Bagas do Viburnum terapéuticas

Bagas do Viburnum, dende hai moi coñecida pola súa cura e propiedades inmuno-estimulantes. Segundo o número de vitamina C Viburnum supera todo o citrus coñecida pola metade. De que forma é máis útil?

Imos comezar co feito de que o froito é collido soamente despois da primeira xeadas deixar amargura. Teñen un olor distinto que nada non pode ser confundida, e un agradable sabor amargo. Bagas do Viburnum secas, é moído frescos, conxelados - non así, perder as súas propiedades terapéuticas notables.

Que medidas ten Viburnum

Bagas normalizar a presión, mellorar a inmunidade, boa influencia sobre o sistema cardiovascular, teñen un efecto diurético. Son frecuentemente usados para a prevención da aterosclerose.

Recoméndase como un sedante en convulsións nerviosas, insomnio, nerviosismo Viburnum caldo. Ben, medio catarros coñecidos - Viburnum té, que se usa como diaphoretic e expectorantes.

Bagas do Viburnum son usados en cosméticos para eliminar sarda e clareamento da pel.

Comer diariamente algúns sementes de Viburnum axuda a eliminar as pedras do ril.

Bagas do Viburnum zume fresco tomado como un astrinxente e á prevención de enfermidades gastrointestinais. Para iso, ten que ser diluído con auga algunhas culleres de sopa de zume de Viburnum 1: 3, engade un pouco de azucre e beber co estómago baleiro 3-4 veces ao día.

Contra-indicacións

Kalin non pode ser utilizado para as enfermidades renais, a tendencia a formar coágulos de sangue gota (hipercoagulabilidade).

Que cociñar de Viburnum?

Colar de Viburnum

bagas Viburnum - 1 kg de azucre, - 700 gramos de auga - 250 ml.

bagas frescas soster en auga fervente por 3 minutos, despois escorra o caldo, introduza o vaso de auga fresca e é fervida para amolece de froitas. Eles foron, a continuación, para fregar a través dunha peneira, engadir unha cunca de azucre e ferver ata unha consistencia viscosa. masa seca no forno nunha das placas de madeira. Corte en cubos e gardar no frigorífico.

Compota de Viburnum con mel

bagas frescas - un vaso, mel - 3 culleres de sopa de auga - 1 litro.

Os froitos son fervidos por 10 minutos, legal, Coe, engade mel.

Kissel do Viburnum

zume de Viburnum - 150 gramos, o amidón - 100 gramos de auga - un medio litro, azucre - 4 culleres de sopa.

Amidón diluído con auga fría. Viburnum zume, auga azucarada, e levar a ferver, Despeje un amidón corrente fina, levar a ebulición novo.

Roast con snowball

costeletas de porco - 200 gramos, zume de Viburnum - 150 gramos de manteiga, - 50 gramos, sal, pementa.

sal de carne, pementa, fritas en ambos os dous lados na manteiga, para pasar a un prato refractario, Despeje zume Viburnum, ferver durante 40 minutos. Sirva inmediatamente, porque mesmo despois de algunhas horas o sabor dos alimentos é moi deteriorado.

Tortas con Kalina

Fermento - 600 gramos, bagas Viburnum - 400 gramos, zume de limón - 2 culleres de té de azucre - 150 gramos.

Os froitos son secos, Espolvoreo con zume, encha con azucre e deixe por 15 minutos. Durante este tempo, formar bolos de masa, coloque no medio dunha culler de sopa de bagas, borde zaschipnut, xunto á emenda abaixo nun lay assadeira. Despois de 15 minutos, engada no forno para asar por 25 minutos a 190 graos.

Apple jam Kalinovoye

Mazás - 3 kg de azucre, - 3 kg, Viburnum - 900 gramos.

Kalina perda a través do espremedor. Mazás cortadas en anacos, sen os núcleos de, encher-se con azucre, ferver ata que o azucre se disolver. Cool, engade o zume de Viburnum, ferver de novo expandir en frascos estériles, arregaçar.

salsa Viburnum aguda

Kalina - 400 gramos de azucre, - 400 gramos, pemento - unha peza, de ácido cítrico - terceiro colher de chá.

Kalina parcialmente cocido, para moer a través dun tamiz, mesturado con azucre, terra de pementa quente e ácido cítrico. Unhas horas despois, cando o azucre se disolver, descomposición en frascos limpos e deixar repousar no suposto por varios días ata que a cortiza superior está formada lisa. Despois diso, coloque na neveira.