Legumes con carne na pota ao forno - san e fácil comida

Vexetais con carne no vaso no forno e cocido rapidamente. Pero, a fin de obter un resultado perfecto, é necesaria a realización de pre-procesamento de todos os ingredientes necesarios. É o conxunto máis diversificado de produtos será o prato máis recheo, delicioso e aromático vai saír.

Cociñar a carne na pota: un paso a paso receita

Produtos necesarios para 6 porcións:

• follas lavrushki - 12 pcs ;.
• vacún fresco polpa de carne de porco ou - un quilogramo (opcional);
• aceite de xirasol refinado - 6 culleres de sopa cheas de gran (se a carne é delgada);
• cebolas grandes frescos - 3 pezas ;.
• tubérculos de pataca son pequenas - 6 pcs ;.
• berinjela con suaves de pel - 3 pcs .;
• tomates maduros vermellos - 3 pcs ;.
• pementa negra e vermella - 6 pitadas;
• media Cenoria - 3 pcs ;.
• sal - 2 culleres pequenas.

procesamento de carne

Legumes con carne na pota ao forno vir saborosa, se utilizados na preparación de produtos non suxeitos a conxelación. Como base, decidimos aplicar tenreira ou porco. Son estes tipos de carne preparada o máis rápido posible e facer-se suave e suculenta despois do tratamento térmico. Así, o produto adquirido debe ser lavada e, a continuación, cortada en pequenos anacos, o sal de mesa sabor, pemento vermello e negro.

Tratamento dos legumes

Legumes con carne na pota ao forno son incriblemente perfumado, se iso serve para mercar varios produtos. Usan os tubérculos de pataca, cebola, berinjela, tomates e cenorias. Deben lavado, pele e corte en cubos de tamaño pequeno. Cómpre asegurar que os tomates casca e berinjela era suave, se non, é necesario para se librar del.

cursos de formación

No proceso de preparación dunha comida non podería deixar de me preguntar por que os legumes con carne na pota ao forno sempre recorrer riqueza? É moi sinxelo. O feito de que os produtos transformados colócanse en pequenas cantidades nun recipiente de barro individuais onde definhar no seu propio zume. Este factor contribúe ao sabor marabilloso e aroma do prato. Para formar é necesario para preparar a vasos de 6, cada un dos cales é necesaria para derramar unha culler de aceite de xirasol, e, a continuación, para poñer as follas lavrushki, carne, cebolas, cenorias, patacas, berenxenas e tomates maduros. Na fase final, todos estes ingredientes deben ser sal e pementa (desde o cálculo, que a carne foi aderezada con especias). Tamén en cada pote ten que verter 1/3 cunca de auga.

tratamento térmico

Pon a cerámica debe ser nun forno pré-Calefacción 205 graos. A continuación, o prato é necesaria para resistir a uns 60-70 minutos. Súa disposición pode ser determinada pola eliminación dunha mostra dun dos vasos.

Como traer á mesa

Deliciosa carne en vasos se recomenda para presentar aos seus hóspedes unha conversa quente en cerámica. Co fin de que non danar a superficie da mesa, debe ser previamente colocado nun prato ou prato para o segundo. Tamén para este xantar, é desexable para enviar pan de trigo, legumes frescos e salsa de tomate picante.