Varias formas de cociñar mexillóns conxelados pelados ou nas cunchas

Marisco é coñecido polo seu valor nutritivo e combinación única de elementos útiles vestigiais, vitaminas, aminoácidos e proteínas de alta calidade. Caranguexo, polbo, lura - de diversidade na respiración gourmet distancia. Non debemos esquecer o prato de mexillóns - conxelado pelado, en cunchas ou mesmo fresco. Eles difiren en carne suave con un sabor doce e aroma delicado. Hai moitas formas de como cociñar mexillóns conxelados pelados. Esta pode ser unha sopa, ensalada, e unha segunda, e mesmo pickles. A principal cousa - para comer máis alimentos, de modo a non envelenar comida contaminada. Con todo, pregunta a el non paga a pena - mexillóns desaparecendo da mesa de inmediato.

Preparación para o consumo

Antes de fritir mexillóns pelados conxelados ou frescos, cómpre prepara-los. En caso contrario, os dentes poden moer area. Tentar, na medida do posible lave os mariscos. Se compras mexillóns non tratados, comproba coidadosamente todas as cunchas - os que están mal, non pode comer a comida, entón eles teñen que ser eliminados. Para limpar as ameixas, eles deben ser mergullados por uns minutos en auga fervente, ou para enviar a pota quente. Cando son lixeiramente aberta, el permanece só para eliminar os crecementos que mexillóns agarrados ás rochas, e unha vez máis todo coidadosamente lavados.

Como cociñar mexillóns conxelados pelados

Probe facer mexillóns en conserva. O prato final é un gran lanche, así como compoñentes para as ensaladas requintada. Para preparar a libra esixe de peixe, un par de culleres de sopa de aceite vexetal, zume de limón, cento cincuenta mililitros de viño branco seco, un dente de allo, unha culler de té de mostaza e mel, sal, loureiro, pementa e herbas frescas. Antes de cociñar os mexillóns conxelado pelado, é necesario para que eles fagan a salsa. viño ferver, engada o enteiramente allo, folla de loureiro, tempada e ferver nunha mestura de mexillóns. Dobre nunha peneira. Fai unha marina de herbas frescas, zume de limón, aceite, pementa, mostaza e sal. Pon-o no mexillóns quentes xunto coa cocción resto do allo ea folla de loureiro e deixe por cinco horas no frigorífico nunha xerra de vidro ou tixela. Este método é axeitado para a cocción de cámara. Baking - outra forma deliciosa de cociñar mexillóns. Conxelado pelado ou enteiro, asados mariscos con queixo ou salsa. queixo Baking require mexillóns con casca, por valor de medio quilo, un par de tomates, algúns dentes de allo, cincuenta gramos de manteiga, especias e cento cincuenta gramos de queixo. Enxágüe e deixar ferver peixe con sal, especias e folla de loureiro. Os que permanecen pechados, debe ser descartada. Débeda ao medio e elimina coidadosamente a carne, deixando o na pía. Esmagar o allo cos tomates no liquidificador. Pon en cada desembolsar un pouco de aceite, unha culler de té de salsa e esfregar o queixo por riba. Cocer durante vinte minutos a unha temperatura de cento oitenta grados. Se está interesado en como cociñar mexillóns conxelados limpo, use unha salsa diferente - feita de queixo procesado suave, douscentos mililitros de nata, vintecinco gramos de manteiga, xema de ovo, unha culler de sopa de fariña e dentes de allo. carne refinado simplemente Despeje a salsa de todos os ingredientes, Espolvoreo con queixo duro e leve ao forno por vinte minutos a douscentos graos.