Como facer puré

Como mash-lo para ser suave, saboroso e sen grumos, porque este prato é un dos máis populares e favoritos acompañamentos en cada mesa, en calquera lugar do mundo. Débese notar que non é só nutritivo, pero tamén moi útil, moitas veces, é xeralmente servido con carne, peixe, salsa e cogumelos. A estrutura inclúe un gran número de potasio pataca e vitamina C.

Como facer puré de patacas? Claro que, para empezar a eliminar a fina capa de pel cun coitelo especial ou convencional. É mellor dobrar as patacas peladas nunha cunca con auga fría para que non é obscurecer. A continuación, os tubérculos deben ser cortados en anacos de tamaño medio, que os axuda a rápida e uniformemente cocido. Despois diso, en auga fervente con sal e diminuír a pataca, algo parafuso no lume, asegúrese de eliminar a escuma. Tamén para o gusto, pode mergullo na pementa Potenciómetro loureiro e cabeza cebola. Vontade de ser revisada do seguinte xeito, se o vexetal convértese en suave e facilmente perforado, entón está listo. Agora, avance no proceso principal, que afecta o sabor, aspecto e suavidade da comida. Eu uso tres formas principais.

A primeira forma como facer puré de patacas, na miña opinión, é o máis barato, pero o resultado é moi delicioso. Para iso, Despeje a auga no vaso e amasar as patacas cocidas (iso debe ser feito con rapidez suficiente, de modo que non hai ningunha protuberancia), engadir auga a el en que foi cocida, e un bo anaco de manteiga. Puré en calquera caso, non debe ser grosa, pero, pola contra - suave e exuberante.

A segunda forma como facer puré de patacas, Ela axuda a preparar non só saborosa, pero tamén moi comida nutritiva e satisfactoria. Para iso, nas patacas cocidas, pre-drenar a auga, engadir a cantidade necesaria de leite fervido, que pode ser substituído con crema de graxa e poñer alí un bo anaco de manteiga fresca. Quizais, a primeira vista isto pode parecer moi ousado, pero o sabor transforma súa fantástica. De feito, un amigo meu desexa engadir a esta luz prato maionesa, que tamén botan bo.

A terceira forma de como facer puré de patacas, en vez diso, está deseñado para gourmets. patacas preparadas que primeiro eliminar, e logo, engade o ovo de galiña cru, pero só caseiro, que debe ser completamente mesturado con puré de patacas. En calquera caso, este prato non é difícil de preparar, e que método é mellor usar, depende das súas preferencias e gustos.

Como facer sopa? Esta comida nutricional, é ben absorbido polo corpo humano e, polo tanto, é moi nutritiva. El é preparado a partir coidadosamente e moitas veces perfectamente puré legumes, peixe, carne, aves e cereais. Na maioría das veces é usado para os nenos, os anciáns e fins alimentarios. Para facelo, ten que de ferver ata quedar cocido todos os produtos - carne e legumes, a continuación, esfregue-los a través dunha peneira ou látego con un mesturador ata que o prato non terá a forma de puré. Pode entón ser diluído con calquera tipo de carne ou caldo vexetal e superior decorar cun Raminho de vexetación. É mellor para servir esta sopa quente. Tamén pode engadir leite, natas e croutons.

Moitas veces na casa para os seus seres queridos I cociñar sopa de queixo con croutons. Para iso é necesario para fritir a cebola cortada (cabeza), pataca (tubérculo 4) e apio (piso de tubérculos) nunha tixola sobre o aceite vexetal, tras o que ten que ser cheo con 1,5 litros de auga fervendo. Cando os legumes están preparados deben ser esmagados cun liquidificador. Despois diso, fregar 400 gramos de crema de queixo é desexada nun ralador groso e engade á sopa, non se esqueza de engadir pementa e sal e leve a ferver e mexa constantemente. A continuación, unha tixola para fritir must pan manteiga e cebola pre rolar na fariña. E agora, para cada Despeje a sopa nunha tixela, engada a cebola con croutons e Espolvoreo con herbas.

Bo apetito!