Trigo mouro apetitoso e suculento con polo.

O trigo mouro é un cereal moi saboroso, útil e moi nutritivo. É considerado un dos mellores produtos dietéticos. De todos os cereais en trigo sarraceno contén a menor cantidade de hidratos de carbono e cando inclúe unha gran cantidade de proteínas e aminoácidos. Este produto irreemplazable con anemia produce un gran contido en ferro.

O procesamento culinario principal ao que se expón o alforfón é cociñar. Para soldar a mingau descascada é necesario observar a proporción correcta: algúns trigo sarraceno e dúas partes de auga. Cando o croup absorbe toda a auga, retire a pota da tarxeta e envólvela nunha manta. Se non hai tempo para esperar, pódese cociñar de forma diferente: unha parte de grañones de trigo sarraceno e tres partes de auga. Durante a preparación, non abra a tapa e, máis aínda, mestura.

Para o trigo sarraceno era aínda máis perfumado, primeiro hai que fritir nunha tixola seca durante tres minutos. E para preservar todas as substancias útiles, recoméndase que derrame auga fervendo sobre o cereal á noite e come pola mañá.
Tenta preparar os pratos que definitivamente gustaráche da túa familia.

Trigo sarraceno con polo

Necesitamos: un vaso de trigo sarraceno, dúas patas de pollo, unha cucharada de salsa de tomate, unha cebola, un pemento búlgaro e unha cenoria.

Para os cereales: xenxibre moído, perexil fresco, unha pitada de sal.

Para polo: curry, sal, albahaca.

Preparación: tomamos o trigo sarraceno , con dúas vasos de auga. As verduras son limpas, cortadas en cubos e engadidas ao trigo sarraceno. Chuleme a miña carne, se o desexa, elimina a pel e espértaa con especias. Da folla, debemos facer un prato con lados, poñer un pouco de cebola cortada en aneis, a continuación, poñer o pollo e encima o resto da cebola. Todos os ketchup de auga e fixar os bordos da folla o máis forte posible.

No vapor divulguemos o pollo en follas, trigo sarraceno e cociña ata que estea listo. O alforfón de polo, cocido nunha caldera dobre, conserva o máximo de vitaminas.

O potajeiro está disposto sobre un prato ancho. Nela agregamos un anaco de manteiga e espolvorear con verdes.

O trigo mouro con polo é bo para un segundo prato.

Trigo sarraceno con pollo nunha olla

Ingredientes: 400 gramos de filete de pollo, dous vasos de trigo sarraceno, unha cebola pequena, cenoria, perejil fresco, cebola verde, aceite vexetal, caldo e sal.

Preparación: os filetes deben lavarse completamente, cortalos en porcións, engadir un pouco de sal e freír rapidamente a lume intenso. As pezas fritas colócanse en vasos de barro. O bulbo é limpo e finamente triturado, as zanahorias son grandes nun ralador e freírlas a treo.

Trigo mouro lavado en auga fría e colocado en macetas para a carne. A cantidade de trigo sarraceno depende do tamaño da súa olla, o principal é ter un terzo incompleta, xa que a papilla aumentará de volume.

Alforfón levemente prisalivaem, en macetas espallamos un asado de cenoria e cebola e herbas picadas. Todo isto está cheo de caldo para que o líquido non alcance os bordos por catro centímetros.

O trigo mouro co pollo cociña no forno durante aproximadamente media hora e resulta moi suculento e perfumado.

Trigo sarraceno con pollo e champiñones

Ingredientes: un vaso de trigo sarraceno, peito de polo, un vaso de crema (baixo contido de graxa), 200 gramos de champignons, aceite vexetal, dous dentes de allo, pementa e sal.

Preparación: trigo sarraceno ben lavado e vertido tres vasos de auga quente, un pouco de sal e déixase inchar. A continuación, coloque o lume e cociña ata que faga. A cociña non debe ser moi longa, porque a mingau está case listo.

O peito de polo é lavado, cortado en anacos pequenos e frito a lume alto. Os cogumelos son minais, cortados en pratos e tamén fritos. As galletas e as cogomelos son combinadas, coidadosamente abrasan na crema, engade o allo esmagado e mestura. A continuación, espátase a mingau de trigo sarraceno, un pouco de pementa e sal a gusto.

Bon appetit!