A proteína de soia na musculación: os beneficios e malefícios, composición, revisións

No mercado de nutrición deportiva representada unha gran variedade de diferentes tipos de proteínas e para todos os gustos. Cando estuda as respostas dos atletas que prefiren proteínas de orixe animal, parece que os compradores ignoran deliberadamente produtos a base de plantas, relacionándose os co baixo grao. Se mergullo en bioloxía, pode considerar que a proteína de soia é significativamente superior a calquera proteína animal. E non só en composición de aminoácidos, pero tamén pola presenza de vitaminas e minerais. Ata a data, a produción de proteína de soia entregado nunha forma grande.

estrataxema de marketing Giants proteína

A mediados do século XX, cando os produtos de soia quedou en primeiro lugar nos mercados mundiais, os desenvolvedores de nutrición deportiva comezou a dar enormes perdas. A proteína de soia na musculación, comentarios que foron único personaxe positiva entre os consumidores, foi en tal demanda que algúns fabricantes non foron capaces de fornece-lo ao mercado. Foi entón xigantes mundiais de carne e industria de produtos lácteos con centros de investigación realizou unha proba en monos soia. Os resultados chocantes foron publicados en todas as edicións do mundo dos deportes. fitoestrógenos feixón-derivados, que bloquean a secreción de testosterona no ser humano, interrompen a produción de esperma nos homes. Esta declaración foi desacreditada no mercado de proteína de soia. Os beneficios do produto e prexudicar cheo de lendas, moitas veces acompaña os centros de investigación de prisioneiros coñecidos.

expoñendo conspiración

Décadas máis tarde, foi descuberto a verdade sobre a investigación - fitoestrógenos utilizados en doses forma xigantes puros aos monos do fígado non ten tempo para neutralizar o ácido glucurônico hormona, que, como unha persoa que é capaz de eliminar os efectos de drogas. Centros de investigación científica implicados en estudar outra vez leguminosas. Grazas a avances tecnolóxicos no campo da microbioloxía foi revelado que a planta ten propiedades á beira da outra cura.

Deportistas van estar interesado en saber que os beneficios da proteína de soia é aumentar a produción de óxido nítrico no corpo, aumentando así bombeo durante o adestramento. Como un antioxidante potente, este produto acelera a recuperación muscular despois alta carga e aumentos garantir a hormona de crecemento organismo de produción. Rehabilitación ocorreu, mellor proteína do mundo - soia! En comparación con outras proteínas, é unha competición por nutrientes, polo que é totalmente inofensivo para calquera mamífero no planeta.

o potencial do mundo vexetal

proteína vexetal, que algúns atletas prestar atención, é o máis útil de todos o mundo. Despois de todo, a diferenza dos produtos a base de carne e de leite, que non contén colesterol, e composición de aminoácidos dalgunhas plantas Excel proteínas animais mesmo. A proteína é atopada en grans, sementes, legumes e plantas de noces. Non admirar que algúns atletas nos foros de deportes para discutir formas de xerminación de grans e faba na casa. Proteína derivada de plantas, é amplamente utilizado en cosmetologia para a recuperación e saturación da pel e do cabelo minerais. No mercado de nutrición deportiva pode atopar unha proteína obtida como resultado do procesamento de arroz e soia.

Se facemos unha comparación con carne de soia e produtos lácteos, podes atopar un feito interesante. Como é coñecido, a cantidade máxima posible de proteína, aminoácidos e vitaminas atopar en carne de carne Premium. Se compararmos os dous produtos ea súa composición, proteína de soia é superior á carne rendemento cun decente marxe varias veces. Se sumarmos os resultados do coeficiente de digestibilidade da proteína de soia investigación é igual a un (como clara de ovo), verifícase se "pintura ao óleo", en palabras de David Markovich Gotsman na serie de TV "liquidación".

informacións históricas

A soia é un destes produtos, o descubrimento de que a humanidade pasou varias veces ao longo da historia do mundo. A primeira mención das cinco plantas medicinais que posúen poderes máxicos, que atopa no libro "Materia Médica", escrito polos chineses no século V aC. Aínda así, a xente identificaron elementos necesarios - proteína. produto de soia descrito en ingresos culinarias sabios xaponés e coreano. Descubrimento e cultivo de plantas pertencen legalmente ao antigo Oriente. Ao longo dos séculos, os monxes budistas aprenderon a produción de leite, queixo, salsas e outros produtos útiles de soia.

