Como cociñar o bolo "Polennitsa"? receita de bolo "Polennitsa"

Este tratamento delicioso vai agradar e sorprender os invitados. Bolo "Polennitsa" cada muller se prepara para a súa receita: un sobre a crema e escamosa, e algúns en curto pastelería. Todas as variantes da preparación deste artigo presentarase, e polo menos un, pero e gozar.

receita de bolo "Polennitsa" na masa quebrada

necesario para a crema:

• crema casa (un litro);
• vainilla (un paquete);
• azucre en po (600 gramos).

Os principais ingredientes para a masa:

• crema de 20 por cento (250 gramos);
• manteiga (un paquete);
• de sodio (dúas culleres de té);
• fariña (catro lúas);
• un bote de cereixas preservado (sen sementes).

proceso de preparación

Avance amasar a masa. Derreta a manteiga nunha pota pequena e mestura coa fariña, a crema de leite e refrixerante. Logo sove a masa coas mans e deixar por dúas horas na neveira. Cherry flip para a pantalla para apilar zume. Polo tempo de duración, eliminar a masa e división lo en dous partes. Rolar para fóra, e cortado en cadrados de 25 cm de longo e 3 cm de ancho. Pon cereixa nel e enrole o tubo. Fai cinco cousas. O primeiro lote de tubos Enviar vermelhidão no forno por trinta minutos. É o mesmo coa segunda parte da proba, facer. rolos acabados arrefecer. E comezar a cociñar crema de leite. Mestura os ingredientes seguintes: crema de leite, azucre en po e vainilla. Agora comezan a crear "Polennitsa" bolo segue. Pon cinco tubos na bandexa. Ungi-los enriba da crema liberalmente. Na parte superior desta capa, poñen catro tubos, logo tres, dúas e unha. Non esqueza cada vez promazyvat crema de leite. Pon a sobremesa na neveira. Despois de cinco horas, o bolo "Polennitsa" con cereixas estará listo!

Bolo de masa follas

Para preparar a crema:

• xema (tres partes);
• manteiga (75 g);
• fariña (tres culleres de sopa.);
• azucre granulado (500 gramos);
• Leite (750 ml).

necesario para o exame:

• fariña (un quilogramo);
• ovos (dous);
• Auga (400 ml);
• margarina, crema (catro paquetes);
• sal (unha culler de té);
• vinagre (dúas culleres de sopa).

método de preparación

Todos os produtos deben ser frío. Comezar amasar a masa. Fariña conectar con margarina conxelado relado. Entón, nunha tigela, mestura o ovo, sal e vinagre. Engadir a auga. Esta mestura, engadir ao peso da fariña ea margarina. Amasar a masa. Pon-o nun saco plástico e coloque na neveira por dúas horas. Para non perder tempo, prepare a crema. Mestura todos os ingredientes para iso. Pon-os nunha pota e coloque un pequeno incendio. Simmer ata engrosar, axitando de cando en vez. Legal. Intervir logo a manteiga fundida. Masa despois dun tempo, eliminar e desxeo. Cortar tiras de dous centímetros de espesor. Estender nunha assadeira e leve ao forno a 180 graos. Acabou puntas mergullo no crema e poñer en capas forman - como unha pila de madeira. Pode Espolvoreo con sobremesa de chocolate relado.

bolo receita "Polennitsa" masa choux

Vai ter:

• forma rectangular (preferentemente de vidro);
• repostería seringa ;
• papel vexetal;
• paquete axustado para pintura.

necesario para o exame:

• ovos (oito pezas);
• Auga (250 gramos);
• fariña (350 g);
• azucre (dúas culleres de té);
• margarina, crema (un paquete);
• leite (250 g);
• sal do mar (unha culler de té).

Para a crema:

• crema de 20 por cento (un quilogramo);
• azucre de confeiteiro (dous vasos).

Para a cobertura:

• leite (20 mililitros);
• leite con chocolate (cen gramos).

método de preparación

Primeiro de todo, prepare a crema. Mesturar crema de leite con azucre en po. Batida cun mesturador. Agora pasar a proba. Leve unha pota, engada a margarina. Xire un pequeno incendio. Derreta a margarina. A continuación, engade o azucre, o sal. Mesturar ben. Verter en auga e leite. Deixe ferver. A continuación, Despeje as partes de fariña. Mestura-se con coidado para evitar grumos. Siga a cociñar e mexa ata a masa comeza a se mover lonxe das paredes da pota. Cando isto ocorre, retire inmediatamente do lume. Arrefecer a masa, para que poida entrar no ovo. En caso contrario, se engadila los todos dunha vez, son só cocido.

Entón, cando todo o fresco abaixo, un a un, entrar no ovo e mestura de inmediato. O mellor de todo cun mixer. Como cociñar a masa, enche-los saco de confeitar. Cubrir a assadeira bicarbonato de papel. Colla o saco de confeitar coa masa e cocer o primeiro recheo "rexistros" e outros dous - os tubos pequenos. No último bicarbonato de espremer bolas dunha noz. Vista quenta o forno a 230 graos. Pon as follas de cocción por quince minutos e reducir a calor para 190.

Mentres tanto, prepare o esmalte. Rompe sobre as tellas de chocolate de leite e dous minutos poñer no forno xunto co leite. A continuación, mestura ben. Legal. Como os tubos son cocidos, elimina-as e deixar arrefriar. Logo montar a torta "Polennitsa" masa choux. Tomar unha plantilla de vidro e introduza o tubo, xa que gran. Despeje a crema. A continuación, coloque as pequenas "rexistros" de diámetro. Faino ata que o tubo se esgota, non se esqueza de cada vez crema promazyvat. Poñer as bolas no medio do bolo. Esmalte cubrir paquete robusto. Cortar o canto e espremer o bolo "Polennitsa". Pode decorar sobremesa pétalos de améndoa e Espolvoreo con coco. Pon o bolo na neveira, é mellor para un día, por iso é ben encharcado. Entón, listo para un bolo "Polennitsa". A receita pode ser diversa e os outros ingredientes. Por exemplo, engadir as pasas, noces e Damasco secos.

"Polennitsa" con froitos secos

Para preparar esta mestura de bolo nunha tigela o paquete de aceite, dous ovos, un vaso de crema de leite e azucre. Pouco a pouco, engade a fariña. Só ten que cinco vasos. Mexa. Lavan-se os Damasco e uvas. Esmaga-los con un coitelo. costeleta porcas nun mesturador. Todos estes ingredientes engadir á masa. Amasar ben. Extinguir ¾ horas. Bicarbonato de sodio en vinagre e engade á masa. Dosypte fariña e sove a masa ben as mans. Tome unha assadeira e medir canto tempo para se axustar rexistros. Cortar un anaco de masa. Rolar para a lonxitude desexado. Ademais Espolvoreo fariña eo fermento culler de pre-forma. Ás ó forno por vinte minutos, a creación de 200 graos. Para preparar a crema, mestura medio litro de crema de leite e unha libra de azucre. Como os rexistros dourar, elimina e deixar arrefriar. Crema Despeje nunha tixela funda. E mergullo o tubo e posta nunha bandexa. Dobre a pila de leña. Ao final Despeje a crema. Pon na neveira. Despois dun día, a torta está preparado a servir.

Pola contra, preparar a torta caseira "Polennitsa". E trata-los aos seus seres queridos. Aproveitar o seu té!