Jam Blueberry: unha tradicional e rápidas receitas

Blueberry - baga delicioso e valioso para a súa vitaminas e composición mineral. Ela medra nunha variedade de bosques no noso país, e é considerado para ser moi accesible. Dalgunha forma, el recorda blueberries, tanto no sabor e aspecto, pero algo menos doce e máis grande. E o contido de Arandeira de vitamina C e avanza fai - xa 5. Entre as propiedades particularmente valioso da baga - acción curativa que exerce sobre o organismo: kapillyaroukreplyayuschee e antiinflamatório e antipirético. Crese que é capaz de baixar o azucre do sangue e é útil en pacientes con diabetes, así como gastrite con baixa acidez. Come-lo, non só na forma fresca, por exemplo, é jam moi común de Arandeira. Ten un agradable sabor agridoce e textura delicada.

A receita tradicional de jam

Como preparar marmelada de Arandeira por conta propia? Facelo máis difícil do que calquera outro -. Framboesa, amorodo, cereixa, etc. En un quilo de bagas ter un lugar 4 cuncas de azucre. Primeiro precisa para cociñar a Caldas. Na pota para derramar auga (o número indicado de aproximadamente 1,5-1,75 azucre cunca), ferver e cociñar, axitación ata que o azucre se disolver e engrossado.

Arandeira para clasificar, lavar varias veces e Despeje a Caldas cocido. Debe, por algún tempo de infusión - unha ou dúas horas. A continuación, coloque a ola a lume baixo e cociña ata que as bagas non son aínda Uvarov. A petición do proceso de cocción, pode engadir o zume de limón e especias, como cravo. Eles jam Blueberry transformar perfumado e interesante a gusto. Resta só derrama-lo sobre os bancos e enrole.

Unha forma rápida de cociñar o Golubichnoe jam

receita anterior para os preparativos para o inverno. E se quería comer algo saboroso e saudable para o té da tarde, entón podes ir a outro lado - para preparar marmelada de Arandeira en multivarka. O dispositivo é amplamente utilizado hoxe en día, e recepcionistas pode facer moitos pratos diferentes. Cocción - non é os máis exóticos. Para facer marmelada, ten que usar un dos seguintes modos - "extinción" ou "sopa". O tempo de cocción debe ser de polo menos unha hora.

A cantidade correcta de bagas, lavar e secar. Azucre disolver con antelación que non se adhiren ás paredes da tigela. 250 gramos de azucre de vidro necesario, disoltos en 100 gramos de auga. Dobra en Arandeira Multivarki recipiente, verter este xarope e seleccionar o modo desexado. De cando en vez terá que abrir a tapa e axitar a espátula de silicona marmelada e eliminar a escuma. A consistencia de marmelada de Arandeira en multivarka estar un pouco diferente do que cociñados de forma tradicional. Será menos viscoso, viscoso. Con todo, as vitaminas que vai reter máis e menos problemas. A cousa é, cando ten que rapidamente chegar a unha sobremesa para o té.

outras variacións

Se prefire, poden igualmente ser preparados prato de baga, por exemplo, compota de Arandeira, Arandeira e amor. El vai ben con bagas etmi e framboesas e groselhas. Taste dará un Atol de mazá doce e azedo, e mesmo de cereixa. As proporcións son as mesmas, só precisa substituír froitas parte do Arandeira é seleccionado.