Como cociñar o lagostim no tempo? Cociñar saborosa merenda

Cangrexos - unha iguaria favorita por moitos. A pesar da forte estereotipo de que este é o mellor merenda para cervexa, son perfectamente combinadas con outras bebidas, incluíndo sen alcohol. Para cancros poden ser alimentados con viño branco, e aínda así son moi saborosos con herbas frescas e zume de tomate salgado.

A abundancia de ingresos e formas

Cancros en algunhas formas sorprendentes. Non só cada familia, pero a maioría están lonxe de cociñar homes teñen ingresos secretas para a súa preparación. By the way, en grandes empresas, é o sexo forte o primeiro en apoderarse deste proceso, citando o feito de que é mellor saber como cociñar e como cociñar cangrexos. En principio, non romper tan sinxelo que mesmo cocidos en auga salgada de costume, son moi saborosa. Pero aínda hai ingredientes e métodos, converténdose os delicado sabor incrible!

Paso Un: selección de materias primas

Os amigos arrastrou unha cesta de seus propios cangrexos capturados fervilhando, é ilegal tirar inmediatamente en auga fervendo. Cancros que resolver. Todos os agresores activos nos exactamente o axuste, e seleccionará en primeiro lugar. Loitas, escapa, ataques - tan saudable! Pero co fleumático vai entender máis. Aqueles que son capaces de rastrexar e mover as pernas, moi probablemente, tamén axeitado para alimentos, por suposto, se non ten calquera sinais visibles da enfermidade. Pero as belas adormecidas, non reaccionan a estímulos, non son axeitados para cociñar. Se é posible, é mellor volver á lagoa, pero se non, é mellor simplemente xogar. E non importa o que fervura dos lagostinos, porque pacientes carne artrópodos pode traer danos á saúde. Oh yeah! Diga aos seus amigos-rakolovam sobre "Soldados Lost" non é necesario - pode decepcionado los.

Paso dous: temperado selección

"Canto máis, mellor" - unha boa regra, pero non é útil para lagostim ferver. Todo é exactamente o contrario. especias e pemento hiperagudas n saturado. Temperos que salientar o sabor da carne, para non deron nota. Tomé endro fresco e secou-se, é posible, mesmo baixo a forma de parasoles, lavrushku, pementa, chícharos. Influencia de especias para alimentos sabor dependerá moito de como lagostas cociñar - nunha longa fervura aromas de especias evaporar.

Tecnoloxía de Alimentos na auga, eo terceiro paso de ebulición: Cooking

No corazón de toda a receita - unha tecnoloxía: artrópodos, xunto con Shell inmersos caldo fervendo. En canto a cociñar cangrexos, dependendo do seu tamaño: os espécimes máis grandes, canto máis tempo. Polo tanto, ten sentido para clasificalos los antes de cociñar. Para moedas suficientes para 15 minutos, ea maior necesidade de quentar durante media hora.

cociñar alternativa

cociñas modernas son frecuentemente equipados non só con gas ou lume eléctricos, senón tamén outros equipos. Para a preparación de artrópodos ola de presión perfecto, ola de presión, multivarka. Como cociñar o lagostim, o mellor é ler as instrucións sobre o modelo, pero normalmente este tempo coincide co método usual: os mesmos 15-30 minutos.

Receitas: Clásico e novidade

1. Ingresos clásico

10-15 cancros principais, 3 litros de auga, 1,5 de sal, pementa, Lavrushka. Ferver a auga con sal e especias. Segundo unha carga de individuos no caldo fervendo. Cantos minutos de cocción lagostinos - contar-se con base no seu tamaño. Suficiente a través de 20-25. arthropods'll aromático Flushed obter e poñer nunha peneira por uns minutos para vaso de auga. E nós servir nun prato grande, dispostas en follas de leituga e Espolvoreo con zume de limón.

2. A cervexa receita, inusual

Nunha pota funda poña 2-3 feixe de endro fresco. Despeje a cervexa de xeito que só cubría os greens. Damos delicada ferver. Principais tipos de cancro de cultivo e cubra con unha tapa. Uns 15 minutos abertos para comprobar o nivel de cervexa, engade no seu caso. Este método permite que os cancros de carne permanecen suculenta e suave, deixando o todos os nutrientes, que na cociña convencional moitas veces van para o caldo.