Varas de pataca con queixo, fritos nunha Olla

O que podería ser máis deliciosas patacas fritas recheas con produtos lácteos? Esta cuestión xorde en persoas que fan pataca palla xantar con queixo e herbas. É particularmente digno de nota que este prato orixinal require un mínimo de tempo e ingredientes simple.

pataca delicioso varas con queixo: unha receita

Produtos necesarios:

• tubérculos de pataca pequenos frescos - 6 pcs ;.
• variedades de queixo (preferentemente adquirir holandés ou ruso) - 200 g;
• ovo grande - 2 pcs ;.
• fariña de trigo ou de millo - 2 culleradas;
• pan relado - 110 g;
• sal iodado - Engadir a gusto;
• pementa negra perfumado - algunhas pitadas;
• Aneto e salsa recén collido - un grupo;
• aceite refinado de girasol - 180 ml (asar pratos).

procesamento de vexetais

Para varas de pataca con queixo dourar na tixola rápidamente, o principal produto é necesario para ferver nas súas chaquetas. Para esta tubérculos frescos deben ser lavadas extensa, mergullado en auga fervente salgada e cociñar ata quedar brando uns 25 minutos. Así, é desexable para asegurarse de que eles non afundir durante o tratamento térmico. Unha vez que as patacas estean brandas, é necesario para arrefriar, elimina a casca fina e pique nun ralador grande.

O proceso de preparación das fundacións

varas de pataca con queixo inclúen non só tubérculos cocidos, pero tamén 2 ovos de galiña e de trigo (dispoñible millo) de fariña. Estes ingredientes son necesarios para que o proceso de fritura hamburguesas cuberto colapsou, e obter unha forma firme e ben conservados. Así, os produtos denominados debe ser engadido para as patacas raspadas, aínda máis masiva sabor de sal e pementa, e, a continuación, mesturar ben.

cursos de formación

varas de pataca con queixo feito con bastante facilidade. Para iso, é necesario ter unha gran masa cego coller 1,5 aí pequeno bolo alongado (o espesor aproximada de 1 cm) e colocar no medio do queixo duro brusochek. Os produtos lácteos se recomenda para Espolvoreo Salsinha fresca picada e endro. Despois diso, a base é necesaria para embrulhar para o recheo completo virado para dentro, a continuación rolar na fariña de rosca. Por analoxía realizada todos os outros produtos semi-acabados.

tratamento térmico

varas de pataca con queixo, unha foto que se pode ver neste artigo, debe ser cocido nunha tixola con aceite suficiente. Nun momento nunha pota frito 7-8 brusochkov. Tras a súa parte inferior será rosado, as varas deben ser inmediatamente invertida, usando a espátula. Este tratamento non só ha facer o prato delicioso e crocante, pero tamén contribuír ao amolece do recheo de queixo.

Como traer á mesa

Varas de pataca, queixo e verduras deben ser invitados presentes como unha deliciosa e lanches leves nun quente ou morna. Tamén para este prato é recomendable aplicar a crema, salsa de tomate picante, maionesa baixo contido de graxa ou salsa de tomate.