Potaxes mexillóns: deliciosa receita peixe

peixe exquisito e delicioso. Ademais, son unha boa fonte de proteínas, unha variedade de vitaminas e minerais. Cociña-los non é moi difícil, eo resultado é impresionante. Por exemplo, calquera prato de pasta vai parecer fóra do restaurante, se adxunta mexillóns. A receita para a súa preparación pode incluír fritir e asar - para todos os gustos, hai unha opción.

mexillóns á milanesa

Este prato vai servir como un excelente aperitivo para unha cervexa xeada nun día quente, ou en adición ao viño branco. Aquí está o que precisa para volver a crear na súa cociña esta receita: mexillóns de río - trescentos gramos de viño branco - cen mililitros, ovo, fariña para panificación, limón, pementa, sal. Aclarado minuciosamente os mexillóns do mar de lixo e detritos pías baixo auga corrente. Pat pano seco e coloque nun prato, Espolvoreo con fariña e virar. Espolvoreo novo e deixar por un tempo. Bater o ovo, sal, pementa, Despeje o viño e bater. Engadir un pouco de fariña para obter unha moi masa. Agora, a masa preparada para poñer os mexillóns. Tamén pode simplemente Espolvoreo-as coa masa. En calquera caso, a proba terá que librar-se do exceso. Fry mexillóns receita permite forma conveniente. Se hai unha fritadeira, o proceso é moi sinxelo. Pero é posible operar e usar unha tixola. aceite vermello-quente para que estalou e lugar nel todos os mexillóns, separándose os cun garfo para separalos. Reducir o lume, frite por preto de tres minutos, Xire e despois tres minutos para ser totalmente bronce panado. Agora podes mesturar con seguridade a espátula mexillón ou coller, obzharivaya ao marrón dourado escuro. Pon os mariscos preparados nun prato e Despeje o zume de limón. Sirva con un vaso de viño ou cervexa.

Peixe con legumes

Para este prato son bos mexillóns tanto frescos e conxelados. receitas de peixe xeralmente non se refiren a este principio tamén. Para preparar os mexillóns con legumes, vai ter trescentos gramos de peixe, cebola, cenoria, pemento vermello, algúns dentes de allo, unha culler de sopa de extractos de tomate, aceite de oliva. Temperado para este prato, pode escoller a gusto, ben axeitado noz moscada. Entón, cociñar os mexillóns receita ofrece así. Limpar e pique as cenorias e cebolas, frite os en aceite ata quedar brando. Agregar a vexetais peladas e cortadas en pequenos anacos de pementa, allo picado, sal. Cubrir e ferver durante dez minutos, sen auga. Agregar a noz moscada e pasta de tomate. Agregar mexillóns receita permite e tomates frescos, a estación apropiada. Simmer por quince minutos, a continuación, engade a mestura de peixe e esperar a ferver. Despois de cinco minutos, retire a tapa para se librar do exceso de líquido. Mexillóns está preparado para presentación na mesa, só podemos ferva-os unha boa masa italiana, que servirá como un prato marabilloso. salsa de verduras partiu o gusto de masas e mexillóns crear nota sabor exquisito. Con todo, por si só, este prato tamén é bastante decente.