Como cociñar boliñas de abobrinha: Receita detallado

Non todas as amas de casa saben cociñar boliñas de abobrinha, para que se volveron exuberante, suculenta e moi saborosa. Débese resaltar que a creación de tal un delicioso prato necesita un mínimo de comida e tempo libre.

Como a cociñar con boliñas de abobrinha: un paso a paso receita

ingredientes necesarios para a base:

• sal iodado - 3-4 pitadas (por discreción persoal);
• Os ovos de galiña son pequenos - 1-2 pcs ;.
• bicarbonato de sodio (sen vinagre) - 2 pitadas;
• Cabaciñas mozo menor tamaño - 2 pcs .;
• leite fresco - 3 culleres grandes;
• terreo pementa de Xamaica - 1,5 pitadas;
• azucre area - 1 colher pequena;
• aceite vexetal - 120 ml (asar);
• fariña de trigo - algunhas culleradas (opcional).

Procesamento é a opción correcta do ingrediente principal

Se Bi pensar como cociñar boliñas de abobrinha, ten que primeiro limpar o produto principal. Recoméndase tomar un tamaño pequeno, como un gran vexetal ten unha pel máis resistente e sementes grandes, o que non é suficiente para nós. Así, 2 pequenas abobrinha require unha boa lavado, talo cortado e, a continuación, grella.

O proceso de amasar

Unha vez que o vexetal é totalmente procesada, debes continuar coa preparación da base. Isto require a tomar unha profunda capacidade de romper 1-2 ovos e bata-os coidadosamente, cun garfo ou unha corola. A continuación, ten que engadir unha cunca de sal iodado, bicarbonato de sodio, leite fresco, pementa negra e abobrinha ralada. Todos os ingredientes deben ser mesturados, logo botar-lles algunhas culleres de fariña. Como resultado, ten que ter unha masa viscosa, como panqueiques habituais.

Como facer boliñas de abobrinha na tixola

Cando a base para o prato estará listo, podes comezar inmediatamente frita-lo. Isto require poñer nunha tixola a lume alto, engada unha pequena cantidade de aceite alí e esperar por el para ferver. Agora ten que poñer a masa nun prato quente, usando unha culler grande. Por primeira vez nunha tixola pode fritir tres a cinco panqueiques. Son preparados de acordo co mesmo principio como as panqueiques, é dicir, cando a parte inferior serán bronce, inverter a espátula panqueca e debe esperar a que o outro lado, tamén, é cuberto cunha cortiza apetitoso.

alimentación correcta para a cea

Agora xa sabe como cociñar boliñas de abobrinha. Normalmente, un prato servido na mesa xunto con té quente, crema de leite ou mel. Con todo, algunhas persoas prefiren usar boliñas de vexetais con maionesa e salsa de tomate.

información útil

Hai algunhas formas de preparar este prato é saboroso. Particularmente popular entre amas de casa boliñas de abobrinha sen fariña. Son obtidos non menos suculento e saudable. Para este fin, a fundación non é necesario engadir fariña de trigo e semolina, por valor de 2-3 culleres grandes. Para panqueiques virou masa suave recomendado embeber en quentes 1-2 horas. Durante este tempo, incha semolina, facendo a base para unha máis densa e exuberante. Grella e gozar dun sabor sorprendente delicada de abobrinha oladushek!