O que se pode facer de pepinos? Idea. Ingresos. consellos

Se recolleu unha gran colleita de pepinos, e agora non sei que se pode facer, non deixe de ler o noso artigo. Nel, describimos os ingresos de pepinos frescos, que son fáciles de entender mesmo o cociñeiro iniciante.

Ensalada de pepino frito en coreano

aperitivo inusual de pepinos ten un sabor picante e aparencia orixinal. Cociña-lo, pode pola seguinte receita:

• Quentar a ola, Despeje aceite vexetal nela e fritir cortada en tiras finas e pepino dente de allo esmagado. Mestura os ingredientes e engadir-lle media culler de té de wasabi.
• Despeje na pota unha culler de té de salsa de soia e poñer a metade dunha culler de pementa vermella.
• Espolvoreo pepino con sementes de sésamo, mestura e sirva inmediatamente á mesa.

Non esqueza que os vexetais deben ser fritos ata tres minutos.

Deliciosa ensalada de pepinos no inverno

Moitas amas de casa frugais facer a colleita verduras para o inverno. Prepare a ensalada de acordo coa nosa receita, e non só axudar en diferentes situacións. Deliciosa ensalada de pepinos no inverno é preparado deste xeito:

• Aclarado con abundante auga corrente para quilos dous anos e medio de pepinos frescos.
• Un quilo de cebolas limpo da casca.
• Corte os aneis de hortalizas preparados e coloque-os nunha pota.
• Engadir os pepinos e cebolas, 100 gramos de azucre, aceite de xirasol e solución a un 6% de vinagre. Ademais, engadir a el unha culler de sopa de sal, coentro e herbas a gusto.

Ferva legumes para cambio de cor (uns quince minutos) e, a continuación, colocar-los en frascos esterilizados e enrole tapas estériles. Manter lanches nun lugar fresco e escuro.

Ensalada de pepinos en conserva

Como é sabido, pepinos sobreamadurecidos totalmente inadecuados para consumo humano. Pero pode prepararse a partir deles salgados, que serán un gran complemento para xantar e cea. Ler como cociñar unha deliciosa ensalada de pepinos coa esterilización para o inverno:

• Tratar 10 kg de pepinos e corte en franxas.
• Pon-as nun recipiente de pintura, Despeje seis culleres de sopa de sal, engade dúas culleres de té de sementes de endro ou comiño e pementa moída.
• Limpar a partir da casca de 500 gramos de cebola branca, corte en franxas e engadir aos pepinos.
• Mestura os ingredientes, deixalos sós por unhas horas e, a continuación, establecer nas marxes.
• Para preparar a marina, Despeje nunha pota seis litros de auga, engadir dous litros de vinagre, tres vasos de azucre, cinco culleres de sal e 20 chícharos pementa negra.
• Levar auga a ferver e Despeje-o en latas.

Os envases con tapa ensalada e esterilizadas en auga fervente durante polo menos quince minutos.

caviar pepino

Se está aburrido con ensaladas Marinas e picles, entón suxerímoslle que tentar unha merenda orixinais. Caviar pepino cocido moi simplemente:

• 500 gramos de pepino cortado en cubos pequenos (pode usar vexetais maduras, o pre-elimina as sementes e cortar a casca deles).
• casca dunha cenoria e grella, cebola libre a partir da casca e corte franxas, pementa doce cortar arbitrariamente e tomate tres esfregue por unha peneira ou usando un float.
• Quenta unha tixola e coloque o en pepinos. Simmer ata que non reservar o zume, e non vai evaporar metade. A continuación, engadir-lles os outros legumes e deixe cociñar coa tapa aberta.
• Ao final poña os tomates e dous dentes de allo esmagados. Se desexado, neste punto pode ser engadido ao sabor do po de curry, xenxibre blanqueado de gran ou de mostaza.
• Non esqueza tempada os legumes con sal e pementa.

Cando o líquido se evapora do pan practicamente, para cambiar os ovos nunha tigela ou recipiente plástico.

"Linguaxe Teschin"

Aquí está unha receita para un delicioso lanches inverno. Para a súa preparación pode usar vexetais non estándar e sobre-madura. Para cociñar un lanche "linguaxe Teschin" de pepinos, vai ter:

• Busto, lave e corte en tres quilos de pepinos en franxas finas (isto pódese facer facilmente coa axuda dun ralador especial ou un coitelo).
• Moer medio quilogramos de moedor de tomates, pementos de 800 gramos e 100 gramos de allo.
• Conectar os produtos en un vaso adecuado, engadila los a dúas culleres de sopa de sal, 100 gramos de azucre e de 200 ml de aceite vexetal (e non pode).
• Legumes engada no lume, para traelos a unha fervura, e, a continuación, reducir a calor e deixe cociñar por 20 minutos. En poucos minutos, antes de que a verter á mesma 100 ml dunha solución ao 6% de vinagre e mesturar.
• Descompoñer un lanche quente en frascos esterilizados e enrole.

