Forshmak: o que é eo que come?

Mincemeat - o que é? Moi interesante prato de cociña xudía. Sobre el moitos escoitaron (principalmente debido a palabras cruzadas), pero poucos teñen tentando. E en balde, é moi saborosa. Respondendo á pregunta: "Forshmak - o que é" - Débese notar que neste prato compoñentes opcionais son o arenque, mazás, ovos, pan branco, cebola. Pero toda muller trae unha receita algo propio, completando e modificalo.

Forshmak: o que é, o que é a súa historia

Na cociña xudía forshmak veu Prusia, o idioma alemán, a palabra significa "merenda". Alemáns arenque xamón cocido ou carne con patacas, cebolas e pemento correu a crema. Un prato semellante e os suecos. A principal diferenza é que na cociña xudía, este lanche - frío. Ela preparou os máis pobres, entón se esforzo para reducir o prezo do prato. Herring usou a, non o primeiro frescura máis barato, que ten unha tonalidade marrón para a pel, o chamado "oxidado".

Picadinho de arenque. clásico receita

Para preparar o picadinho clásico necesario o seguinte conxunto de produtos:

• 1 graxa non é moi arenque salgado.
• 2 ovos cocidos.
• 2 mazás ácidas.
• franxas par de pan de onte.
• Aproximadamente a metade dun vaso de leite.
• 2 culleres de sopa de aceite vexetal.
• 4 patacas medianas.
• 1 colher de chá a tempo parcial de azucre.
• Unha culler de sopa de vinagre feble.
• Dille e cebola.
• Un pouco de sal a gusto.

preparación

Ferva os ovos e patacas. Herring limpo dos ósos, aletas e vísceras. Non pode usar leite ou ovos que están dentro, poden romper o prato. Descasque as mazás e ovos cocidos. Cortar todo en anacos pequenos. O Blender é mellor non usar: picadinho - un prato de picada, non do produto moído. Primeiro en cubos pequenos cortar o arenque, a continuación, ovos, logo mazás. Baton clara da casca, Despeje o leite por uns minutos. Tirar, esmagar as mans, engade o resto do produto chan. Moer herbas, engade a carne moída, engade o azucre, sal a gusto, Despeje o vinagre, aceite vexetal. Como mesturar. Limpar patacas de revestimento, cortadas en rebanadas de espesor, poñelas sobre un carne picada listo a coller. Acontece moi agradable lanche no almorzo.

picadinho xudaica. receita

O método xudía de preparación é semellante ao clásico, pero en vez de esixir vexetal manteiga ou margarina. Arenque e ovos nas proporcións tomadas máis pan e menos. Os produtos non picado, pero rodado a través dun moedor de carne.

ingredientes:

• 1.5 arenque sal.
• 2 ovos grandes.
• A metade da mazá variedades Antonovka.
• Metade bulbos de cebola vermella.
• 1 porción de pan ou pan branco de onte sen vainilla sen azucre.
• 100 ml de leite.
• 50 g de manteiga.
• Opcional - zume de limón.

preparación

Limpar o arenque da pel e ósos, podemos sacar filetes listas. Seca e moa nun mesturador (muíño). Pan ou para limpar de portada, deixe de salsa por uns minutos no leite, presione, e moer no liquidificador. ovos cocidos son limpos, retrasar compañeiro para decoración, ea xema separada restante. costeleta de proteínas, xema de moenda cunha forca en conxunto con sal e pementa negra ata quedar uniforme. Casca de mazá, pasalo a través dun liquidificador, só proceder cebolas. Mestura arenque, mazá, cebola, salsa de carne. Engadir a manteiga suave, fibras cortadas e medio xemas. Engadir o zume de limón a gusto, todo bater xuntos ao aire. Poñer nun prato liso e Espolvoreo cos restantes xemas de ovo e decorar con ovo e verdes. Legal.

Esperamos que responderon á pregunta: "Forshmak - o que é" - e este prato ao teu gusto. Bo apetito!