Como almacenar repolo no soto? Segredos do almacenamento de repolo

Para repolo está ben conservado, é necesario escoller o grao de inverno. Perfectamente adecuado estas coles que foron roubados no medio do outono. Precisan ser cortadas de xeito que hai varias follas verdes adxacentes. Isto permitirá que para protexer o repolo de danos mecánicos e desenvolvemento de microorganismos patóxenos. O produto é usado para cociñar varios pratos, así que cada muller debe saber como gardar repolo no soto, e na casa.

Como a colleita?

Para repolo é ben conservado por un longo tempo, ten que recoller correctamente a partir das camas. Coles ten rasgar durante o inicio da primeira xeadas. O produto endurecido de xeito será aínda máis saborosa e saudable.

Moitos xardineiros Recomendamos desenterrar o repolo con raíces, raspando o chan. Antes de enviar o rendemento sobre o almacenamento, ten que ir con coidado con el. Todas as cabezas de repolo, que son mal e comezan a apodrecer, non cociñar ou fermentar inmediatamente.

Todo de bo repolo debe ser seco durante o día e unha vez coidadosamente inspeccionar. O paso final - puntas de corte.

Almacenamento no soto

O produto non perde o seu sabor, é necesario escoller o lugar axeitado para almacenamento. Pode ser unha adega, sala de almacenamento, terraza ou loggia. Pensando como almacenar repolo na adega, para que non se perdera, cómpre lembrar as regras principais. Primeiro de todo, o cuarto debe ser ben ventilado. Para repolhos eran longas e non perdeu o aspecto orixinal, no soto da necesidade de manter altos niveis de humidade e lecturas de baixa temperatura.

Almacenamento en polietileno

É doado entender como almacenar repolo cine de alimentos antes do verán. Este método é moi sinxelo, por iso é moitas veces usado. Cabeza debe ser completamente poñer nun saco, eo repolo coa columna da perna debe estar na parte superior. Cómpre comprobar que a barra houbese ningún dano e axustado, non para iniciar o proceso de decadencia.

todo o aire a ser bombeada con un aspirador. O paquete debe unirse plenamente ao repolo. Se a barra de ser realmente pechado, efectos externos negativos non pode danar o produto. Se é necesario, pode ser modificado.

As caixas con area

Se a rede parece ser moi difícil e lento, pode utilizar envoltura de plástico ou bolsas de plástico, pero non bombear o aire. Antes de gardar repolo na adega, é necesario preparar caixas especiais. Deben ser cubertos con area ou terra.

Col é tirada para fóra do chan coas raíces, e entón colocados en caixas. Primeiro, ten que derramar a area só na parte inferior, e despois das espigas son empilhados, deben deitarse na area. pernas repolo debe permanecer na superficie.

Arxila e papel

Estes métodos non son moi ben coñecidos, pero eles permiten que almacenar repolo por un longo tempo. o uso de papel é xustificado nese caso, o cuarto non é moi húmido. repolhos preparados ten enrolar o papel e poñer no andel de xeito que xa non se tocan.

Moitas persoas saben como manter a verza na adega. trucos domésticos permiten mellorar o proceso. Para protexer o produto de podremia, microbios e fungos, pode ser un tipo de cobertura para el. Para este fin, a arxila debe ser diluído con auga para a consistencia de crema de leite está a gañar peso. Cabeza debe estar totalmente cuberta, aínda haberá vulnerabilidades. repolo seco é mellor na rúa. Para maior comodidade, pode colgar no teito ou estender-se sobre unha superficie plana e limpa.

Grille cunha malla

Este método é lento, pero o resultado vale a pena. Cómpre escoller os rastreis ou táboas de construír unha rede cun tamaño duns 15x15 cm e colocar primeira capa de cabeza a través dunha única célula, o segundo -. No espazo libre. Así, comeza unha especie de pirámide e na parte superior, haberá unha cabeza. Este método de almacenamento permite cortar almacenado por un longo tempo, xa que a ventilación de aire realízase.

Almacenamento no apartamento

Pensar en como almacenar repolo no inverno na adega e no piso, vale lembrar que o repolo será mimado pola falta de acceso de osíxeno, ventilación deficiente ou humidade excesiva. Se non o houbera necesidade de almacenar repolo todo o inverno, pode simplemente engadir o produto en bolsa ou nunha caixa.

Persoas que coñecen os segredos do almacenamento de verza, medio velado na capa basal da palla ou fetos. Isto fai que sexa posible manter o nivel desexado de humidade.

suspensión

Repolo é ben conservado e comeu-o caer sobre espigas. Repolhos están conectados en pares e colgados en postes. Prazo de validez será moi longa, entón, como unha boa ventilación.

camas de almacenamento

Descubrir como manter a verza na adega, é doado, pero a adega non é de todo. Neste caso, pode tentar gardar o produto directamente no xardín. Para iso, cavar unha trincheira preto de dúas espadas de baioneta. O seu fondo é necesario establecer unha palla e poñer repolo para que as raíces permanecen na superficie. Top debe encher a terra, deixando un pequeno consellos de raíz.

conxelación

Os métodos de como gardar repolo na casa de inverno no soto, por algún motivo non se encaixan, pode utilizar outra opción. Para cociñar, fritir ou extinción de adecuar o produto conxelado. Cómpre lavar e cortar, e, a continuación, expandir, en porcións, en bolsas de plástico. Este método permite que manteña todas as vitaminas e compoñentes útiles, ademais, o espazo en branco aforrar significativamente o tempo gastado na preparación de alimentos.