Útil sorbete caseiros, a receita proposta

sorbete caseiros é tan variable que cada día pode mimar-se con un completamente diferentes sobremesas. No contexto da súa propia cociña para cociñar está dispoñible como unha crema, e sen graxa picolés, prescrición de calquera deles pode ser atopada neste artigo.

Unha alimentación saudable é máis adeptos, gañar popularidade sorbete sinxelo de preparar a sobremesa xeada. Medo de conservantes fai facer na casa mesmo xeo receita de crema non ten medo de complexidade.

A base dunha boa sobremesa calidade son os produtos de partida: leite, crema de leite, ovos, froitas e vexetais. Un espesantes natural nunha casa leite xeado sobresaen xemas selado, aínda que poidan ser utilizados e amidón de pataca, con confianza, na súa calidade e sen refrixeración OMG.

A receita máis común para tomar sorbete - sorbete, sempre é posible na casa. Para cociña-lo precisa dun vaso de leite, medio litro de crema de leite, unha cunca de azucre, 4-5 ovos. ferver o leite, deixe o custo para un lugar quente. Xemas das claras separadas, brancos colocadas no frigorífico, son necesarios para a preparación de xeado.

Con culler ou moenda corola de madeira xemas co azucre ata a disolución de todos os grans. As xemas de puré de verter unha fina corrente de leite quente, en constante axitación da mestura para as xemas non están enroladas. Logo colocouse a mestura nun baño de auga, aínda quente, coas xemas de maior grosor, pero non enrolado. Tipicamente un quecemento continúa ata que a primeira burbulla nunha superfie.

O outro vaso cun mesturador de bater natas a un estado sólido, a mestura-los coa bebida arrefecida mestura, enviar un conxelador durante 4 - 6 horas ou máis. No proceso de conxelación da mestura de sorbete varias veces. Antes de usar, é necesario obter a sobremesa do conxelador por media hora antes de servir.

Para aqueles que quere chocolate xeado, a receita é especial para ollar non precisa o suficiente para facer cambios na composición do xeado. 100 g de crema de substitución tellas de chocolate escuro que derreten no microondas, engade a mestura de leite-ovo quente. Azucre debe ter menos de 50 gramos, xa que se atopa en chocolate. No canto de barras de chocolate pode ser instalado en ovos en po 2 culleres de sopa de cacao en po.

Aqueles que evitar alimentos de alto contido calórico, é necesario preparar o leite de xeo. Pois é posible utilizar unha receita de sorbete, pero en vez de crema de tomar dous vasos de leite e engade unha culler de sopa de amidón de pataca. A continuación, conectar todo o leite ao baño maría coas xemas. Refrixerar a mestura no conxelador dun modo convencional, con axitación durante unha media hora despois do inicio da conxelación.

A receita de sorbete en máquina de sorbete para aplicar máis cómodo e máis rápido, xa que é proporcionado o refrixeración simultáneo e axitación continua. O resultado é unha pasta homoxénea, sen cristais de xeo en 10-15 minutos. Para a maduración ea masa de selado, a crema resultante é necesario para poñer no conxelador durante varias horas. Pero iso non é necesario, sorbete, tamén, ten excelente gusto, gusta moito de nenos.

Antes de poñer o sorbete acabado do xeado no conxelador, pode engadir lo bagas estacionais ou froitas picadas. Aínda máis saborosa - para cociñar picolés baga feitos a partir de amorodos, framboesas, groselhas negras, smoothies de froitas suaves cun liquidificador e leite. O batido de sorbete fabricante convértese nun homoxénea masa de aire de froitas e bagas. A continuación é a necesidade de conxelar o sorbete en latas pequenas.

Que levaría para preparar o sorbete, a receita poderá cambiarse segundo o seu gusto, non é un dogma, e as recomendacións para ser creativo.