Friedge: ingresos e segredos de cociña

A calor perda de apetito, non quero esgotar se comida quente grave. Con todo, os primeiros pratos aínda que comer. Por iso, é moi popular no verán son sopas frías ou os chamados friedge, os ingresos de que agora considerar. Xeralmente xeralmente considerados friedge sopa arrefriados cuxo ingrediente principal pode ser iogur e crema de leite, iogur e varios vexetais, ovos e verduras cocidas. Preparar unha sopa fría, hai que lembrar que está a piques de infusión durante dúas horas na neveira. E a nosa sopa tiña un sabor acentuado, non é superfluo engadir a mostaza.

Remolacha: o que é eo que come

Sábese que remolacha friedge ou como se chama, remolacha - esta é unha das variedades de sopas frías. Previsiblemente, o ingrediente principal de tal sopa é remolacha. Como tamén inclúe compoñentes como legumes, herbas. Moitas veces, esta sopa como kvas ou iogur diluído. Fit e kefir ou iogur. Aquí, por suposto, unha cuestión de gusto.

Imos dar un ollo en ingresos friedge como preparados que agora examinar.

Hoxe, pode cociñar incrible composición friedge. Os ingresos son compostas dunha variedade de ingredientes. Pero moitos aínda prefiren a remolacha familiar. Imos, e imos tentar cociñar.

Receita amado remolacha

Para el, hai que: algúns anacos de remolacha, 1 cenoria, un par de patacas e cebolas, allo, herbas e crema de leite.

Preparado deste xeito: as beterrabas cociñar ata quedar brando, fregar groseiro. Para iso engade algúns dentes de allo, pasou a través da prensa. Patacas, picada, é necesario ata que estea listo para cociñar caldo de remolacha. Bow, á súa vez, frite na manteiga. Agora, engade a remolacha caldo, cenorias e cebolas, todo o sal a gusto. A mestura debe ser levado a unha fervura, cociñar un pouco máis dun lume lento. Toda a nosa sopa de remolacha está listo. Deixe arrefriar e comer saúde. Servir ao noso prato feito con crema de leite, pode espolvorear o cumio con diferentes herbas. Appetit Bon nestes días quentes.

cogumelos friedge

Prepare un delicioso friedge cogumelo. A receita é como segue.

Cara os cogumelos, preto de 100 gramos cada de carne, algúns ovos e pepinos. Por suposto, non facer sen a crema de leite e herbas.

proceso de preparación

Cogomelos ten derramar auga fervendo e darlles unha forma de se erguer un pouco. Entón nós arrefriar para eles, engadindo uns dous litros de auga e deixar ferver ata que estea listo. A continuación, é necesario eliminar os cogomelos e corte en anacos de tamaño medio.

Carne noutra tixela e deixe cociñar ata quedar cocido, arrefriar e corte en cubos. É hora de pepinos, tamén tritura-los. Todos os ingredientes picados precisa mestura ben e deixar por 30 minutos, pre-sal. Ovos, difícil de adiviñar, tamén para cociñar e chop. A mestura existente Engadir os ovos e caldo de cogomelos, que temos en principio saíu. Aquí pode engadir temperado, sal e herbas. Entón, prepare friedge, os ingresos de que, como se ve, moi sinxelo. E botan moi saboroso, máis importante, ao final, non se esqueza de arrefriar a sopa fría.