Como conservar os pementos asados no inverno

Pementa será un excelente merenda para o inverno, se é para preservar. Hai moitas receitas interesantes e sinxela. Por favor, atopar, a fin de preparar axeitadamente os Torrado pemento no inverno.

Receitas para preservar pementa

Para preparar pimentões asados no inverno por primeira receita que vai ter:

• pimentões gran tamaño de 5-6 pezas;
• azucre nunha cantidade de 1,5 culleres de sopa;
• 9% de vinagre nunha cantidade de 1,5 culleres de sopa;
• Sal - 1 colher (culler de té);
• varias follas lavrushki;
• Pementos quentes - a gusto e sabor;
• aceite vexetal para fritura.

pementos asados no inverno: a tecnoloxía de preparación

froitos da pementa debe ser lavado e seco. Cortar a hasta suavemente e lavar novamente coas paredes interiores. Seca. Nunha tixola quenta o aceite, engada os froitos de pementa e tapa. Fry ata produto castaño dourada. Pepper, tamén pode asar no forno. Asar e froitas totalmente untar con aceite vexetal, engada no forno por media hora. Pode virar unha vez. Allo pele e corte en anacos grandes. En litro esterilizado JAR secar poñer dentes de allo, folla de loureiro, pementa. Pon sal, vinagre e azucre. Encha bote firmemente frito en aceite de pementa. Abastece ata o cumio con auga fervendo, a continuación, role ata unha tapa de lata. Xire o recipiente de cabeza para baixo e cubrir pegada. Esperar para os bancos é totalmente legal. Manteña pementos asados conservados no inverno nun lugar fresco. Servir como un lanche separado ou como un complemento para a segunda pratos.

Pementa frito (o inverno)

Receitas para conservas - é unha grande oportunidade para salvar verduras de verán por un longo inverno. Observando a tecnoloxía, será capaz de cociñar peza saborosa e saudable que ha encanto vostede ea súa familia durante a estación fría. Ofrecemos unha outra forma de preservar pementa. Esta vez, imos usar unha variedade afiada. Os ingredientes necesarios para a receita (isto é o suficiente para torcer a botellas de chan de dous litros):

• kg de pementos pementos verdes ;
• aceite vexetal nunha cantidade de 200 ml;
• Sal - 1 colher (culler de té);
• tomate nunha cantidade de 600 gramos;
• cebolas nunha cantidade de 300 gramos;
• coentro (solo), allo.

pementos asados agudas no inverno: a tecnoloxía de preparación

Descasque a cebola e corte-lo. Inciso tomate en cruz e encher con auga fervendo durante un minuto. Vai rapidamente e facilmente eliminar a pel. A continuación, corte-os en anacos pequenos. Quenta o aceite, engada a cebola, fritas, a continuación, colocar os tomates e evaporar o exceso de líquido. Non esqueza trasfega, de xeito que non hai comida queimada. lavado de pementa, elimina o talo e poñelas no tomate. Despois duns minutos, engade os ingredientes sal, Espolvoreo con coentro e allo esmagado. Todos mestura ben e coloque bancos estériles. Peche a tapa e esterilizados por 15 minutos. Logo presione a tapa cunha chave especial. e pemento usuais poden ser cociñados na mesma tecnoloxía. Snack obter saborosa e vai apelar para todos os amantes de vexetais. Bo apetito!