rectangular. E con eles que imos comezar.

waffles Bruxelas: Ingredientes

Esta receita clásica para wafers de proba son moi fáciles de elektrovafelnitse. Pon-o na súa cociña pode incluso inexperto anfitrioa, tendo en mans dun mínimo de ingredientes e utensilios. Entón, prepare os seguintes produtos (non ten que ser frío):

• 4 grandes ovos de galiña;
• leite - 500 ml;
• Fariña - 2,5 cuncas;
• azucre de vainilla - un paquete;
• 0,5 cuncas de manteiga (derretido);
• seco (rápida) de léveda - 12 g ;.
• 0,5 h. L. sal.

amasar a masa

Segundo esta receita que comeza unha espesa waffles salgados. Mentres se preparan elektrovafelnitse moi rapidamente. A receita é simple, non só na composición de ingredientes, pero tamén na encarnación. Inicialmente separados nitidamente xemas e as claras. O último tipo nun mesturador, para formar unha espuma estable. Nunha tigela, mestura o sal, o azucre de vainilla e fariña. Léveda que tirar o leite lixeiramente Calefacción e engade á mestura seca. Whisk bater todos ata quedar homoxéneo. Entón suavemente mesturado con clara de ovo batida. Deixar repousar durante unha proba nun lugar quente por 30-40 minutos, a continuación, asar.

cocción

Se está a usar calquera prescrición lembrar que o ferro waffle para wafers finos e grosos debe ser quentado previamente. Antes de asar a primeira parte, levemente untar a forma de aceite. Porcións (0,5-1 cuncha) verter a pasta no medio, a continuación, pechar o ferro waffle e esperar durante preto de tres a cinco minutos. wafers acabados debe ser marrón apetitoso e lixeiramente crocante. Aplicala los para a mesa rego quente mel, xarope, froitas, bagas ou chantilly, Espolvoreo con azucre en po.

waffles Liège Ingredientes

Co fin de preparar crocante e waffles Liège doces perfumadas, vai ter:

• fariña - 400 g;
• Dous ovos de galiña;
• manteiga - 200 g;
• azucre de vainilla - un paquete;
• azucre (cana ou normal) - 180 g;
• 0,5 h. L. sal;
• 150 ml de leite quente;
• léveda (rápido) - 1 colher de chá ..

proceso de preparación

Se vostede decide empregar esta receita masa para waffles en elektrovafelnitse, vai notar que ten algunhas características especiais. medias racións lixeiramente quentar o leite e disolver nel léveda, deixar a mestura durante 10-15 minutos. Amasar cun garfo a fariña coa manteiga. O resto do leite, ovos, sal e mestura batedor ou un mesturador eléctrico. A continuación, engade a mestura que flúe léveda e aceite fariña de peso. Coidadosamente todas movemento. A masa debe quedar lixeiramente pegajoso e espeso. Deixe-o nun lugar quente por media hora. Cando a masa está lista, división lo en doce partes iguais. Cada peza de rolo en azucre, estaba no centro dun molde pre-Calefacción e cocer durante un a dous minutos. Como regra xeral, estes son servidos waffles, chocolate esmalte.

receita de masa para waffles (en elektrovafelnitse) con fermento

Esta opción é a preparación de galletas grosas relevantes para o caso, se ten moi pouco tempo ou está con présa. almorzo rápido estará listo en tan só 10-15 minutos. Ademais, toda a masa pode ser preparada na noite anterior. Vai ter:

• un par de ovos;
• 400 ml de leite;
• 250 g de fariña peneirada;
• ½ cunca de manteiga fundida;
• culler de sopa de azucre;
• unha bolsa de fermento en po;
• ¼ h. L. sal.

Bater os ovos coa textura "suave", e logo engade os outros ingredientes. A masa debe ser lisa e sen protuberancias. Verta a nas porcións centrais da superficie Calefacción do molde e asar. Antes de escoller elektrovafelnitsu para wafers de espesor e finalmente compra-lo, preste atención sobre a presenza do temporizador. Normalmente, a maioría dos dispositivos teñen un indicador especial. Sinal permite que vostede sabe que os seus waffles está preparado. É cómodo e permítelle facer varias cousas á vez, aínda que sexa ir lonxe aínda fallará.

Tentaron receitas clásicas de wafers, quere algo especial e novo? A continuación, o seguinte tres opcións para ti. A primeira - moi sinxelo, mínimo de ingredientes e moi bo gusto, o segundo - o orixinal, cun sabor de coco sutil ben, eo terceiro - para amantes do chocolate, non só fóra, pero tamén dentro.

