Wafer rula receita para waffle Soviética. Consellos para preparar, encher e decoración

Buscar unha avoa na tenda obxecto estraño, semellante ás dúas voltas unidas por potas planas, alegren se: é o propietario / propietario waffle Soviética! Que aínda atopou tempo, lembra as marabillosas lambetadas fóra del. E quen naceu despois, pode tentar sobremesas tan amado polos seus pais. Tanto máis que a receita rolos de wafer para waffle simple Soviética e fácil de implementar incluso a mestra de novicias. E lento, polo menos!

Para wafer torneada

Se aínda non atopou coa preparación de doces, entender os termos que han impedir "a práctica leva á perfección":

1. A máquina ten que ser quecido ben antes de que a masa é despejada.
2. Chops "Olla" non debe haber ningún Prigara gotovok anterior. En primeiro lugar, detritos, que absolutamente non precisa, e en segundo lugar, poden causar furando os seus agasallos.
3. Preparación de wafers - case proceso lóstrego. Só a metade de un minuto, e nalgúns casos 45 segundos - e un goce listo.
4. Se indo para facer exactamente o tubo, transformalo los inmediatamente despois de tomar a hostia. Poucos minutos despois, ela "agarra" e torce-lo non vai funcionar.
5. Mesmo se ten un moderno waffle ferro eléctrico ( "Gourmand", por exemplo) cun revestimento antiadherente, antes da primeira galleta fina é mellor errar o branco con aceite vexetal.
6. A masa debe ser vertida ao centro do espazo. E se queres unha galleta fina, Despeje necesita un pouco - unha culler e media, en función do tamaño do avión.

Os tubos receita correcta wafer (por waffle Soviética)

Inda permaneceu en avós frugais nun anexo coas instrucións de uso. Non manipulacións complicadas cociñeiros, todo é fácil. Catro ovos son boas, pero non de escuma, cava, que é vertida a un vaso de azucre normal, e un pouco de vainilla, seguido por filtración Calefacción por un paquete de margarina. Os opositores deste produto pode substituílo con aceite, pero - eu lle asegura! - non é moi xustificado etapa. Vidro (quizais media) de fariña peneirada á mestura a pouco e pouco a encher-se, polo menos, batear do mesmo mesturar. Ao final da masa un pouco para engadir un pouco de sal e metade dunha culler complementado sodio, vinagre extinguido (como mostra a práctica, o mellor - zume de limón). Acontece Aguado, que vai para as panqueiques. Waffle ferro quentado no pozo de gas, verteu-se no medio dunha masa de pan - ea primeira copia está listo. Lembra: Nós facemos un cono ou tubo inmediatamente! Crocantes waffles (para a receita waffle Soviética - só para a dereita) quedan moi quebradizo, de xeito agradable extra mellor Espolvoreo-os con azucre en po. Os intentos de despejo-los con crema ou leite condensado adoitan levar a derrames.

opción de leite

Esta receita tubos de wafer (por waffle ataques soviéticos perfectamente) permite que asar un moi finas e moi crocante trata. Un pequeno anaco de manteiga (50 g) non son accionados, pero amolece e batido cun peso igual de azucre. Logo introduza as xemas de tres ovos, un pouco de sal e de dous terzos cunca de fariña. Última derrama leite - un pouco máis do que a metade do vaso, e, a continuación, a masa é mesturada e posta na terceira hora no frigorífico. Antes de continuar a cocción, moi coidadosamente introducida desde chicoteado ás proteínas picos.

Waffles con crema de leite

Moi saborosa, pero moi gratificante, xa que a receita proposta para tubos de wafer (para waffle Soviética) contén 100 gramos de manteiga, e mesmo un par de culleres moi oleoso, que vai atopar, crema de leite. Estes tubos son moi bos para dar a un estudante na clase, e asegúrese de comer antes da cea non estar con fame. Tres ovos son mesturados con un vaso de azucre e bata ata clareamento luz. Nunha tigela, mestura a crema de leite e unha culler de refrixerante. Ambas as masas se funden, eles entraron na manteiga suave (non afogar, e ser eliminado do frigorífico con antelación!), E todo o batedor, lentamente, bata coa adición gradual de 400 gramos de fariña. wafers cocidos nunha forma estándar.

waffles leves con kefir

Axeitado para aqueles que están intentando protexer a súa esvelta, pero cheo de saborosa de lixo non pode. Tres ovos son moídos á uniformidade e media cuncas de azucre, complementada por vainilla e un vaso de kefir. compoñente de leite azedo pode ser tomada aínda con pouca versión de graxa, aínda preferentemente todos o mesmo un por cento - con el o gusto será máis natural e rico. Despois de amasar ata partidas suaves vsypanie fariña. Terá un vaso cheo, ea fin de conseguir friabilidad necesariamente fariña é peneirado e verteu-se en porcións, co traballo dilixente do rebordo os ocos. waffles cocidos son un pouco máis, preto dun minuto. Se queremos obter a máxima Crunch, expoñer polo menos un calefacción ou parafusos para o lume e manter a calma cada galleta nun dispositivo milagre por 2-3 minutos.

waffles dietéticos

Son mellor obtidos a partir de aqueles que teñen na economía waffle "Gourmand", ou outra versión do aparello eléctrico. delicadeza gas vai demasiado fráxil. En primeiro lugar, mestura os ingredientes secos: dúas cuncas de fariña peneirada, un - o azucre común, un pouco de vainilla e unha pitada de sal. Logo verteu-se nunha copa dun medio vaso de auga (non importa temperatura) e metade - do vexetal, non aromatizado aceite. Todo ben amasado, primeiro cunha culler ou garfo, entón - con un mixer. Última entrada de sodio hidratado, só a metade dunha culler. Esta receita galletas finas permítelles a festa en perder peso ou mesmo xaxún. A pesar da falta de ovos, crema de leite e outros produtos estándar para a masa, sobremesa botan moi saborosa e aireador.

galleta de espesor

Non todo o mundo lle gusta sobremesa que se desintegra nas súas mans. Moita xente quere tortas suave. Poden ofrecer para cociñar waffles, xeralmente chamado o belga ou Bruxelas. O tubo de roll-los é improbable ter éxito, pero para os distintos suplementos líquidos se encaixan perfectamente - de chantilly para compotas e leite condensado. A primeira multa, escuma estable e suave, chicoteado tres ovos. A segunda etapa consiste en engadir o saquinho de azucre de vainilla e vaso. Xuntos trituradas ata que o azucre se disolver e producir unha substancia homoxénea densa. O terceiro paso: fregando en unha morea de casca de limón. volume aproximado - colher de chá. Pola contra, pode tomar unha laranxa Citrus. A cuarta etapa: un pequeno bar manteiga fundida (90 gramos), engade a fariña nela, xa habitualmente peneirado. Fariña sae do vidro con unha foto e medio. O último paso é a mestura de todos preparados.

Waffle ferro é Calefacción. No seu plan de traballo e colocar de 2 a 3,5 culleres de proba - a cantidade determinada polas dimensións do dispositivo e o espesor da bolacha desexado. Unha vez que son grosas, fritas terá 2-3 minutos.