Os bancos non estourou, entrega-los, cubrir con unha manta e deixar nesta posición ata arrefriar. Snack "linguaxe Teschin" de pepinos deben ser almacenados na neveira ou en calquera outro lugar fresco.

zume de pepino

Que se pode cociñar pepinos? Quizais vai apreciar este modo orixinal de usar vexetais. Zume de pepino - é bebida case sen gusto cunha luz e cheiro agradable. El vai ben con froitas e legumes frescos, así como produtos lácteos. Recomenda-se beber de mañá ou á noite para o ton xeral. Se queres perder peso, tentar cociñar o zume de pepino e aipo:

• Espremer o zume dun limón e dous pepinos, mestura-los nun liquidificador.
• Fai unhas follas de menta ou albahaca, apio e unha culler de xarope de azucre.

Encher os vasos de bebida, engade xeo e auga mineral.

pepinos salgados en dez minutos

Se de súpeto baixou sobre amigos, e á súa disposición non hai picles, legumes preparados, prestar atención a esta receita. Snack pepino é cocido moi simple:

• 500 gramos de pepinos lavar, cortar os extremos e cortar cada lonxitude en catro anacos.
• Pique un grupo do Aneto e tres dentes de allo.
• Mestura os ingredientes nun recipiente de plástico, Despeje sal colher de chá e peche a tapa.

Agite a caixa por un minuto, a continuación, colocar-lo na neveira. Dez minutos máis tarde, un lanche pepino rápido está listo.

Vexetais mesturados ao inverno

Coa chegada do outono, a maioría das familias rusas están empezando a facer home-made. Quen non ama conserva ensaladas, picante lanches ou un prato de pepinos no inverno? Receitas espazos en branco non son moi complexos, senón porque todo o mundo pode tratar con eles. E somos invitados a probar unha saborosa mestura vexetal:

• Levar dous frascos de litro limpo e dobra a parte inferior dos pementos e aneis de cebola verde. Tamén enviar dentes de allo, unha folla de loureiro, pementa e cilantro picado.
• Lave 500 gramos de pepinos pequenos, cortar-lles consellos e poñer en frascos.
• 500 gramos de tomates tamén deben ser tratados, e despois perforado con un palito en varios lugares. Tomates, pepinos botou enriba e Despeje a auga fervendo os legumes.
• Tras 20 minutos, o líquido debe ser drenado para unha pota, engadir un pouco de auga, dúas grandes culleradas de azucre e unha media culler de sal. Ferva a marina por tres minutos.
• En cada bote, derramar unha culler de vinagre, logo botan a auga en ebulición.

Pechar as tapas e vexetais mesturados manter invertida para completar refrixeración.

salmoira

O que podes facer para fóra de pepinos para o xantar ou cea? Por suposto, a deliciosa e aromática sopa! Este prato amado por adultos e nenos e está preparado picles de pepino simple:

• Peito de polo libre de pel e mergullo o pote con auga. Tamén enviar un cenorias limpas pequena, cebola enteira, un par de dentes de allo e corte o talo de aipo. Ferver o caldo, eliminar periódicamente a partir del a escuma.
• Varios pickles pele e corte en rodajas medio. A continuación, colocar-los nunha cazola e cubrir pequena cantidade de auga mesturada con salmoira. Pepino cocido a ferver por media hora.
• Cinco culleres de arroz, ferva ata a metade.
• As cenorias e cebolas, limpo, esmagamento e fritura en aceite ata dourar. Ao final, engade unha culler de masa de tomate ou ketchup.
• Un par de patacas pele e corte en cubos.
• Coe o caldo, elimina os legumes cocidos e peito de polo desmontar as fibras.
• Mestura todos os ingredientes nunha pota co caldo, traer a sopa a ferver, a continuación, cociñar a lume medio ata quedar brando.
• Tomates cortados e mergullo o picles, xunto coa folla de loureiro, allo esmagado, sal e pementa.

O prato rematado Sirva a crema quente ou de leite e maionesa.

