Bolo "Snickers" con merengue: a receita cunha foto

Sobremesa, que será discutido neste artigo - un agasallo de Deus real para larpeiros mimada, e os que buscan agradar-lles algo especial. Hoxe, o Rei dos partidos e obxecto de debate, nós escoller bolo "Snickers" con merengue! Parece gran, non é? Esta sobremesa combina todo o máis delicioso que se pode atopar nos outros dous amigos para cada iguaria - o famoso bolo "Kiev" eo bar homónimo con caramelo, noces e nougat.

Claro que non pode esperar para probalo. Pero onde é tal achado? Investigación non precisa. Ofrecémoslle a cociñar o seu propio bolo, "Snickers" con merengue. Receita con fotos paso a paso (en casa) será indicado a vostede para o seu propio experimento repostería. Todos os ingredientes, así como todas as fases de preparación son simples o suficiente para aplicar ese compromiso deliciosa casa sen moita dificultade.

Para agradar o gusto de un maior número de lectores un dente doce, describimos varias opcións de como cociñar un bolo, "Snickers" con merengue. A receita (con fotos) é unha base clásica. Imos comezar!

Clásicos do xénero: Bolo con cacahuetes e leite condensado

A primeira cousa a facer é ir ata a tenda e mercar todos os ingredientes necesarios. Cales son os produtos que necesitamos? Diga que a mesma parte do pastel "Snickers" con merengue ", unha receita da foto, abaixo.

Esta sobremesa consiste en tres compoñentes principais - a torta (pastelería), e merengue crema aire. O cuarto compoñente é esmalte do chocolate, cubrindo bolo "Snickers" cunha espesa capa de merengue.

Prepare os ingredientes para a sobremesa

Ingredientes para a torta:

• 350-400 gramos de fariña peneirada;
• dous ovos;
• cunca de azucre granulado;
• metade dun vaso de leite (temperatura ambiente);
• metade dun vaso de aceite vexetal;
• 10 gramos (ou paquetes) de azucre de vainilla;
• 2 culleres grandes de cacao en po;
• metade desintegrante sachet (pode substituír colher de chá de bicarbonato de sodio, zume de limón apagada).

Como verás, os ingredientes para unha proba sinxela. Sempre que pretende cociñar todo bolo "Snickers" con merengue na casa, o peso aire porca tamén fará-se.

Para iso, ten que tomar coidado con antelación da presenza da casa os seguintes produtos:

• catro ovos brancos;
• un vidro de azucre e cacahuete.

Crema sabor bolo para lembrar o noso bar "Snickers" favoritas. Facelo máis fácil do que - para usar o leite condensado (un bote) e cacahuete. leite condensado, pode como cociñar por conta propia e mercar unha opción listo no supermercado - son guiados polas súas propias preferencias. O mesmo con noces. Con todo, recomendamos non aforrar un pouco de tempo e mercar cacahuete cru, que poden secar no forno ou fritir nunha tixola. No caso extremo vai caber microondas. En primeiro lugar, para que será capaz de axustar o grao de torrefação. En segundo lugar, perestrahuetes e xerará noces tratados termicamente, que é especialmente recomendable as castañas son compras no mercado a granel.

Todos os ingredientes necesarios son compras - pode avanzar na bruxería repostería. Como cociñar bolo "Snickers" con merengue?

A receita (con fotos, paso a paso)

Na casa, como norma xeral, o máis difícil para asar correctamente bolos. Son a base de bolo, entón con eles e comezar. Para comezar a mesturar os ingredientes para a masa na seguinte secuencia. Nós Peneira a fariña nunha tigela, mestura co fermento en po. Noutro batedor tixela, bata os ovos co azucre normal e vainilla. Logo introducir gradualmente a esta masa de aceite vexetal e leite lixeiramente Calefacción. Mesturar ata quedar uniforme. Agora pequenas porcións Verter a mestura de fariña. Bata movementos activos pero ordenadas.

