Como cociñar delicioso e saudable froita xeo na casa

Froita xeo tratar-se non só o día quente de verán. Pode ser unha sobremesa marabillosa e inverno - se alimento-lo con té quente e mel. Ao final, o inverno é tan agradable para lembrar os sabores do xardín de verán! E este presentes que pode tratar con seguridade os nenos, xa que o xeo de auga preparada na casa non contén fragrâncias prexudiciais, colorantes químicos ou conservantes. Ademais, para facer xeo de froita pura e simplemente na casa.

Entendemos a teoría

Que é froita xeo? En primeiro lugar, lea a etiqueta da peza adquirido en tendas de frescura perfumado que pide na súa boca. E o que vemos alí? zume concentrado - non o maior mal. Ademais, ten toda unha lista de produtos químicos, e na súa "utilidade" non pode ser posto en dúbida: goma de guar, alginato sódico, dextrosa, intensificadores de sabor, carragenina. Ademais, hai máis ou menos seguro ingredientes: ácido cítrico, e aromatizantes colorantes. preparación industrial da froita xeo imposible sen estes ingredientes. Todas estas substancias e facer os picolés de compra tan atractivo. Pero como afectan a saúde? especialmente triste pensar que este doce nenos de amor ...

A alternativa da súa propia produción

E o que pasa se os picolés cociñar na casa? Todas as vitaminas e minerais útiles que se atopan en froitas e bagas, perfectamente preservado. E o aspecto do xeo casa pode facer absolutamente nada. sobremesas particularmente impresionante mirar, capas conxeladas, eo gusto de cada capa terá o seu propio. Os nenos certamente pode apreciar-lo!

Proporcións para cociñar na casa

Non é necesario aprender de memoria a receita. A principal cousa é entender a súa esencia. A continuación, el será fácil de atopar un substituto para os produtos, que non estaba a man, e os experimentos atraerá para adultos e nenos. Antes de preparar a casa froita xeo que saber as proporcións aproximadas de produtos:

• auga - preto de medio litro;
• zume ou puré de patacas froitos e bagas - 1 cunca;
• azucre - a gusto, pero non máis de 200 gramos;
• gelatina - 5 g;
• limón ou zume de limón - 1 colher de sopa. culler.

Detalles sobre o froito do

Prepare picolés na casa pode ser practicamente calquera froitas e bagas favoritas. Perfecto como un amigo desde a infancia amorodo, cereixa, groselha e laranxa exótico, mandarina, manga. Excelente complementar o xeo froitas e bagas do norte: amoras, arandos, Arandeira. Separado, é necesario reservar unha banana - el acaba de crear para a preparación de sobremesas frías.

axudantes da nai

Os que decidiron facer picolés na casa non pode facer sen moldes e paus. Este último pode ser "acumular", traídos-los de sorbete, picolés. A moldes poden ser compradas listas ou faga vostede mesmo. A variedade de moldes ready-made é simplemente enorme! Eles acenar para experimentar con cores e contido. Pero se alguén non ten a sorte de atopar este milagre na venda - non importa. Para froitas de xeo vasos moi adecuados de iogur, ou incluso de tamaño ordinario vasos de plástico.

preparación

Entón, todo o que precisa ao seu alcance. En primeiro lugar gelatina raza en cuestión de minutos en auga fría 30. O azucre é disolta en auga, que quentar ata floreceu máis rápido. Verter mesma gelatina, fervura. Damos un pouco fría e combinar co zume ou puré, introducir zume de limón ou lima. Opcionalmente, antes do recheo, baixo a forma de base para o xeo pode ser presionado a través de Gaze, seguida rematou sobremesa será máis suave. Resta só para derramar en formas e deixar conxelar.