Como cociñar millo, suave e suculenta: algúns segredos

Máis preto da caída comeza a tempada de millo. espigas frescas de moi suculenta e deliciosa, que me gusta de case todos. Pero o xeito no que é preparado vendedores ambulantes, permanece en cuestión. É mellor para entender como cociñar millo na casa, e gozar de balde medo. Un par de pasos simples - e excelente prato para toda a familia está preparado. É importante non só sabe cociñar, pero tamén para escoller o COB. Considero o proceso en máis detalle.

Facer a elección ben

Mesmo se sabe exactamente como cociñar millo, suave e suculenta, o prato pode vir de mal gusto por mor do vello espigas seco. Escolla mozos orellas pequenas de cor clara ,. madura amarela e laranxa brillante e, obviamente, vai ser moi difícil. Asegúrese de suculência moi simple - romper un gran e esmagar os dedos. Se é brando e doado - de millo novo e fresco. Se o gran foi seca e curada - unha orella cortada por un longo tempo ou simplemente moi madura. Por suposto, eles tamén poden ser un cociñeiro, pero se ten unha opción, é mellor tomar os oídos máis novos.

Como cociñar un mozo de millo?

Antes de comezar a cociñar, limpar as orellas das follas e lave-os con auga corrente. Non xogue fóra os cumes - debe ser colocado no fondo da pota para cociñar o millo. Entón, os policías non vai queimar en contacto co fondo. Ademais, o uso de follaxe antes cociñeiro millo sabor suave e suculento, entrega e especial, facendo o papel de temperado. Despeje auga na espiga debe ser tal que están totalmente cubertos. Asegúrese de usar pota cunha tapa que pode ser eliminado soamente despois a auga ferve. Non deite inmediatamente sal.

Canto tempo debo cociñar?

Correctamente para facer unha selección antes de cociñar o millo brando e suculento, aprendeu, eo pote de espigas xa na tarxeta. O tempo de espera para unha deliciosa comida? Comeza a contar a partir do inicio da fervura. oídos mozos estará listo nun cuarto de hora. Para grans non estourou cando cociñar, engadir o sal na auga ten unha ebulición. Por litro de auga será colher de chá suficiente. Por favor, teña en conta que non se recomenda cando cociñar auga salgada millo madura. Vai ser moi difícil. Como cociñar millo, suave e suculenta, se é un vello e moi seco? Cociña por preto de 50 minutos, nalgúns casos ata unha hora e media. Asegúrese de que os oídos están preparados, pode desembolsar. varios grans separados probar o gusto. Se son suaves, o lume pode ser desactivado. Para mellorar o sabor dos sobreamadurecidas seus oídos se recomenda para manter un par de horas despois de apagar a tarxeta no caldo. Mozo pode ser consumido inmediatamente, mentres aínda quente. Como norma xeral, as adicións especiais son necesarios. Só sal con sal groso ou previamente levemente untada con manteiga. Pode querer probar e aceite, pero pode facer sen aceite, especialmente as orellas son moi suave e suculenta por conta propia, pero cun sabor cremoso será máis suave e leitosa.