Logo, temos dúas opcións - para asar bolos nun ou dous pases. No primeiro caso, para manter a masa no forno que ser un pouco máis, pero o tempo total de preparación non vai cambiar. Se asar o bolo primeiro, "Snickers" co merengue, é mellor estar no segundo método, xa que non todo o mundo comeza a cortar o bolo rematado ao medio de xeito que a saída terá capas lisas, sen interrupción.

Pour parte da masa de pan en forma de diámetro medio (24-26 cm), pre-cepillo con aceite vexetal. Podes usar o pergamiño, por iso, se lle gusta. A forma que ten que tomar unha división, de xeito que pode facilmente eliminar os bolos acabados. Enviar a masa no forno por 20 minutos (pode comprobar a dispoñibilidade do palito de madeira). O forno debe ser pre-Calefacción a 180 graos. Unha vez que temos dous bolos, o procedemento é repetido dúas veces.

Así como preparar a torta, "Snickers", con ingresos de merengue (con fotos) do compoñente aéreo da sobremesa será o seguinte na liña.

Como non romper o merengue?

Na preparación da "almofada de aire" é importante seguir estas regras simples, a concordancia co que pode garantir resultados perfectos mesmo un novato nas artes de repostería. A primeira - para os brancos merengue debe ser pre-arrefecido. Cómpre asegurar que son máis fáciles de bater nunha escuma densa. O segundo - o proceso de chicotadas engadir-lles un pouco (algunhas gotas) de zume de limón ou unha pequena pitada de sal. Tamén pode axudar a alcanzar unha masa de proteína elástica brillante.

proteínas arrefriados comezan a bater inicialmente a forma dunha escuma leve, de xeito que o peso aumentou preto de dúas veces. A continuación, engadir lentamente azucre (para mellor disolución pode ser pre-moer a estado de po). Como resultado, debe obter unha masa branca brillante con picos elásticas. Bolos nós asado e deixar arrefriar, e, con todo, pode envialo ao merengue forno.

Ás cookies de aire noz

Cada un á súa maneira está a preparar un bolo, "Snickers" con merengue. Receita do mesmo sobremesa sempre diferentes variacións e matices. Entón, imos merengue inmediatamente forno con castañas (se non é moito, pode ser comido só como aquel - unha cunca de té). Alguén prepara-lo sen nada, e xa na asemblea engade cacahuetes.

Tomé porcas condición secos ou torrados e destruír-los con un rolo, pre-derrama-las dentro dunha bolsa de plástico. Tamén pode usar un procesador de alimentos (helicóptero). Agora Despeje coidadosamente cacahuete masiva de proteínas e uniformemente mesturar superior.

No papel vexetal listo feito, cambiamos por unha culler grande de nosa masa de aire porca. Non hai necesidade de facer un bolinha moi grande - el pode aumentar o tempo de cocción. A temperatura no forno ten que estar a un nivel de 110-130 graos, tempo de cocción - aproximadamente unha hora. Pero teña coidado de non overdry merengue. Nós saír e deixar os biscoitos para arrefriar. O seguinte paso - crema.

Unha alternativa digna de caramelo de "Snickers"

Crema preparando un palpebrar de ollos - Leche condensada cocida batido con manteiga. Para iso, é mellor usar un axitador ou mesturar, como o corola non vai conseguir o mesmo uniformidade e coherencia.

consellos parella no crema de cociña

1. Para bolo "Snickers" con merengue foi máis aire tanto no sabor e forma, o leite condensado é mellor tomar xeada. Por iso, é mellor que batido sen facer masa moi fluído. Oil, pola contra, é mellor saír da condición neveira, polo que amoleceu (pero non moito).
2. Primeiro Bata a manteiga ata quedar cremosa e engade o leite condensado no sabor e sabor. Ter desexado de dozura, a consistencia de crema de caramelo e aire - apagar o mesturador e eliminar a cubrir no frigorífico.

Que Snickers sen chocolate? Ofrecémoslle dúas opcións esmalte - un festivo e orzamento.

