Fai unha casa de ketchup para o inverno

En adzhika adición e unha variedade de picles, ketchup de tomate pode ser preparado en casa para o inverno. É axeitado para moitos pratos e será moito máis saborosa que as opcións de tendas. Aínda máis útil, porque sen conservantes e colorantes en que non será. Cociña casa ketchup para o inverno é moi sinxelo, para este producto Non esixe moito, polo que paga a pena probar cada. Con algunhas receitas comezan a familiaridade co prato?

ketchup caseiro sinxela para o inverno

Se non gusta de salsa moi picante ou quente, quere facer un espazo en branco universal ou planea engadir un catch-e comidas para nenos, facer a versión clásica, sen nitidez excesiva. Desenforme moi saborosa, a principal cousa - a casa ketchup. A receita para o inverno, así como almacenar a salsa final pode facilmente ser de varios meses. Polo tanto, tome dous quilos de tomate, dúas culleres de té de sal, oito culleres de sopa de aceite vexetal, dous e culleres de té media de azucre, nove dentes de allo, media culleres de té de vinagre, pementa moída. Para eliminar a pel dos tomates, escalde-os con auga fervendo. Non esqueza tomar pilotes. A fritura de froitas preparados na pota en forma dun aceite vexetal. Xa que os tomates son suaves, tritura-los a través dunha peneira para se librar do gran. Obter deliciosa pasta de tomate. Evapora-se o exceso de líquido a partir del para o espesor desexado e logo engadir o sal, o azucre, vinagre, allo, esmagado nun chesnokodavilke especial e pementa. Todos boa axitación, desactive a cociña e Despeje casa ketchup para o inverno nunha preparados frascos de vidro. Arregace as tapas e almacena-los na neveira.

casa ketchup italiano para o inverno

Esta receita é usada para espazos en branco en Italia. Vai ter de medio litro de auga, dous quilos de tomates, dous doce de mazá de tamaño medio, un par de vagens pementa, cinco culleres de sopa de azucre, unhas pementa, pau de canela, coentro, anís estrelado, sal, pementa moída. Lave os tomates e corte o talo. Non envíe o corte nunha pota de auga fervendo. Despois de cinco minutos, drenar e moer os froitos dunha pasta de tomate cun tamiz. Despeje a masa resultante de volta na pota, engade medio litro de auga e especias. Cociña por preto de media hora, a continuación, elimina do lume e deixar abrigo para a noite. O día seguinte, lavar e limpar as mazás, cortado en anacos grandes e enviar en ketchup. Ferver por media hora, a continuación, elimina a salsa, pau de canela, pementa e anís estrelado, o resto Limpar a masa por unha peneira e deixe ferver. Despois diso, a súa casa ketchup italiano para o inverno preparado para ter que derrama-lo sobre os bancos. Peche a tapa e eliminar o produto para almacenamento.

ketchup caseiro aguda para o inverno

Tomar un quilo de tomates, un quilo de cebolas, un par de quilos de pementos, catro pods pementa quente, douscentos mililitros de aceite vexetal, dous vasos de mesa 9% de vinagre, azucre dous vasos, dúas culleres de té de sal e catorce dentes de allo, pementa de Xamaica e pementa negra en chícharos . Pique os tomates, cebolas, lavados e ambos tipos de pementa nun mesturador, verter a pota e ferver durante trinta minutos. Despois de media hora, engadir aceite, pementa, allo, sal, azucre, fervida para abaixo para o espesor desexado e cubre sobre os bancos para almacenamento.