Posteriormente, no século XX, a soia foi aberta por segunda vez xa en Europa e América. países economicamente desenvolvidos chegaron á conclusión de que, dados os altos niveis de nutrientes, cultivo e produción de plantas son moito máis eficientes carne e produtos lácteos. Por iso, moitos países con un clima favorable para o cultivo de plantas, abandonando a creación de gado, con énfase no cultivo de soia.

O que é interesante no mercado de nutrición deportiva?

Coñecido fabricantes de nutrición deportiva en todo o mundo, a xulgar polo feedback positivo dos atletas - é Scitec Nutrition, Optimum Nutrition, Ultimate Nutrition. Xunto con todo tipo de proteínas de orixe animal, son presentados no mercado de proteína de soia. Na musculación factor importante na compra dunha composición do produto e da cantidade de proteína por porción. O contido medio de proteínas dos produtos destas marcas é na gama de 75-90%, o que é bastante aceptable.

Para a masa do conxunto debe prestar atención a proteína de baixo custo Soy Pro por Scitec Nutrition cun contido de proteína de 78%. Hai unha opción de alta calidade para as mesmas razóns - 100% Proteína de Soia da Optimum Nutrition. O alto prezo do produto debido ao gran contido de proteína por porción - 90%. Durante o secado, a cada puntuación de calor, polo que se recomenda o uso de proteína illada de Ultimate Nutrition. Proteína ten un baixo contido calórico e non contén azucre. Adhesivo sobre a base describe a composición completa da mestura, incluíndo todos os aminoácidos que especifican a dosificación por porción.

Comentarios de profesionais de todo o mundo

Un libro notable "The New Encyclopedia of Modern bodybuilding", escrito por Arnold Schwarzenegger, revela os segredos da nutrición deportiva, chamando a atención do lector para o principal material de construción para o músculo - proteína. A proteína de soia, segundo o autor, pode reducir o colesterol no sangue e é altamente recomendable para persoas cuxo corpo ten un alto nivel de graxa natural.

fisiculturismo profesional Sergio Oliva, Dzhey Katler, Lee Haney e moitos outros atletas coñecidos en entrevistas dixo varias veces que na nutrición deportiva debe implicar proteína vexetal de soia baseada. Se consideramos que o triplo campión do "Mr Olympia" Frenk Zeyn, boxeadores Muhammad Ali e Mayk Tayson son vexetarianos, podemos dicir con absoluta certeza de que a masa muscular que gañou o consumo de proteína de soia.

Referencias ao uso de

Para crear cócteles sobre a proteína de soia pode ser usado leite, auga e zume de froitas. Cómpre ter en conta a elevada capacidade de proteína de soia para unha humidade conxunto - 600%. Por conseguinte, axitador debe ser moi grande. En calquera caso, non superará a dose indicada polo fabricante na etiqueta, mesturando nun cóctel de proteínas de soia. Comentarios de atletas profesionais - proba. Mesmo coa ausencia de lactosa en proteínas, o cal é coñecido para crear problemas coa dixestión, coa sobredosagem de proteína de alta calidade pode perturbar a actividade do intestino.

A proteína de soia dixerir uns 2-4 horas, polo que é necesario o uso entre horas ou despois do exercicio. Se beber un shake de proteína á noite, é capaz de, así como a caseína, aminoácidos fornecen o corpo con todo o período de sono.

O uso nos complexos

No mercado existen mesturas, que inclúen proteínas animais e de soia. A proteína neste complexo é frecuentemente utilizado como un substituto para a comida. A mestura contén non só proteínas, pero tamén os carbohidratos, aminoácidos, vitaminas e substancias que melloran a digestibilidade dos organismos enumerados produtos. proteínas complexas teñen un prezo baixo e son ofrecidos no mercado en envase grande, ás veces chega a 7-10 kg.

A xulgar polos comentarios fisiculturismo e artigos en revistas populares na musculación, produtos ben establecidos Syntha-6 por BSN, Pro Mix by Scitec Nutrition proteína completa e da famosa Optimum Nutrition. Calquera pode cociñar a súa propia mestura complexa na casa, combinando os compoñentes dispoñibles xuntos.

