Cooking Jam con abobrinha limón durante todo o ano

O que é interesante doce de cabaza? En primeiro lugar, o feito de que é realmente posible cociñar durante todo o ano. Zucchini, azucre e froitas cítricas - os principais ingredientes desta sobremesa - dispoñible tanto no inverno e no verán. Sen mencionar o outono - colección época da colleita abobrinha. E, polo tanto, non hai necesidade de esterilización e soldadura de latas. Este procedemento complexo e perigoso desencoraja os preparativos domésticos de moitas amas de casa. E en segundo lugar, ningún dos que probar a súa jam, non dicir que é abobrinha. O gusto de ananás, limón ou raspar de laranxa ou xenxibre tenrura de vainilla - paleta enteira leva facilmente unha abobrinha neutros.

Entón, prepare abobrinha jam. A receita é moi sinxelo e á vez é inusual. Sen un gramo de auga sobremesa cocida por un total de quince minutos. Póñase-se con abobrinha pode ser calquera froita cun aroma rico e sabor. Tamén é posible facer variar o espesor ea consistencia de marmelada. Por exemplo, se queremos entrar no algo final, como froitas cristalizada, cortado en cubos e cociña por preto de cinco minutos. Se desexa jam, torcer a polpa de abobrinha través dun moedor de carne ou grella.

Por exemplo, imos preparar a abobrinha jam con limón. Existen varias receitas, considerada os principais. Segundo o primeiro, 1 kg de peles zucchini purificado e eliminado das sementes intermedias froita vella. A continuación, corte a carne en anacos pequenos. Dous limón escaldadas con auga a ferver, e sen necesidade de eliminar as peles, cortar. Elimina as sementes e correas duro entre as franxas. Conectar os compoñentes na tixola, despexado seus 1 quilo de azucre. Deixar por dúas horas para que o zume. A continuación, coloque a ola no lume e deixar ferver por exactamente dous minutos, mexendo constantemente. Revélase, arrefeceu-se ata a temperatura ambiente, e, a continuación, de novo trae a punto e por tanto uns catro ou cinco veces en ebulición, ata que a conxestión é clara.

Segundo unha segunda receita, jam con polpa de limón esixen prolongada cociñar a lume baixo. Os ingredientes e as súas proporcións permanecen os mesmos. Zucchini corte ou fricções. A continuación, el é cuberto con azucre e coloque na neveira por un cuarto de hora. Limóns ten que cortar ou fregar coa casca, elimina as sementes. Agregar Citrus para squash. Deixar na neveira por dez minutos. Despois diso, engada a ola no lume mínimo e mexa constantemente - porque o doce está cocido sen auga. Jam considérase listo cando unha gota non se espalle.

A polpa de limón jam poden ser engadidos e especias aromáticas. Aquí, por exemplo, un Nadal ingresos. Zucchini cortado en franxas finas, encha con azucre e deixar por seis a oito horas. Entón pot incendiados. Por noite abobrinha que poñer zume abundante, para que eles non deben ser queimados. Cando a Caldas está cocido, engade picado con raspar de limón. Unha vez deixe ferver, reduza o lume e cociña por preto dunha hora, e mesmo un pouco máis (dependendo do tipo de consistencia quere unha sobremesa). Especias na abobrinha jam con limón se engade ao final. Isto pode ser de canela, vainilla, cravo, xenxibre e noz moscada.