Bolo esponxa crema. As receitas tradicionais e orixinais

Cake - é un deleite que é amado por moitos. O seu sabor depende da calidade de bolos, impregnación (se é necesario) e crema. O máis popular é o clásico pan de ló. Cociña-lo moi fácil. Se engadir algúns ingredientes, pode obter unha gran variedade de sabores. Imos falar sobre como preparar un bolo de nata biscoito.

Para comezar co máis sinxelo receita para a crema de leite. É rápido, e unha pequena cantidade de cociñar ingredientes. No bolo de medio porte que ten que tomar 600 gramos de crema de leite (preferentemente bo) e dúas culleres de sopa de azucre de mesa (o número pode ser cambiado, dependendo do gusto de crema de leite). Pode cambiar un pouco o bolo de esponxa de crema e engade ningún azucre, e en po. Isto pode facilitar o proceso de cocción. Ademais, se che gusta de unha crema doce, azucre tomamos máis e máis. Bata todos os ingredientes ata que o azucre (ou po) está completamente disolto. A continuación, o revestimento con bolos de nata, e verter encima do esmalte. Este delicioso bolo de nata se pode usar para outros tipos de bolos.

Para os amantes de sabores de chocolate ofrecen ingresos de crema de usar este producto. Para a súa elaboración terá 200 ml de crema de leite, 100 gramos de bases de chocolate e medio calquera de leite condensado. Se non o houbera ningún chocolate, que pode ser substituído por mestura de tres culleres de sopa de cacao e 80 gramos de manteiga. Leve unha pota e Despeje a crema nel. Engadir-lles o leite condensado e barra de chocolate relado usando unha espátula (ou manteiga de cacao).

Todo isto é necesario para cociñar a lume baixo para non queimados. Durante a cocción, é necesario trasfega constantemente a crema ata que é a masa máis homoxénea. Débese ter en conta que o tempo de cocción depende da consistencia e que terá un bolo de nata biscoito. Canto máis tempo a cociñar, a máis espesa se fai. Podes facer unha consistencia cremosa no leite condensado e buço-los entre as capas Korzh. Esta masa pode facilmente cubrir o principio do bolo.

É bolo de nata de esponxa tradicional de manteiga e leite condensado. Para cociña-lo, ten que de 200 gramos de manteiga. Debe ser moi boa calidade. Diso dependerá o sabor ea consistencia da crema do futuro. Se o aceite é de mala calidade, o produto final pode producir un escape. É tamén necesario tomar media latas de leite condensado. Se usar fervida, logo a crema será máis densa.

Manteiga debe primeiro saír da neveira, para que se converta suave. Cortar anacos de tamaño menor ou mosto cun garfo. Logo tomar un mesturador e leva-lo completamente en velocidade media ata que se pasa a ser branca.

A continuación, comezar a engadir leite condensado. Nós facelo gradualmente, pero sen deixar de crema de leite. Este proceso leva uns dez a doce minutos. Como resultado, debe obter un moi exuberante e suave. bolo de nata está listo. Número de leite condensado pode ser aumentado, pero un pouco, para non perturbar a consistencia de crema.

Antes do uso, debe ser colocado na neveira. Se a crema é quente, pode estar desfocado. Isto é especialmente importante se está indo para facelo unha composición sobre a torta. Pero cando a crema é moi auga fría serán separadas, o que tampouco é bo. Entón, tentar chegar a un medio termo.

Este crema pode ser coloreado en calquera cor, a adición dun colorante alimentario para el. Se eles teñen a forma dun po, o pre-diluír-lo con unha moi pequena cantidade de auga fervendo (algunhas gotas). Tamén pode derramar en que o cacao ou café para os outros sabores.

Saber cociñar un bolo de nata, pode facer un tratamento de calquera bolos e trata-los para familiares e amigos.