Lagostinos fervidos: Receita con fotos. Como cociñar unha lagosta saborosa

Non só para atender o home que non lle gusta beber cervexa e comer lagosta cocidas. E algunhas mulleres como tal unha comida fácil. Polo tanto, todos este artigo será dedicada a estes artrópodos. Por que? Debido á súa popularidade se pode comparar con só ensalada de ano "Olivier". Preparación para a festa lagostas, que será unha cervexa, vostede non pode dar mal. Ninguén vai saír decepcionado, e os veciños para escoitar o aroma sedutor, pode xuntar-se-lle gozar dunha gran comida.

As razóns para a popularidade do lagostim

Estes artrópodos - un produto importante, traer inestimable persoa. Tamén excelente palatabilidade, cancros son unha boa fonte de proteínas, que é moi necesario para a formación de células do corpo humano. eles tamén conter diversos outros elementos vestigiais importantes, tales como magnesio, ferro, fósforo, calcio, potasio e vitaminas B, C, D, K, EE Nese medio tempo, case ningún colesterol. Un baixo contido calórico, 76 kcal por 100 gramos, permite a utilización de lagostas durante a dieta. Hai moitas receitas diferentes para a preparación dos nosos artrópodos, pero o mellor é, sen dúbida, lagosta cocidas.

Os cancros máis fáciles de cociña receita

Ingredientes mínimos: cancros, folla de loureiro (catro partes) e sal. Para preparar tomar un lagostim vivo. Poñemos ao lume unha pota con auga e esperar ata que a auga ferve. Sal, e moito - polo menos tres a catro culleres de sopa de 12-15 cancros. Engadir a folla de loureiro, mexa. Comeza o momento máis desagradable - Enviar nunha pota de auga lagostim vivo fervendo. Eles rapidamente avermelhar. Nós cociñamos nosa comida 10-15 minutos. Magníficos pratos sen carne - cocido lagosta - listo. Obtemos e servir sobre a mesa. E agora ollar para algunhas outras receitas. Pero antes de explicar como seleccionar os cancros de cervexa.

Selección de cancros

En primeiro lugar, imos ver se pode cociña-los mortos. A resposta é non. Despois de comer tanto, pode facilmente obter intoxicacións graves. E ninguén, por suposto, non quere. No corpo de cancro mortos activa comeza inmediatamente o proceso de descomposición, e substancias tóxicas son producidos. Neste caso, o primeiro dato é individuos enfermos que non poden comer, e así, non están na parte inferior beneficios. Polo tanto, a primeira e máis básica regra na compra de artrópodos é unha: a seleccionar só aqueles cancros que se moven. Ten que prestar atención e sobre o tamaño da carne de cancros maiores será máis delicioso. Incorporarse o seu mellor no inverno e comezos da primavera, a estación de muda. Neste momento, a carne é a máis deliciosa e nutritiva.

Cociñar lagosta en caldo de cervexa

Se vostede está interesado en como ferver lagostas deliciosas, tentar facelo a través da mestura nunha pota cun vaso de homes de auga (nunha proporción dun a un). Algún segredo especial non está aquí, só precisa baixar a ebulición do líquido obtido por artrópodos, que está preparado para ser cociñado. Atender-los con unha decocção. Do mesmo xeito, poden ser preparados en cancros kvass fervida. Hai só un desexo. Se desexa obter un prato saboroso, leve cociñar bebida pan azedo.

Lagostinos fervidos: Receita con leite

Para preparar este prato, ten que gastar con este negocio hai tempo, rapidamente fallar. Pero, como resultado - un prato delicado con sabor único. Entón, as regras son cumpridas receita, e soster o; rápido a cocción en auga pura, a continuación, na final terá un excelente merenda, tendo a variedade de sabores. Por riba de todo, o tempo será gasto inmersión en cancros de leite - tres horas. Anteriormente debe ferver e fría a unha temperatura de 20 ° ^C. Agora, como cociñar cancros.

