A marina para o polo ao forno, así como carne e peixe

Cando asar carne, polo ou peixe, é importante usar a marina dereita. As opcións son moitas, e así cada un usa unha comprobada e familiar. Da marina depende do gusto de carne, peixe ou aves. El fai o prato un suave e amable. Ademais, se a condición marina a carne, o proceso da súa preparación é moi reducida.

A marina ao polo no forno pode ser simple. Se usar ingredientes familiares, a continuación, cociñar a marina non é difícil. Como unha salsa para marinar pode levar a maionesa ou ketchup. Para iso, tomar o polo, lave-o, esfregue con sal e Espolvoreo con temperado. Logo estender unha carcasa con maionesa e deixalo por unha ou dúas horas. Ademais colocado galiña no cocción. O forno debe ser quentado a 180-200 graos e introduza o polo de volta. pratos disposición pode ser determinada por unha vara de madeira. Para iso, fure-o nas áreas máis densas (preto dos cadros). Sigue zume rosado, debe ser algo soster o polo ao forno. Se o zume claro, non dubide en chegar a el.

Un bo marina de polo no forno xira para fóra, se mesturar o mel, salsa de soia e allo. Para iso, tomar o mel líquido (se grosa, el derreter lixeiramente a), engadir-lle a salsa de soia e allo finamente picado. Todo mix e esfregaço polo. Se é cortado en anacos á carta, só enche-los coa marina. Nós damos a carne é ben marina. Pode deixar por 4-5 horas. Logo introduza o polo en prtiven e poñer no forno pré-Calefacción. Mel promove a formación dunha codia de dourar, ea marina para o polo ao forno fai máis suave e suave.

Condimentos e especias empregadas para cociñar polo, carne ou prato de peixe dá un gusto refinado e orixinal. Preparando unha marina de polo no forno, pode mesturar os seguintes ingredientes. Leve a cebola e corte-o en rodajas medio ou aneis. Allo, espremer a través da prensa e mestura coas cebolas. A esta mestura engade o zume dun limón, folla de loureiro, sal, pementa e cravo. Esta marina derramar polo cortado en anacos e deixe por unhas horas ou mesmo durante a noite. Despois de polo promarinuetsya, estender sobre unha assadeira e súa colocación no forno. Esta marina o polo é suave, delicado e aroma picante de cravo.

Marina a carne no forno permite que facelo suave e dálle un sabor de herbas e especias. Normalmente Contén vinagre, zume de limón ou unha bebida de leite fermentado. O líquido que contén o ácido, axuda a Apomazado carne e lixeiramente subliña o aroma de especias e condimentos.

Esa é unha das receitas pouco comúns. Tire as sementes de sésamo e frite os uns minutos sen aceite. Engadir a iso o allo picado e cebola, un pouco de salsa de soia, un pouco de azucre, salsa de viño e pementa negra. Todos mexa e Despeje esta marina sobre a carne. Despois dalgunhas horas pode ser asado no forno. O azucre utilizado na marina, permítelle obter unha codia crocante de caramelo.

O peixe tamén será máis delicioso que é pre-picles. Cociñar marina doce para o peixe ao forno coa pasta de tomate. Tire os filetes de peixe e frite-o nunha pota. Cebola cortada en pequenos cubos e fritir nunha tixola con cenorias raladas. Nun recipiente separado, Despeje 120 ml de aceite vexetal, engadir-lle azucre culler de sopa, metade dun litro de auga e dúas ou tres culleres ketchup ou pasta de tomate. Todo ben mesturado con verduras salteadas. Logo Empilhar os pratos nas capas de peixe e marina. Engadir a folla de loureiro pementa fragrancia e chícharos. Coloque o prato no forno durante 1,5-2 horas. peixe marinado é alimento no frío. É un bo lanche para calquera mesa. Adorno con herbas e vexetais frescos.