Contra-indicacións e efectos secundarios

Resta entender o que é a proteína de soia perigoso. O dano é que contén substancias que permiten que a proteína por un longo tempo a dixerir, afectan as encimas internos do corpo, retardando a dixestión de proteínas moléculas intestino. É por iso que no inicio da recepción da nutrición deportiva dosificación a base de soia debe ser reducida, a fin de non perturbar o tracto dixestivo. Ademais, o estrito cumprimento da dose recomendada polo fabricante, non só proteínas, pero tamén se describe en detalles nas páxinas de fontes deportivas en forma de comentarios. Hai situacións nas que a proteína de soia, mesmo en pequenas cantidades non se encaixan no corpo, a partir deste ninguén está a salvo. Nestes casos, a solución é a utilización de proteínas de orixe animal.

Lottery para os compradores orzamento consciente

Todos os recursos deportivos que teñen algo que ver coa publicidade de nutrición deportiva, este tema tentar evitar. É sobre a proteína que vén do fabricante. É vendida baixo a forma dun produto semi-acabado, sen adición de compostos de azucre, colorantes e aromatizantes. Como resultado, o consumidor recibe unha proteína de soia puro. Beneficios e malefícios de tal compra é que o baixo custo do produto, non hai garantías de que a proteína pura compras, en vez de unha mestura de leite en po coa fariña.

Na proba de musculación para a proteína de coagulación auga fervente por un longo tempo é un mito. A proteína é mesturada con dimeneralizovannoy seco coagulación soro illado de proteína de soia é de cen por cento, e durante a proba do contido de laboratorio deste compoñente na mestura será inferior ao 20%. Se escoitar o feedback dos atletas e fontes populares de información, vostede poderá atopar unha boa proteína de soia a un prezo baixo.

A complexidade do feixón crecendo

A planta de soia é o clima moi esixente. En adición ao calor e luz, que ama humidade. A temperatura óptima para a cultura debe estar na gama de 22-25 graos Celsius. Ata a floración da soia capaz de transferir xeadas curtas para -2 graos, pero a falta de humidade pode causar unha diminución acentuada na produtividade, ata o feito de que a proteína de soia en grans será omitido.

Crecer cultura na súa casa de verán non é difícil en presenza dun clima quente e rico en calcio e humus. Durante sementando a terra debe ser suficientemente húmido. Sementes antes da colocación da primeira necesidade de ser mergullado en parafina fundida, se non, irán tornarse unha golosinas para ratos do campo. Facendo unha profundidade de suco de polo menos cinco centímetros, é necesario sementar as sementes nel. A distancia entre rañuras debe ser de polo menos medio metro.

tecnoloxía de produción de soia en países desenvolvidos

Os principais produtos despois do procesamento son aceite de soia e farelo, eles representan o 82% da produción mundial. Lanzamento de fariña de proteína de soia comeza co procesamento (en común se chama "bolo"). Nunha primeira etapa dunha extracción acuosa ou alcohólica é separada unha parte significativa de hidratos de carbono. O resultado é un concentrado de proteína de soia, e os residuos van para a produción de alimentos para animais. Para obter o illado, é necesario facer máis procesamento do concentrado a través da eliminación de graxas e carbohidratos. O produto final desta produción contén proteínas de polo menos o 90% e ten unha estrutura semellante a un xel líquido. A humidade é eliminada por tratamento de calor. Soia en po é moi inestable ao ambiente, é capaz de gañar humidade na proporción dun gramo de proteína con seis gramos de auga.

Resumindo

Entender o que é a proteína de soia, podemos tirar algunhas conclusións, cada un dos cales, dunha forma ou doutra afectan as decisións de compra de proteínas de calidade para musculación:

1. A mellor proteína no mercado - soia. Este é un feito que é confirmado por numerosos estudos e comentarios destes profesionais.
2. Dispoñibilidade no mercado a baixo custo permite que a proteína de soia uso consumidor común como unha potencia deportiva.
3. A ausencia de graxa, a capacidade de reducir o colesterol no sangue, a presenza de aminoácidos necesarios polo corpo para a proteína que pode usalo para a auto-musculación.