A receita de leite:

1. Lavar e cociñar xeito convencional - en un pozo de auga salgada e Aneto.
2. Cando os cangrexos será laranxa brillante con laivos de vermello, verteu-se a auga para dentro do mesmo recipiente Despeje o leite. Pode que xa foi usada para inmersión. Leve a ferver e apagar o lume.
3. Excelente prato gourmet está listo. Pode extraer e traer á mesa, non se esqueza de decorar con vexetación.

Cancros con touciño e mostaza

Se foodies está querendo saber como cociñar un delicioso lagostim doutro xeito, entón enviar a seguinte receita - lagostas, cocida con mostaza e touciño. Nesta modalidade, a comida vai procesar máis agradable olor desaparece a medida que a lama do río.

1. Con isto a auga salgada a ferver e engade-o na folla de loureiro, azucre, dille, pementa e cebola enteira.
2. Omitir cancros no caldo e deixar ferver.
3. Pequenos anacos engade o touciño e axustado tres culleres de sopa de mostaza e zume dun limón. Mesturar ben todo ata ata Mostaza disolto.
4. Bombardeados con endro e cociña, cuberto por dez minutos.
5. Sirva os artrópodos acabados na mesa xunto co caldo.

Tivemos unha excelente lagosta cocidas. Fotos dos pratos tamén confirma iso.

Un xeito interesante para asar ó forno os cancros

Conta-nos sobre un método exótico pouco de preparación artrópodos - asar no forno. Este proceso é similar ao tempo de cociñar cociña simple - pode levalo 15 minutos, tras o cal será capaz de agradar a visitantes un novo lanche. Como cociñar receita lagosta cocidas que está dispoñible en calquera libro de receitas, xa sabemos. Agora deixalos cocer. Para tomar este fermento, Despeje-aceite vexetal e poñelas cancros, pre-preparados: lavou-se, secou-se, salgado. Engadir as especias e enviar alimentos crus no forno, que debe ser frío. elevando gradualmente a temperatura a 200 graos. Leva 15-20 minutos - e un marabilloso deliciosa comida está lista. Ninguén vai se erguer da mesa ata que todos os cancros non ser comido.

Cociña picles de pepino lagostinos

Se executar para fóra de pepinos, non precisa derramar a auga salgada. Pode usalo para cociñar lagosta fresca. Desta forma inesperada para aplicar pepino salmoira tantos como el, entón son a súa propia e gozar. E nós consideramos como a ferver lagostas. Receita utilizando salmoira pepino primeiro implica cociña-los, como é habitual, en auga. Xa que eles están ben redden e "informar" -nos a súa preparación, substituír a auga nunha pota na salmoira. Leve a ferver, engade cinco culleres de sopa de crema de leite e deixar cociñar por oito minutos. Nós sacar o produto acabado, e servido na mesa, é posible coa salmoira, pero pode individualmente quente.

Como almacenar cancros

Debería como os datos almacénanse como de auga doce frescos e cociñados. O mellor de todo, por suposto, o seu dereito de preparar e consumir alimentos. Pero as situacións son moi diferentes, por iso, ter un momento para ambas as opcións. espécimes vivos poden ser almacenados no departamento vexetal neveira dun máximo de tres días. Só non se esqueza de cando en vez para mirar para eles e se librar dos mortos.

Como almacenar lagosta cocidas? Só unha diferenza - eles deben estar no mesmo caldo no que preparado. No conxelador é posible manter tanto lagosta viva e fervida. Cando decide comelos, xogar directamente na auga fervendo, sen descongelar.

consellos útiles

Despois da limpeza, cancros non precisa xogar súas cunchas. Poden potoloch, engade a crema e varias especias, eo resultado é incrible delicioso, refinado e orixinal salsa. Ademais de limpalos é moi sinxelo. Para iso, desenroscar a cabeza e elimina a casca do rabo. Para a carne da nosa auga doce era suave e suculenta, siga os ingresos, sobre todo tempo. Ademais, se quere ser debidamente preparado lagosta cocidas, proceso de imaxe, así axudar neste proceso. Non se esqueza mira para a receita.