O humor do outono ou Como facer unha cabaza con mel no forno?

Quizais, de todos os agasallos do outono, a cabaza é o máis útil. Na súa polpa elástica, densa e carnuda contén, entre outros, unha rara vitamina T, que normaliza o metabolismo. E nesta cultura do melón hai moitos minerais e aminoácidos útiles. Das bagas de boliñas fan sopas, cereales, cazolas, ensaladas e incluso sobremesas. Pero en Ucraína para obter unha cabaza como agasallo dunha moza - un sinal malo. Isto é o que ela quere demostrar ao mozo que non lle gusta dela como un pretendiente da man e do corazón. A sobremesa máis popular desta baga é unha cabaza con mel. Receitas Esta delicadeza que agora consideramos.

Escollendo unha cabaza, debes dar preferencia ás variedades redondas con casca de laranxa. Os máis doces son froitas medianas que pesan entre tres e cinco quilogramos. A pel debe estar intacta, sen manchas escuras. Hai varias receitas para cociñar unha cabaza con mel no forno. En calquera caso, antes diso, necesitas borrar unha baga grande da pel áspera e extraer as sementes. Pulpa o mesmo corte en cubos. Se o mel é moi confitado, regresa a consistencia líquida, quentalo nun baño de auga. Podes engadir franxas rebanadas de mazás agridas aos ingredientes principais.

Calabaza al horno con mel. Receita n.º 1

Coloque os cubos de cabaza nunha capa uniforme na bandexa de cocción. Agregamos un pouco de auga. Enviamos o forno ao forno quente. Alí, a cabaza debe ser cocida durante media hora a 180 ° C. Despois diso, sacamos a cacerola, regamos o prato con mel, espolvoramos con canela ou sementes de sésamo e volvémoslla ao forno por outros 7 minutos. A cabaza está lista, cando a súa carne é facilmente atravesada por unha bifurcación. A sobremesa permítelle arrefriar e despois serve para té.

Como cociñar unha cabaza con mel no forno. Receita # 2

Tamén cortar a carne en cubos. Nun bol separado, mestura dúas ou tres culleres de sopa de mel coa metade da cantidade de aceite vexetal (o mellor de todo, o xirasol non refinado). En esta salsa, desmonte brevemente os anacos de cabaza e engádaos á bandexa de cocción. Poñémolo nun horno precalentado a 180 C durante media hora. Por 10 minutos Ata o final do proceso de cocción, espolvoree o prato con azucre mesturado con canela. Se a cabaza se corta sen cubos, e as pequenas porcións finas e manteña no forno máis longo, obterá froitas moi saborosas. Cando se arrefrían, son arroxados en azucre.

Como cociñar unha cabaza con mel no forno. Receita nº 3

Esta sobremesa orixinal será moi adecuada para a mesa dos nenos. Dende a pulpa pulemos recortar cestos ou barcos cun coitelo. Lubricar con aceite vexetal e unha pequena cantidade de mel. Poñemos un forno de cocción nun papel gastronómico e cocémolo ata que estea cocido - cando a carne se perciba fácilmente cun garfo. Dentro das cestas / barcos derramar unha culler de mel, debuxa os froitos secos ao vapor: pasas, ameixas, Damasco secos e noces. Espolvoreo con azucre caramelizado e envíeo ao forno durante 5-10 minutos máis.

Como cociñar unha cabaza con mel no forno para o budín, as cazuelas ou o mingau

Dende esta cultura de melón pódese preparar unha deliciosa salsa para sobremesas ou gatos. Poñer a pulpa nun gran ralador ou frotalo nunha licuadora. Engadimos noces calcinadas, pasas, ameixas. Espolvoree un monte de zume con cuartos de limón, manteiga derretida e mel. Cubra o recipiente cunha tapa e envíeo a un forno quente. Deixalo ao forno por 15 minutos a 180 C. Puree, por suposto, deixe o zume. Necesita ser autorizado a evaporarse. Polo tanto, despois dun cuarto de hora, elimina a tapa e continúa a cocer durante outros 20 minutos.