Cremoso salsa de chocolate

No primeiro caso, será máis gordo, pero, na nosa opinión, é máis axeitado para unha sobremesa como "tolo". Para preparar a crema terá un 33%, o contido de graxa é menor, obter esmalte máis fino. Ademais, ten que de unha barra de chocolate - pode ser usado como leite e escuro (ao seu gusto). Vista quenta o crema sobre calor medio. Chocolate roto en anacos e xogue na mesma pota. Axita-se a masa ata unha consistencia uniforme e eliminar da calor. Deixe arrefriar un pouco.

esmalte do chocolate: versión Economy

Se a casa que ten de cacao en po, leite e azucre (e os amantes de produtos de confeitería, estes produtos son certos), a seguinte receita é perfecto para ti. Quentar o leite no Trasfega lume (3-4 culleres de sopa) nunha culler grande de cacao e 3 culleres de azucre. O número e proporcións dos compoñentes neste caso pode variar en función do seu gusto. Todos mestura, ferver ata engrosar e deixar arrefriar.

É hora de liberar a estación de traballo para a fase máis interesante - o conxunto do bolo.

A parte final - montar sobremesa

Hora de levar a nosa creación de prontidão completo. Recollida bolo "Snickers" con merengue fácil e agradable. Prepare un prato no que vai construír e servir unha sobremesa á mesa. Estamos poñendo todos os compoñentes nunha superficie de cociña - bolos, merengue, nata e codia de xeo. Comezamos co básico. Poñer no prato de torta, caramelo superior (capa de grosor de leite condensado crema), a continuación, - os bolos aire porca, pulsando as firmemente xuntos. Para mellor merengue impregnación pode ser un pouco de CHOP (para grandes pezas). Logo a crema eo segundo bolo de novo. Boca tamén coidadosamente rebocam e Espolvoreo con noces picadas, o mesmo que foi para o merengue.

O bolo top deixando un foco nítido. A súa xenerosa regada con chocolate - para que escorreu abaixo lados e cuberto xunto a porca. Listo! Noso sobremesa bombichesky está case listo. Resta só a darlle tempo para impregnación - a gusto era bolo máis rico e máis suave. Eliminar-lo na neveira durante varias horas e gat inmediatamente antes de servir.

Variacións sobremesa: unha variedade de compoñentes

Tan pronto o seu primeiro bolo "Snickers" con merengue e noces. Paso a receita paso con imaxes para axudar a xestionar esta tarefa de xeito que o resultado e satisfeito con vostede e os seus seres queridos. No futuro, o postre veu para todos os gustos, pode engadir un pouco de creatividade e experiencia coa receita. O que pode ser cambiado?

En primeiro lugar, as porcas. Probablemente xa tentou bares "Snickers", que saíu en edicións limitadas. En varios momentos, o famoso bar de chocolate foi producido a partir de améndoas, abelás (e tomou unha posición forte no mercado) e mesmo sementes. Podes facer o mesmo se quere cociñar un bolo, "Snickers" con merengue con variacións. Só ten que usar a receita outras noces, ou mesturar, por exemplo.

Tamén pode probar con crema - no canto de leite condensado para dar unha normal (ben con améndoas e castañas de anacardo). Ou cociñar un bolo cheo de caramelo. Para iso, só precisa da crema, azucre e un pouco de vainilla. Ou cociñar unha crema en base a marmelada leite e manteiga - unha opción máis refinada para os amantes de crema moi doce suave e non.

Con codia de xeo a mesma historia - usar en vez de chocolate branco escuro, ea súa sobremesa vai brillar con novas cores e sabores!

Creatividade na cociña - a variedade na mesa

Esperamos que fallou bolo "Snickers" con merengue. A receita (con fotos), aplicado na casa, se pode cambiar para dar decenas de diferentes variacións. Receita presentada aquí - a fundación do clásico xénero. Todo o resto é limitados pola súa imaxinación e desexos.