Ensalada receita "Cap de Monomakh": Preparado diferente, pero aínda delicioso!

Entre a variedade de ensaladas, vexetais e carne na "Monomakh" é lendaria. Cada familia ten a súa propia retseptik marca tal, e poñer-los xuntos, iso non sempre corresponden a composición dos ingredientes ea súa secuencia "empilhado".

versión deber

Aquí, quizais, o máis simple e máis amplamente coñecido "Cap de Monomakh" Ensalada de ingresos. Inclúe: 3-4, 1-2 patacas medianas Pilo de galiña ou de carne de peito de polo, algúns dentes de allo, 2 cenorias medias, 3 ovos, un puñado de noces, 50-60 g de queixo duro, o trigo desde os cuartos de Roma. Pode, casca de laranxa coroa-vaso corte para a decoración. Ou desde tomates grandes, retirándose a medio camiño. Apropiado e cebola. Todos os compoñentes da receita de ensalada "Cap de Monomakh" recomenda capas espallados nun prato raso en forma de cúpula (CAPS).

1. Legumes cocidos nas súas peles, limpa e friccionada cun ralador gran en louza separado; esfregar separado queixo.
2. A carne tamén fervida con sal e especias, finamente cortada en cubos (nunha única tarxeta).
3. noces, ovos finamente picado tamén.
4. Mordacia allo, mesturados con carne.
5. Primeira capa - pataca, arriba maionesa reshotochka. Segunda capa - tamén carne e maionesa. Logo alternativamente capa cenorias, noces, ovos. Todo é untada con maionesa, ensalada virou-se para a escola. Top "cap" "obbivat" queixo relado e decorados con patróns de zornyshek Granada. Instalado na parte superior da "coroa" -makovka, moi cheo de Granada. Con todo, o "Cap de Monomakh" Ensalada de ingresos permite que substitúe-los con un puñado de olivas verdes, Maslinka ou chícharos enlatados, millo. Por suposto, se o desexa, pode engadir sal, pementa e outros condimentos, focando o gusto.

Opción "orixinal"

Aínda que o "Cap de Monomakh" e é considerado unha carne variada ensalada e legumes, moitos cociñeiros facer estrictamente vexetariana prato. Acontece que tamén é moi saborosa e atractivo para ollar, aínda radicalmente diferente da versión canónica.

Ensalada receita "Cap de Monomakh" é vexetariano: 300 gramos de col branca de costume; 1-2 pepino fresco; 1 pimiento vermello, e unha das máis importantes é o mesmo, só amarelo; salsa de salsa fresca; aceite vexetal para recarga; unha pitada de sal, culler de té de azucre (posible e 2), culler de vinagre; bagas Tart para decoración (cranberries, groselhas vermellas, etc.). Preparar a vitamina é unha variedade cor de cores como segue:

• repolo finamente shinkuem ou fregar nun ralador grande, pisoteado mans para deixar un pouco de zume, o sal e coloque nunha tigela clara;
• pementos cortados en polukolechkami e enviá-lo para o repolo;
• cortar franxas de pepino - e ao mesmo;
• shinkuem verdes - e tamén nunha tigela;
• Agora vestir: mesturar o sal, o azucre, o aceite, o vinagre (o número de ingredientes poden ser combinados de acordo co seu gusto) que se introducen marina sobre a ensalada. Decorar con bagas. Imos configurar-se un pouco - e pode festa.

E, de novo, "Monomakh Assorted"

Considero outra ensalada "Cap de Monomakh", cuxa receita inclúe ingredientes vexetais adicionais. Este buryachka cabeza vermella e chícharos enlatados. Da carne de porco é tomada - 300-400, o todo fervura, limpo e cortado do mesmo xeito como a primeira receita. Só en ovos en diferentes placas separar as claras e xemas. Proteínas finamente costeleta, esfregue as xemas. Un allo é mesturado con maionesa. Para aqueles que están á procura de libros de receitas de ensaladas "Cap de Monomakh", con fotos, ofrece unha descrición detallada da preparación:

1. A capa do medio pataca (total de 3 pezas, grandes, de aí, a primeira capa é unha vez e media o material) lubrificar maionesa de allo. Pode salgar a.
2. Remolacha (para toda a ensalada - 1 PC) e maionesa. Engraxamento vai detrás de cada capa.
3. A metade da cenoria (2 valor medio para toda a ensalada). Pode sal pementa e nitidez.
4. noces metade (de 50-60 gramos de falar).
5. A metade dos produtos de carne, é tamén un pouco de sal e especias, condimentos picantes. E non esqueza a maionesa.
6. A segunda parte dunha pataca.
7. Xemas.
8. Metade do produto en bruto (todo vai ensalada 150 g, sólido).
9. A última capa - carne e cenorias. Obbit na parte superior da "outeiro" resultante, dándolle a aparencia de sombreiros, así, "branquear" mayonezikom. proteínas Espolvoreo peludo feita a partir de porcas. Coroa - como na primeira forma de realización da leituga. A remolacha é aínda posible cortar "rubis" rombiki-, decorar a ensalada, así como Roma, millo en gran, chícharos verdes.

Aquí está unha que, "Cap de Monomakh"! Prepare ensalada e sorprender os seus familiares cociña talentos!