Rolls con cámara na casa

Nos últimos anos, a comida xaponesa está a gañar os corazóns de persoas en todo o mundo. Rolls son parte integrante e quizais a parte máis popular. Máis recentemente, a xulgalos, só podería moi caro restaurantes e bares de sushi, pero agora case calquera supermercado, pode facilmente atopar toda a información necesaria para os ingredientes exóticos xaponeses e preparar unha comida na súa propia cociña.

Se ollar, non hai nada de extraordinario para a preparación de rolos necesarios. O máis difícil será para mercar nori, pero, como mencionado arriba, o noso comercio está a traballar activamente para atender as diversas necesidades dos clientes.

Sen nori Non se pode preparar rolos con cámara ou calquera outro. ¿Que é iso? Nori son secos, e prensadas en forma de folla fina deixa algas. Son xeralmente emitidos por un tamaño ben definido, así que sempre saberá canto e que tipo de produtos que precisa para preparar un certo número de porcións.

O segundo compoñente esencial de rolos - arroz. Vai ter un tipo especial adecuado para a preparación de sushi. Pero non se preocupe se non atopalo. Podes empregar calquera figura kruglozernisty. A principal cousa é que o resultado se mexer moi pegajoso. Figura fabricado só: tomar o garupa, engadir unha auga para dous e leve a ferver. Despois diso, reducir a calor e cociñar o arroz por vinte minutos, e, a continuación, o lume pode ser desactivado ea tapa ola cunha tapa e deixar o arroz absorber o líquido restante e un bo swell. Agora debe ser legal.

O arroz refrixerado necesario engadir un pouco de vinagre de arroz. Cómpre asegurar que o arroz non era sen graza, dálle un sabor agradable e fai máis pegajoso. Podes usar o vinagre de mazá, engadindo un pouco de sal e azucre. proporcións exactas chamado difícil porque depende da cantidade de arroz. Mellor consello - engadir un pouco e probar. Unha opción ideal para ti só vai ser capaz de escoller a si mesmo, ás veces polo que vai facer algúns erros.

Ata que o arroz teña arrefecido e embebido con vinagre, pode ser distraído por cociñar o resto dos ingredientes que está indo a poñer nos seus rolos. Con gambas simple. Se compras un marinado, poden cortar, ou usar como está, no seu conxunto. Decidir por si mesmo. cámara cru deben estar limpas e fervida. Podes usar e cru, pero é mellor non vale o risco. Aínda así, o mar, temos un longo camiño, e é improbable peixe vendidos nos nosos supermercados, ostentando frescura intocada.

Tamén para o recheo pode ser usado, e varios vexetais. Normalmente, en rolos con gambas poñer aguacate, pero pode substituír con éxito o pepino habitual. Debe ser cortado en tiras finas.

Moi saborosa obtidos rolos con cámara, se engade o queixo. Ideal, debe ser un queixo Philadelphia. Pero pode haber diferentes opcións. Moita xente quere usar a crema. Cando pastosa, nin sequera ten que ser cortado, pode ser directamente nas mans amasar flaxelos longa e fina. Tamén pode facer rolos con caviar vermello. Para iso, preparar un rolos comúns con receita caviar vermello non é diferente, a continuación, pode borrifar los enriba dela.

Agora tomar folla nori e poñelas sobre unha capa suficientemente fino da FIG. Bordo da folla é deixar libre, pode, entón, ser rolos ben fixado, para que eles non desenrole. A segunda extremo da tira esquematizar o recheo. Agora ben, todo isto ten que torcer a un tubo, debe ter algo parecido rolos. Libre a partir do borde do arroz lixeiramente humedecido con auga e cola. Rolo debe deitar-se durante dez minutos, para que todos os seus compoñentes están debidamente presos xuntos. Tras o que debe ser cortado por preto de oito pezas. O coitelo debe ser moi forte e mollado.