Como cociñar un bolo, "Brownie" en multivarka?

Chocolate "Brownie" bolo multivarka é cocido durante uns 40-60 minutos (dependendo da potencia e alcance dos seus dispositivos de cociña). Nótese que tal unha sobremesa inusual veu ao noso país de América do Norte. E hoxe, este bolo magnífico e delicioso é moi popular entre os que non poden vivir sen chocolate e bolos caseiros. Entón imos entender aínda como cociñar galletas "Brownie" en multivarka-lo a obter o máximo suave e suave.

By the way, aquelas persoas que non teñen a existencia de tales aparellos de cociña, tamén, pode asar sobremesa presentado. Para iso, precisan dos moldes divididos habituais e forno. O resto do método de preparación dun produto de chocolate segue a mesma.

Bolo "Brownie" en multivarka "Panasonic": un paso a paso receita

Para preparar tales un delicioso e delicadas sobremesas deben ser adquiridos:

• chocolate escuro, sen inclusións - 200 g de azulexos estándar ou 2;
• manteiga fresca - 170 g;
• Branco fariña peneirada - 100 g (engadir opcional),
• azucre area fina - 200 g;
• sala de refrixerante (para pór para fóra só un 6% de vinagre de mazá th) - culler de sobremesa;
• O sal do mar é bo - pequena schepotochka;
• ovos grandes - 3 pcs ;.
• noces ou améndoas - 110 g;
• aceite vexetal refinar - 15 ml (á maneira de lubricación).

O proceso de mestura de bases

Antes de facer un bolo "Brownie" en multivarka debe ser ben amasado base de chocolate. Facendo a masa non é moi recomendable moi groso. Debe ser bastante líquido e viscoso (de "torta"). Se ignorarmos este Consello e derramar unha morea de fariña, a sobremesa chegou difícil e sen gusto. Así, para a preparación dos principios básicos que precisa para romper as barras de chocolate escuro, colocar-los nunha tigela con manteiga fresca e mexa constantemente para derreter ao baño maría. Como resultado, ten que obter unha masa homoxénea, que debe ser arrefriar un pouco.

Mentres que o chocolate mestura oleosa arrefece, é necesario facer o procesamento de porcas. O produto adquirido require ben lavados, secos nun forno de microondas ou pota e, a continuación, nunha gran migas libra. Máis porcas debe ser colocado no chocolate arrefecida masivo en conxunto con azucre, comidas de sodio hidratado, ovos de galiña batidos e sal do mar superficial. Polo menos na fundación ten que engadir unha pequena cantidade de fariña. Todos os ingredientes necesarios mestura de xeito que a masa era o máis homoxénea e sen grumos.

O proceso de pratos que forman

Como mencionado arriba, biscoito de chocolate "brownie" en multivarka cocido non é moi longa. Pero antes de cociñar unha sobremesa, debe ser posto á dereita no vaso dispositivo. Por esta capacidade debe ser lubricados con girasol aceite refinado (incluíndo a tarxeta), e logo Despeje todo arrugaran base. Se tes medo de que o bolo vai estar coa copa, entón en vez de aceite vexetal que pode ser cuberta con papel manteiga.

sobremesa tratamento térmico

Tras a masa ponse fóra na capacidade do dispositivo, debe-se apagar e poñer o programa "Bake" por 60 minutos. Bolo "Brownie" en multivarka considerados completamente listo cando un palito preso na esponxa é seco e libre de acumulación de base bruta. Se non sobremesa tempo de cocción pode ser aumentado por máis 10 minutos.

bolo preparado debe ser eliminado a partir Multivarki, ordenada sobre unha placa plana ou tarxeta de corte e completamente fresco. Ao mesmo tempo, pode preparar deliciosos recheos ou ganache de chocolate.

ingredientes necesarios para a crema

Biscoito de chocolate "brownie" en multivarka pode ser decorado con calquera crema. Ademais, recoméndase aplicar só a partir da parte superior, no canto de cortar o bolo en bolos finas.

Entón, necesitamos preparar o ganache:

• crema gordo - 200 ml;
• azucre en po - ½ cunca;
• manteiga - 75 g;
• O chocolate escuro - '90

Proceso de preparación de crema

Bolo "Brownie" en multivarka será máis delicioso e bonito, se Biscuit cocido, adicionalmente, derramar-se preparado ganache de chocolate. Para iso, Despeje 150 ml nata nunha cunca de metal, engadir lo ao azucre e poñendo a lume baixo, deixe ferver. A continuación, a masa resultante, elimina do lume e engade inmediatamente unha tella rota de chocolate escuro, e manteiga fresca. Cando todos os ingredientes son fundidos para formar unha mestura aromática de espesor pode proceder pratos que decoran directamente. Para este fin, o bolo acabado debe ser colocado sobre unha gran tortnitsu e decorar os bordos das bólas de chocolate acaba de almorzo "Nesquik". Este procedemento é necesario para nós, non só para facer o bolo acabou ben, pero tamén para ganache de chocolate non fluíu para os pratos, el machucou esa barreira doce. Así, a crema debe ser arrefecido totalmente verteu-se sobre a superficie do biscoito, e, a continuación, unha fina corrente da crema restante para facela estándar caótico.

Como presentar o bolo para a mesa?

Xa que a sobremesa de chocolate "Brownie" (en multivarka "Redmond" prepárase unha forma semellante) será formado e decorado, debe ser colocado na cámara de refrixeración e de manter polo menos unha hora o mesmo. Logo quere cortar o bolo en porcións e presentar aos seus clientes unha forte té quente. Bo apetito!