Receita Gingerbread na casa: facer casas doces, homes

Gingerbread - sobremesa vintage, que foi preparado en Rusia desde os tempos antigos. Pode compra-los na tenda, pero caseira é moito máis saborosa e máis apetitoso. Coñecer a receita para o pan de xenxibre, cociña-los moi fácil na casa. Especialmente que existen variacións para diferentes ocasións. casas de xenxibre vai mirar espectacular en, mesa de Nadal de ano. É doado de preparar e matrimonio. Pode comer esta sobremesa cocido, mesmo no post, pero coze-lo dun xeito especial, sen adición de ovos.

Tradicionalmente, o principal ingrediente do pan de xenxibre - é o mel. El fai suave e engadir o sabor extra.

A primeira receita para Gingerbread

Na casa, pode cociñar distintos tipos de bolos. A continuación, será dada receitas para delicioso pan de xenxibre.

Bolos caseiros, ingredientes:

• 300 gramos de fariña;
• Unha culler de sopa de líquido mel;
• 150 gramos de azucre;
• Unha culler de sopa de manteiga;
• canela e terrestres cravo a gusto;
• 1 ovo;
• 1 colher de chá de bicarbonato de sodio;
• Vitrificado de - azucre en po e auga.

Aquí está a receita para o pan de xenxibre, na casa que é moi doado de cociñar. Xa que comprou os produtos necesarios, cómpre combinar todo isto dunha certa maneira.

preparación

En primeiro lugar, nunha pequena pota con fondo groso e colocar manteiga e engade o azucre. Deixe estes ingredientes vai quentar e algo derretido. É importante non esquecer de trasfega-los de peso para non queimar. Trasfega especias aromáticas - canela e cravo. Agora, para a manteiga eo azucre, pode engadir mel e elimina a ola do lume. A masa quente de mel e tan perfectamente fundida. É mellor non para quentar a ferver unha vez para salvar a abundancia de nutrientes.

Mass necesario para arrefriar, e só entón engadir a el a fariña, ovo, bicarbonato de sodio e mestura todo ben. A masa foi, logo espallada sobre unha placa, fariña, e rolou-lo nunha espessura do bolo de 0,5 cm. Todos os círculos poden ser cortados en pequenos moldes ou vidro.

assadeira untada con aceite, inodoro e polvilhada con fariña.
cocer pan de xenxibre no forno por 10 minutos. Pero debe ser pre-Calefacción a 220 º C. bolos acabados ten derramar esmalte e despois seco no forno. Para preparar o esmalte é mesturada con auga de azucre en po (unha pequena cantidade) para obter a consistencia de peso doce de crema espeso.

Pero a seguinte receita de pan de xenxibre. Na casa, pode sentirse non só pastelería pero tamén escultores, pintores. Tras unha casa de xenxibre - un produto tridimensional, unha obra de arte.

Preparar os ingredientes

Para a masa:

• 200 gramos de manteiga (no proceso de preparación debe ser cortada cun coitelo ou garfo estiramento);
• 200 gramos de azucre;
• 5 culleres de sopa de mel (se cristalizado, que é necesario para fundir nun baño de auga);
• Unha saqueta de desintegrante;
• 4 xema de ovo;
• 4 cuncas de fariña;
• sal de unha culler de té;
• a elección de especias: canela, xenxibre en po, planta, as raspar de un limón ou anís.

Para a crema:

• 4 claras de ovo;
• 200 gramos de azucre en po fino;
• zume de 1,5 colher de chá de un limón.

Esta é a receita para o pan de xenxibre para vacacións de Nadal e Ano Novo. Deses mesmos produtos poden ser cocido homes de xenxibre e as puxo nunha casa doce.

Amasar a masa e produtos de pastelería

Todos os ingredientes anteriormente para mesturar a masa de pan. Enrole a masa obtida nun filme e poñer no frigorífico durante unhas horas. Neste momento, cortar detalle ao Gingerbread House.

As súas dimensións pode escoller a si mesmo. A principal cousa é ter moi básico e detalles de tamaño benestar punto.

masa xeada debe ser expandido en papel manteiga e desenrole a con un rolo. Espesor - 0,5-0,7 cm. Pon proba lateralmente reechki, entón será máis doado para desenrolar un espesor pre-determinada e os bordos son lisas.

Agora lay out dunha capa de estándares de papel: sobre eles e cortar partes. Pode ser inmediatamente cortado fiestras. Ou máis tarde, xa no produto acabado. Outra opción - un lugar para pintar fiestras crema, xa o produto acabado.

Aquel é tal interesantes bolos na casa que recibimos.

Cocción e decoración do Gingerbread House

No cocción elementos inserción de papel no taboleiro e coze-los 200-220 ° C durante 10-12 minutos. Vista facer varios buratos garfo para facer a masa crecer uniformemente. A masa quedou amarelo? Entón, é hora de tomar.

proteínas arrefriados mestura cunha pitada de sal, e despois, gradualmente, cucharada Pour azucre en po, e de batear. Despois diso, Despeje o zume de limón. Para pintura non se secou, cobre-lo.

Para facer un esmalte colorido, que está dividido en varias partes e cada engadir un pouco de colorante alimentario. Obter cores naturais, que pode decorar unha casa de xenxibre. Pero primeiro ten que para "cola" branco puro xeo todos os detalles entre si, e só entón decorar con produtos de cores.

Aquí podes facer como un encanto artesanal de xenxibre. A receita é simple eo produto obtido extraordinaria beleza.