Sopa de repolo con repolo fresco con polo - primeiro curso saudable e saborosa

sopa de repolo con repolo fresco con fame de polo tempero e moito saturar o corpo. Débese notar que este primeiro prato é cocido en só media hora. Neste sentido, este cea é moi popular entre os que gustan de sopa de polo con caldo rico.

Como cociñar sopa de repolo con polo: un paso a paso receita

Produtos necesarios:

• folla de loureiro - 3 unidades ;.
• sopa de galiña - metade dunha carcasa;
• bulbos de cebola son pequenas - 2 pcs ;.
• repolo fresco - ¼ parte dun gran garfo;
• tubérculos de pataca son mozos - 1-3 pcs ;.
• espesor de crema de leite ou graxa maionesa - un par de culleres no prato rematado;
• sal - para engadir á sopa a gusto;
• cenorias frescas pequenas - 1 PC ;.
• chucrute - 2 culleres grandes completos;
• As herbas frescas - ½ pequeno feixe;
• terreo pementa de Xamaica - para engadir ao prato rematado.

Procesamento de carne

sopa de repolo con repolo fresco con polo vir moi saborosa, se usado só para cociñar caldo de polo sopa. Cómpre, no importe de ½ carcasa, lave ben, elimina as puntas da cola das ás e os pelos da pel, e despois cortado en anacos, coloque nunha pota, cubra con auga purificada, engade o sal de mesa, agarde ferver e cociña ata quedar brando.

procesamento de vexetais

Schi de repolo fresco con polo, ademais dos ingredientes anteriormente, e inclúen produtos como cenoria, tubérculos de pataca e cebola. Deben pelar, lavar e pique finamente cun coitelo. Tamén é necesario para xestionar ¼ dun repolo garfo. Este vexetal é recomendable para cortar en anacos grandes, os que, no proceso de tratamento térmico debe romper-se nas follas.

tratamento térmico de alimentos

Para cociñar sopa de repolo con repolo fresco, non é preciso ter ningunha habilidade culinaria especiais. Tras ser cociñado prato como a sopa convencional con pasta, arroz, etc.. D. Tras a fervura carne por 27 minutos, para iso é necesario engadir follas de loureiro e desfiado fresco e chucrute. Ao final de un cuarto de hora en caldo ten derramar cebolas e cenorias picadas. Esta secuencia de operacións é debido ao feito de que estes vexetais son cocidos un pouco máis do que, por exemplo, patacas. Hai que engadir á sopa na última vez, ou mellor, por 20 minutos ata quedar cocido.

Xa que todos os ingredientes están definidos e son concurso, o caldo é necesario engadir herbas frescas, peche a tapa, deixe ferver por 5 minutos, desactive e deixar por quince minutos. Ademais col repolo con pollo ser Despeje quente pratos de sopa profundas.

Como traer á mesa

Listo para presentar aos membros da familia só precisa de sopa quente. Na sopa debe necesariamente engadir pementa perfumado, allo-porro picado, e coller crema espeso ou maionesa graxa. Ademais deste prato está obrigado a presentar un centeo ou fresco de trigo pan.

Consello saudable

Se quere un máis sopa de leite, a continuación, recomenda-se engadir chucrute, así como un par de tomates salgados, esmagado a unha polpa.