"Rolos de carne" con queixo e cogumelos: receita

Se hai un forno, pode cociñar unha morea de pratos deliciosos e saudables. Neste artigo imos concentrar en como facer o "bolo de carne" con queixo e cogumelos. Tal produto pode ser un gran xantar ou cea. Tamén prato facilmente actuar como unha festa quente. Meat Loaf de carne picada con cogomelos e queixo e pode ser consumido frío.

receita para

Para comezar, ten que mercar os ingredientes necesarios. "Rolos de carne" con queixo e cogumelos preparados a partir dos seguintes ingredientes:

• porco e carne 800 gramos;
• 2 cebolas pequenas;
• enteiros ou cortados cogomelos 300 gramos;
• 300 gramos de crema de queixo;
• 2 ovos de galiña;
• un pan;
• un vaso de leite;
• sal e especias;
• herbas a gusto;
• fariña de rosca.

cociñar recheo

Primeiro, ten que preparar unha base. Dish "bolo de carne" con queixo e cogumelos implica a preparación de carne fresca picada usando un moedor de carne. Ademais, unha opción alternativa sería a compra de produto semi-acabado.

A carne moída moída-porco que engadir sal e especias ao teu gusto. Baton claro a partir da cortiza e salsa en un vaso de leite. Deixe o pan neste estado por 10 minutos. Logo, ten que premer a fariña e colocar-lo no recheo. Hai tamén poñer dous ovos batidos e mesturar todo ben. Cando o recheo vai ter unha consistencia branda, pode poñelas de lado e comezar a facer o recheo.

Dish "bolo de carne" con queixo e cogumelos: preparando recheo

Lave e pique os cogumelos. Se compras un produto enlatado ready-made, pule esta etapa.

Frite en tixola quente de cebola picada en cubos pequenos. Cando os legumes adquirir un ton dourado, que lle foi cogumelos picados. ingredientes Fry, mentres eles non evaporar o líquido.

Neste momento, ralar queixo. Para produto suave non romper, e non estar coas mans, coloque o na pre-conxelador por 10-20 minutos.

formando rolo

Co fin de facer máis doado a rodar forma, é necesario levar o film plástico e espallalas-lo sobre a mesa. Pon na base de fariña de rosca. No miolo poñer recheo uniforme. Teña coidado de que o produto era o mesmo espesor en todas partes. Tamén na superficie da carne debe haber ocos.

Pon a segunda capa de cogumelos fritos e cebola. Espolvoreo co produto greens finamente picado. A seguinte capa é necesario para pór para fóra o queixo. Alisar a superficie e comezar a desprazar en rolos. Para facilitar este traballo, podemos poñer capas listas na neveira por media hora. A carne refrixerada é máis denso, e non vai desmoronar.

Delicada rolar gradualmente meatloaf cogumelos picados e queixo. Foto espazos en branco que se pode ver neste artigo.

rolos de cocción

Escolla unha assadeira adecuada. Lembre que non debe ser libre. En caso contrario, o prato pode entrar en colapso. Meatloaf picada cogomelos e queixo ó forno preparado moi rapidamente.

Pon a forma na pre-Calefacción 200 graos garda-roupa e esperar por media hora. Para o prato foi particularmente concurso e derreter na boca, poñer en algunhas pezas en branco de manteiga.

Logo deste tempo, apagar o forno e deixar rolar por máis 20 minutos. Durante este tempo o prato é completamente cocidas. Antes de servir, Espolvoreo con rodillo de verduras picadas.

conxelación semi

Se precisa para cociñar un pan no menor tempo posible, pode pre-congela-lo. Poñer capas e pratos forma de rolo, como descrito anteriormente. Logo prema a pre-forma en film plástico e coloque-o no conxelador. Neste estado, bolo de carne pode ser almacenada por un tempo moi longo.

Cando está preparado para cociñar o prato, elimina a peza do conxelador e deste xeito, enviar ao forno. Neste caso, o proceso de cocción vai aumentar en 10 minutos, pero vai evitar problemas con recheo e recheo.

conclusión

Proba esta receita. Este rolo é quedar varios pratos laterais: patacas, pastas, legumes ou calquera cereais. Trata a súa casa unha deliciosa e saudable.