Grosos waffles crema azedo

En elektrovafelnitse pode cociñar unha variedade de opcións para waffles. crema de prescrición é sorprendentemente sinxelo e económica. Especialmente relevante cando ten na neveira hai só un pouco de crema de leite e manteiga, pero realmente quere algo saboroso e almorzo quente. Debe dos seguintes produtos:

• azucre - 5, art. l .;
• ovos grandes - 5 pcs ;.
• manteiga - 1 colher de sopa. l .;
• ¼ h. L. refrixerante;
• crema - 125 g;
• de fariña - 250 g

Se escolle esta receita para wafers de espesor elektrovafelnitsy, calcula os produtos correctos. O seu número é especificado con base nos 10 lotes.

As xemas separada da proteína ata a homoxeneidade e fregar con azucre. Peso que comprar branco. A continuación, engade-os manteiga e nata. Mesturar ben. Engadir a fariña peneirada e mestura mestura todo. Proteínas e mestura unha escuma sólida estable, e, a continuación, engadir suavemente a masa.

Inmediatamente asar waffles na superficie quente. Servi-los quentes, por analoxía coas receitas belgas clásicas.

waffles belgas con leite de coco

Esta receita de galletas grosas elektrovafelnitsy sorprenderá a súa composición ingredientes e sabor inusual. Para a sobremesa cociñar vai ter:

• coco e leite de soia - 180 ml;
• seco (rápida) de léveda - 12 g;
• manteiga sen sal - 65 g;
• 1 colher de sopa. l. culler de leite condensado;
• 3 xema de ovo;
• 220 g de fariña;
• 2 h. L. vainilla;
• sal na punta dun coitelo;
• 3 culleres de sopa. l. azucre branco;
• coco para espolvorear;
• Arandeira e amorodos frescos para alimentar.

A pesar do feito de que a receita wafers de espesor elektrovafelnitsy é de produtos difíciles na composición, para preparar un deleite tan facilmente como a sobremesa belga clásico. E o gusto - só incrible! Entón, prepare.

Mesturar nunha cunca todos os ingredientes secos, e no outro - líquido. Logo porcións conectar dúas mesturas xuntos. Traia utilizando masa corola ata un estado homoxéneo suave. Deixe descansar por un tempo, a levadura comezou o seu "traballo". Leva preto de 10-15 minutos, como na receita anterior. Neste momento, elektrovafelnitsu quente. Usar un recheo formar a masa nunha cantidade a un ritmo de 2 culleres de sopa. l. por célula. patrón tempo de cocción - de tres a cinco minutos.

Sirva waffles quentes con xeado, Espolvoreo con coco e decorado con bagas frescas. Delicioso!

galletas de chocolate

Todo larpeiros, recomendamos probar o chocolate waffles belgas grosas. Receita para elektrovafelnitsy en gran parte semellante ao anterior (é dicir, o proceso de cocción). ingredientes:

• A fariña de trigo - 170 g;
• Cacao en po - 40 g;
• 0,5 h. L. refrixerante;
• 0,5 h. L. sal;
• Azucre - 40 g;
• 2 h. L. fermento en po;
• soro de leite coalhado (crema de baixo contido de graxa) - 500 ml;
• derretido (sen sal) de manteiga - 6 Art. l .;
• dous grandes ovos de galiña;
• chantilly para servir.

Pon quentar elektrovafelnitsu. Neste momento, mestura todos os ingredientes secos nunha tixela profunda. Nunha tigela separada, bata cun mixer ou bata a manteiga derretida (en calquera caso, non quente!) Con manteiga e ovos. Chama-se a mestura nun recipiente e mesturar suavemente ata a homoxeneidade. Non use o mesturador de alta velocidade.

A forma de verter a pasta nunha cantidade de 3-4 culleres de sopa. l. culleres para cada ben e cociña por 3-4 minutos. Frescos waffles en unha reixa de metal, e non poñer-los nunha placa, se non, a condensación aparecerá. Ou inmediatamente aplicala los para a mesa, decorada con froitas e crema.

Agora armado con amas de casa e simplemente os que aman e saben como cociñar e comer, unha morea de tecnoloxía moderna. El axuda a salvar non só o tempo, pero tamén produtos. Un deses sinais - é elektrovafelnitsa. Agora non ir por horas na cociña coa forma de fundición pesado, que foi usado por nosas nais e avoas, constantemente transformándoo en chamas. O suficiente para cociñar a masa, eo resto para facer o dispositivo. Deixe a súa casa non se esqueza de aparecer ferro de waffle para galletas finas e grosas. Esta técnica é versátil, ten un panel extraíble e permite cociñar non só de espesor waffles belgas, pero tamén fina, e amaba todos os tubos. Axudar na receitas clásicas e pouco comúns, presentados no artigo. Son moi sinxelo de aplicar, e os gastos de tempo mínimo que pode mimar-se e seres queridos dun delicioso almorzo.