Cociñar sopa deliciosa ao repolo de inverno

Tradicionalmente, o principal primeiro prato ruso, quizais, é considerado para ser sopa. Pero, desgraciadamente, mesmo os seus fans fervorosos non sempre pode cociñar esta comida debido á falta de tempo. Pero o camiño para saír desta situación é, de feito, moitas amas de casa son hoxe sopa para o repolo colleita de inverno. Debido a iso, en calquera momento, pode non só agradar a si mesmo e os seus seres queridos dunha deliciosa comida, pero usar incluso adecuadamente os vexetais non estándar que e xogar unha pena, e utilizar para outros fins é simplemente imposible.

Aqueles que teñen polo menos unha vez tente facer este vestir, agora non só cociña-lo o tempo, pero tamén dicir que é practicamente substituído na súa familia todos os outros preparativos para o inverno. Receitas borscht hoxe podes atopar diferentes, pero aquí son dous dos mellores deles serán presentados a continuación. Recibiron o producto máis positivo dos que fixeron esas lagoas, así como dos que probei a eles.

A primeira receita

Esta sopa con repolo para o inverno é preparada a partir dos seguintes ingredientes:

• col - 3 kg;
• carnuda pementón vermello - 7 PCs ;.
• LAUREL - 5 pezas ;.
• tomate Juice-3 G;
• pementa - 8 pcs.

Esta sopa de repolo de inverno e pementón cocido moi rapidamente, eo resultado é unha deliciosa e nutritiva. Entón, ten que cortar o repolo e pementón dunha forma familiar. Paga a pena pagar a atención sobre o feito de que o peso do vexetal Definir tras a moenda, polo que tras o repolo e pemento está preparado, precisan para mesturar e pesar o paquete. A continuación, Despeje nunha pota de paredes espesas ou gran chaleira e zume de tomate, así que ferver, abaixe os legumes nel. Tras 10 minutos, engadir temperado e cociña por máis 5 minutos. Isto é todo, delicioso e saudable sopa para o repolo de inverno está listo!

A colleita de patacas e de remolacha

Para este prato que precisa:

• remolacha - 2 kg;
• G - 3 culleres;
• repolo - 2, 5 kg;
• cebola - 1 kg;
• cenoria - 1 kg;
• tomates - 2 kg;
• pementa - 600 g;
• azucre - a gusto;
• vinagre 6% -300 g;
• inodoro aceite vexetal - 200 ml;
• Patacas - 1 kg.

Col, cenorias e as beterrabas triturar finamente. Patacas e cebolas desmoronar en cubos, tomate e liquidificador esmagado. Nunha pota Despeje ten aceite vexetal, engadir temperado e poñelas á vez todos os legumes. Cociñar desde fervura rápida en lume alto por media hora. Tras a incorporación de mordida, mesturar coidadosamente e ferver durante máis 5 minutos. Pode querer poñer o talo finamente picado apio peciolar, que vai engadir raspar de comidas preparadas. Estender sobre os bancos e enrole.
Esta sopa para a colleita de inverno, que leva un pouco máis do que na receita anterior, será un verdadeiro salvavidas. Basta nunha pota de auga ou caldo de engadir o contido dos frascos fervendo, deixe ferver por 5 minutos - e listo para ser servido con verdes e crema de leite.

A gran vantaxe é o feito de que o Borsch cociñeiro e repolo para o inverno, e pode estar no seu propio gusto. No canto do tomate pode engadir mazás verdes, e un pouco de pementa para substituír a illa. En calquera caso, a peza non só ha aforrar enerxía durante a estación fría, pero tamén rápido e, máis importante, saborosa para alimentar toda a familia.