Fritos de abobrinha: a receita para cada día

Teña en conta que da frase da comedia de culto película soviético ", Caviar de squash! Overseas "? Respecto, skvozyaschee nesas palabras sobre a comida na festa Ivana Groznogo, preto da realidade histórica. Os europeos se familiarizou con este parente exótico da cabaza só o século XVI e rapidamente apreciado súas propiedades beneficiosas. Ademais, é perfectamente gardados e poden (as peles intactas) permanecen durante todo o inverno. E para os que están por riba do peso, el certamente vai estar interesado en saber que de squash contén moi poucas calorías. Pero iso non é importante. Caviar - non é o único que se pode facer a partir deste vexetal. Non menos saborosos de squash panqueiques, unha receita que é xa a continuación.

Estas panqueiques son saborosos tanto quente e frío, o que é moi conveniente para embalar un xantar para a estrada. O seu traxe preparación mozos e vellos teñen froitos. Soamente con novos vexetais casca non é necesario, e abobrinha, recollidos a finais do outono, debe ser limpo por fora e dentro da semente. Dependendo do que incluír máis no prato, e os ingresos mutación. Foto «Panquecas de cabaciñas", ve, é as panqueiques clásicos, sen impurezas.

Dúas froitas medias son moídos a un ralador moi ben. Deixamos por quince minutos. Cando o peso do zume de baleiro, decanta-se coidadosamente o líquido. No resto da salsa tentar dirixir dous ovos e Despeje cinco culleres de fariña. Sal e pementa masa. Se é necesario, Despeje a fariña para facer peso era como panqueiques. Frite os boliñas de ingresos de abobrinha ofrece en aceite vexetal. Cómpre quentar-se ben e logo coller expoñer a masa en forma. Unha vez formado un apetitoso codia dourada - derrubar. Sirva con crema de leite é o mellor.

Canso de abobrinha panqueiques clásicos? A receita pode ser modificado para incluír un número de compoñentes de cebola e allo. Estes dous ingredientes vai engadir temperado ao prato. O proceso de cocción apenas cambia. Pero eu teño que chorar. Xunto coa abobrinha medias deben ser limpos e esfregar bulbo. Pero dous dentes de allo pode ser pasada a través da prensa. A masa é impulsado ovo, engade un vaso de fariña, pementa e sal. Parece bo alí e finamente picado dille. Fry, como de costume, en aceite de xirasol.

E o próximo prato - non só un lanche. Perfectamente satisfai boliñas de carne fame de abobrinha. A receita require un para levar o froito de 300 gramos de carne. Calquera - carne de porco, carne, polo, e mesmo peixes. O resto dos ingredientes para a masa permanecerá o mesmo - dous ovos, dúas cebolas, fariña e especias. Pero estes boliñas saborosos única quente, coa calor do lume.

Sabía que pode facer unha sobremesa panqueiques abobrinha? Receita ofrece a mozos abobrinha, corte-los coa casca, cortar por primeira vez o disco e sal. Cando comézanse a auga, drenado, e os froitos foron lavados baixo auga corrente para eliminar o exceso de sal. Despois diso, fregar abobrinha ralada. Engadir ao peso de dúas culleres de azucre cun slide na libra de abobrinha, un ovo, o bicarbonato de sodio no fío da navalla. Verter a fariña en lotes, tamizado a través dun tamiz para evitar grumos. A masa de novo, bater cun garfo e extendida cunha culler dun pozo de petróleo-Calefacción. Enriba da mesa están panqueiques servido con mel, compotas, crema de leite con azucre ou algún outro salsa doce.