Como saboroso cociñar os tomates rellenos no forno

Un bocado delicioso, sinxelo e rápido será recheo de tomate. As receitas no forno son axeitadas tanto para unha mesa casual coma para unha cea festiva. Ofrecemos varios métodos de preparación.

Tomates rellenos de carne, no forno

Necesitarás os seguintes ingredientes:

• Carne picada (polo, carne ou carne de porco) - uns 500 gramos;
• Dúas pequenas berinjelas;
• Un pequeno calabacín;
• Pimenta doce - 1 peza;
• 6-7 froitas de tomate maduro;
• Queixo;
• Cebola vermella (pode tomar o habitual);
• Allo, herbas;
• Sal e pementa.

Como cociñar os tomates rellenos no forno?

Para un cambio, engadiremos calabacín, pemento e berinjela á receita, que tamén estará chea de recheo de carne. Primeiro, prepare as verduras. O tomate ten que ser cortado na parte superior, a berinjela é cortada en dúas metades, o calabacín - por 3-4 partes transversais (debes obter algún tipo de cáñamo). Dividir o pemento búlgaro en dúas metades, extraer as sementes e os séptos. Elimina toda a carne de todas as verduras. Deben permanecer paredes de medio centímetro de espesor. A carne da berinjela debe ser salgada, de xeito que a amargura innecesaria desapareza.

Prepare forcemeat ou use compras. Debe poñer cebolas vermellas esmagadas. Se queres, prepáralle a manteiga. Na carne engade as herbas esmagadas, o ajo. Pulpa dos vexetais finamente picar e mesturar co resto do recheo. Engadir sal e pementa. Mestura ben. Se lle gusta de picante, engade unha pequena porción de pementa vermella.

Todos os vexetais deben ser cubertos con recheo preparado. Cubra a tixola con papel aluminio, leve a superficie a aceite. Poña as berenjenas, pementos, calabacín e tomates recheos. No forno, coloque a temperatura a 180 graos e manteña as verduras durante unha hora.

10 minutos antes da preparación, as verduras poden ser espolvoreadas con queixo. A continuación, agarde ata que a cortiza se ruboriza e saia do forno. Se non tes unha berinjela ou pemento, só podes limitar os tomates. Tomates recheos no forno - un gran lanche. O prato pode ser servido por separado.

Tomates recheos no forno. Opción con ovo, xamón e queixo

Proba unha receita máis. Use os seguintes ingredientes para preparar o prato:

• Algúns tomates (determinar a cantidade en función das porcións);
• 3-4 ovos de polo;
• Queso (uns 50 gramos);
• Un par de hámsters;
• Allo;
• Sal, albahaca, pementa, paprika.

Tecnoloxía de preparación

Para comezar a preparar tomates recheos nun forno é necesario co procesamento de froitas. Elimina as súas colas deles, lavaos. Corte as cimas. Usando unha pequena culler, elimina toda a carne na froita. Espolvoree o sal por dentro. Usando un pequeno ralador, ralé os ovos eo queixo. Cortar o xamón en pequenos cubos. Ajo espremido a través do esmagamento. Os tomates enche con capas do recheo: primeiro coloque o queixo, o xamón, engade o allo e a albahaca esmagada. A continuación, engade o ovo e saca o prato con especias. Podes facer outra cousa, despois de mesturar todos os alimentos para o recheo. Se usa maionesa, o recheo será máis suculento. Lubrique a pota con aceite. Poña todos os tomates preparados nel. Ás no forno por 25 minutos. Podes servir este prato tanto quente e xeado.