Pepinos no inverno sen soldadura

O que se pode facer de pepinos no inverno? Se che gusta de home-feita a partir de vexetais, a continuación, tomar as seguintes armas de ingresos:

• Lave coidadosamente e procesar un quilogramo de pepinos.
• Corte os legumes en franxas finas ou barras longas - como lle gusta.
• Tres ou catro tomates carnudos, lave e pique.
• Unha culler de té de sal, mesturar con dúas culleres de sopa de vinagre, dúas culleres de sopa de salsa de soia, pementa quente (ser guiado polo seu propio gusto) e colher de chá de azucre.
• Mestura levar e conecta-lo con tomates e pepinos. Opcionalmente, engadir a el un pouco de sésamo.

Peche a tapa e enviar a ensalada na neveira por media hora. Despois diso, unha vez máis, mestura e deixar marinar por unhas horas. Lay lanches en frascos, cubra e garde na neveira. pepinos Ostrenkie pode tentar en dúas horas, Espolvoreo con sementes de sésamo antes de servir.

ensalada de pepino e polo

Se aínda non decidiu o que podo facer de pepinos para a cea, a continuación, lea atentamente a seguinte receita. Os produtos que se utilizan neste ensalada, perfectamente combinados entre si. Grazas a eles, non só pode satisfacer a fame, pero tamén para manter a forma. receita de ensalada de pepinos, vexa a continuación:

• Ferver ata quedar brando ou cociñar o polo ao forno.
• Dous grandes pepino, lavar e cortada en tiras finas.
• Polo desmontar as fibras ou cortados cun coitelo en tiras longas.
• 70 gramos de ralar queixo sólida.
• Para o recheo, mestura o aceite, salsa de soia e un zume de limón pouco.
• Mestura os ingredientes, enche-los con salsa, sal a gusto e dar un pouco de bebida.

O prato rematado é colocado nun prato e decorar con follas frescas de leituga. Se queres facer o prato aínda máis na dieta, é eliminado do queixo.

Rolls de pepinos

Este lanche orixinal será apreciado por amantes de ensalada grega, como preparado a partir de vexetais, queixo feta, iogur sen azucre e tomates secos. Receita preparación das entradas orixinais, lea a continuación:

• Tomé un pepino longa (tamén chamado chinés ou inglés) e corte-as en tiras longas. O xeito máis cómodo de facelo empregando un coitelo ou vexetais especiais descascados.
• Moer coitelo 100 gramos de olivas negras sen gran, cinco tomates secos ao sol e un pequeno grupo de Aneto.
• Nunha tigela, mestura dúas culleres de sopa de limón, 150 gramos de iogur e 150 gramos de queixo.
• Mestura todos os ingredientes e mesturar os con salsa.

Nunha das extremidades das cubertas en branco coller put pepino, entón torcer and roll. Prenda con un palito e coloque nun prato. Fixo o mesmo co resto produtos.

Pepinos en carne chinesa

O que se pode facer de pepinos? Aquí está unha receita para unha ensalada saborosa e saudable que pode ser servido para a cea ou engadila los a calquera comida. A receita de:

• Pemento lavado, pele e sementes das paredes, e logo cortado en tiras.
• 400 gramos de pepinos tratar, cortar os extremos e cortar en tiras longas. A continuación, colocar-los nunha tigela e Espolvoreo con sal para realzar o zume.
• Unha cebola branca clara dun pele e pique os aneis.
• Catro dentes de allo pique finamente.
• 400 gramos de carne de lavado, e logo cortar as tiras longas e finas. Seara a carne a lume alto e non se esqueza de trasfega-lo moitas veces.
• Pepinos prensa eo dreno zume. Chama os alimentos preparados, engade unha culler de té de cilantro, catro culleres de sopa de salsa de soia, unha culler de té de azucre e dúas culleres de sopa de vinagre, sal (non pode).

Mestura ensalada e almacena-lo na neveira por media hora.

ensalada festiva

O que se pode facer de pepinos para a táboa de vacacións? Suxerímoslle que preparar un prato orixinal e saborosa de salmón e legumes. Esta luz e ensalada elegante vai decorar calquera mesa de vacacións e vai Deliciosos os seus convidados. receita:

• Ralé dous ovos cocidos, cenorias cocidas e dúas patacas cocidas.
• Na parte inferior da capa de ensalada de venda retalhado patacas transparentes, seguida por 150 gramos de salmón picado e sal (filete). Peixe puxo cenorias, e enriba - un pepino. Cada capa debe maionesa ou crema fluff. Non esqueza sal os legumes.

Se na súa posesión non salmón, entón pode substitúe-lo coa troita ou salmón.

Ficaremos felices se gozar dos ingresos feitas con pepinos frescos, que seleccionamos para este artigo. Grazas a eles, pode facilmente decidir como dispoñer dunha rica colleita de verduras.