Como cociñar pernas de polo frito: algúns ingresos simple

Chicken - o produto máis quente e máis popular en Rusia. As súas principais vantaxes: prezo accesible, de alto valor nutricional e de baixa calor. Tamén na súa composición contén un complexo vitamínico rico, que é un factor importante no noso tempo. Engadila ao cociñar carne nunha variedade de especias e condimentos, pode dar ao prato un sabor único.

A pesar de ser considerado un produto dietético, e hai que recordar que as pernas de polo frito con diferentes salsas moi calorías e graxa. Así, 100 gramos de polo frito contén 197 calorías, polo que a dieta non se recomenda o seu uso. Case o 90% de carne consiste proteína (proteína), que é un material de construción para as células do noso corpo. Tamén ten un indispensable para os nosos músculos, ósos e dentes, fósforo.

Características de cociña

Pés de galiña frita vir suave e suculenta se cociñado no forno. Para engadir sabor e aroma pode ser temperado con curry de carne, orégano, manjericão, menta, tomiño, manjerona e outras herbas. A regra básica cando fritura de polo - non darlle a queimar diante. Dificilmente parece nítido, ten que eliminar inmediatamente da calor.

Cociñar pernas de polo frito nunha Olla

4 porcións necesario o seguinte conxunto de produtos: catro grandes pés de galiña, especias (azafrán, curry), un pouco de sal, allo, pementa do reino e aceite.

Antes de cociñar necesario para lavar a carne, elimina a pel, xa que contén unha gran cantidade de graxa. Tratada Espolvoreo Perna con sal, pementa, allo e untada profusamente temperado. A lume alto, frite o polo en ambos os dous lados ata dourar, a continuación, cubra con unha tapa, diminuír o lume e atormentado por media hora. Pés de galiña frita son perfectamente combinadas con cocidos patacas nas súas peles, arroz e trigo mouro.

Para unha mellor dixestión aplica-se a carne e legumes frescos, ensaladas, picles e herbas. Unha receita simple con produtos mínimos estrutura como absolutamente todo. Polo moi rápido preparados e non require calquera talentos culinarios especiais. Baquetas pode ser substituído con coxas ou ás.

Perfumadas pernas de polo frito: foto, receita

Ingredientes: polo (500 g), pasta de tomate (50 g), maionesa (20 C), pementa negra, sal mariño, coentro, planta, albahaca, rosmaninho, allo (especias feita a gusto); luva para a cocción.

Peel, ferver ata que as pernas de polo cocido en auga e sal. Ata que a carne é cocida, a salsa vai facer. Mesturar a pasta de tomate con maionesa e temperado. polo cocido liberalmente revestido con salsa preparada e frite levemente nunha pota.

Logo pór para fóra os produtos nunha luva especial para a cocción, engade un pouco de auga, e envialo ao forno para asar uns 20 minutos. Método de preparación no burato para facer o prato é moi concurso, suculenta e derreten na boca.

Os ingresos por enriba son sorprendentemente sinxelo, así que pode cociñar a carne para a festa, e os días de semana. Pés de galiña frita en calquera caso vai virar extraordinario. Moitas veces cociñeiros polo untada con mel, neste caso, a carne adquire unha cor de caramelo fermoso e un agradable sabor doce.