Sopa de pataca con croutons: un delicioso xantar!

Primeiros cursos, segundo a nutricionistas, debe estar presente na mesa a diario. Pero moitos evitalos por todos os medios, por que non lles gusta moito tragar os alimentos raros. E esquecer que cociñeiros inventaron unha boa alternativa para líquido do prato: o mesmo sopa de pataca con croutons. El é un moi delicioso e nutritivo. E só un pouco inferior á densidade do batido favorito. Un regalo moi confortado todos os fans de mastigar crocante! Moi feliz como sopas e para as nais con nenos pequenos: non ten que prepararse individualmente e neno e adulto.

Isto todo aconteceu!

Se non ten preparado sopa de pataca con croutons, beneficiará coñecer algunhas das pasaxes:

1. Todos os vexetais deben ser cociñados ata a maciez final, se non, hai un problema coa amasar. En particular, isto aplícase a patacas. Polo tanto, elixir unha variedade de tubérculos desmoronar.
2. A sopa de puré de pataca poden estar situados e outros vexetais. E iso só é enriquecer o seu sabor. Pero eles deben ser establecidas na priorización determinado polo tempo necesario para a súa cociña.
3. Se a súa sopa acabou diferente de puré de patacas, é dicir, é moi raro, o suficiente para obtelo de volta na cociña e evaporada. Non esqueza axitar a prigorit parte doutra forma densa.
4. sopa de espesor ata que a consistencia desexada axústase mediante a adición de caldo, caldo de verduras ou auga.

E lembra: galletas para sopa de pataca con croutons Asperger só cando el xa derramado en copas. Se non, eles van converterse mush vacante.

regalo cociñar

Croutons de sopa preparada con pan negro - que son máis saborosos. Baton cortado en pequenos cubos mesma. Eles están espallados no taboleiro e deixar no forno durante dez minutos. Periodicamente, precisan ser axitada. Cando os biscoitos estean dourados, elimina-os do forno. agasallos rematou ben amasado nunha tigela, o que puxo o allo condición relado. Excedente ten sacudido antes de poñer os biscoitos na sopa.

Sopa de pataca con croutons: receita básica

Nada complicado, e transcendente na preparación non se espera. Un quilo de patacas limpas, cortadas, cuberto con auga fría e coloque sobre a estufa. Nun pequeno incendio, el lentamente cocido. Mentres tubérculos "renda", preparar frito. Vai para a sopa de pataca con croutons. Para este cebola e cenoria shinkó (menor) e frita en aceite ata dourada.

Coa pataca acabado combina con calquera pota de caldo de metade. Desde o resto das patacas líquidos liquidificador chicoteado. Caldo corresponda para derramar ata obter o espesor desexado. A pre-forma resultante é ligado aos vexetais e retorna para a tarxeta. Cómpre levar a unha fervura e elimina. Interfire necesariamente! sopa listo fabricado baixo cuberta durante polo menos 5 min., engarrafada, aromatizado con herbas frescas picadas e croutons cocidos.

versión Mushroom

Se non jejuam e non vegetarianstvuete, pode cociñar sopa de crema con patacas e torres: sobre el consistente excelentes comentarios porque o sabor está saturado e suave. A primeira etapa de cocción é semellante ao descrito na primeira receita. Un pouco máis de unha libra de patacas cocidas en auga e sal. En paralelo, nunha tixola ata que o último terzo dun quilogramo de prontidão frito cogomelos con dous grandes cebola (triturar finamente todo). estirpe pataca fóra case completamente, xunto cos cogomelos e batido a la vertendo un litro de crema de baixo contido de graxa. Sopa algo de calefacción, aromatizado con especias, spreads, e é complementada por herbas e croutons.

Chowder "pracer dos homes"

andar forte é pouco probable para gozar dunha sopa puramente vexetal con patacas e torres. enerxía gastan máis do que as mulleres, polo que prefiren que un simple satisfactoria. Ofrecemos recepcionistas tratan os seus homes primeiro curso marabilloso que claramente non son quedar indiferente. Paso a paso, que vai mirar como segue:

1. polo tomadas, chea de auga e deixar ferver - máis que o habitual. Case como Brawn. Carne como resultado de afastarse a partir de sementes si mesmo.
2. Dúas cebolas grandes picadas e un par de dentes de allo frito ata dourar na pequena fogueira. A continuación, engade a fariña - dous culler sen diapositivas. E con fritura axitación continua dura máis minuto.
3. Eliminadas do caldo de carne. Pola contra, establece cubos de pataca, a taxa de seis tubérculos por litro de líquido. Eles preparado un frouxidão completa (pero aínda desmoronar non debe ser).
4. Aínda que hai unha etapa anterior, touciño seco frito (cantos lle gusta o seu compañeiro) e esfregar queixo duro.
5. Listo patacas con polo pasou por un liquidificador. Densidade crema regulamentado.
6. Sopa de volta en segundo plano, que é derramado no queixo e mexa ata derreter.

sopa de pataca listo con croutons nunha tigela é derramado. No centro e colocar o touciño (con galletas), endro picado Espolvoreo con salsa e servir un delicioso xantar para o home. A súa emoción está garantida!