Probe facer masa de pizza sen fermento

Un dos máis populares "expreso" comidas, que como todos os países - é pizza. Todo o seu encanto é que se pode facer de calquera cousa que está na neveira. Pero e se o quere unha pizza, e na neveira sen fermento sen masa ou bolos preparados e azedos, tarxetas de pizza, que son vendidos en tendas? E moitas amas de casa non lle gusta xogar, como se adoita dicir, con masa de fermento.

Verdadeiramente unha pizza - un prato único. A súa beleza é que todo pode ser cambiado e substituídos por produtos que están en stock, non se liga fortemente a calquera receita. Este principio tamén se aplica á masa de pizza - sen levadura ou levadura, escamosa ou frescas - se permite na preparación deste prato marabilloso.

Preparar a masa de pizza sen levadura

Pizza sen levadura botan moi saborosa, se a base para o exame poida kefir. Neste caso, non precisa nin de mesturar a masa, pode ser doado de mesturar e Despeje nunha assadeira. O que podería ser máis simple do que esta receita?

O que cómpre: un vaso de kefir, que é precisamente na neveira; un par de ovos; culler de azucre; por media cucharadita de bicarbonato de sodio e sal; un par de vasos de fariña. Nunha tigela, Despeje o iogur e mestura todos os ingredientes. Fariña derramar partes vymeshivaya para evitar grumos formados.

Prepare forma graxa de pizza non se ater, formas de petróleo ou de repostería vystelit papel inferior. Logo - o máis agradable: Despeje a masa na assadeira e poña enriba do recheo vegan.

Algunhas amas de casa expertos facer esta: no seu lugar, de acordo coa receita clásica, os compoñentes das capas de recheo empilhados, eles mesturados todos os compoñentes nun recipiente separado e coller uniformemente colocado na parte superior da masa da masa preparada. Encher un pouco pía eo queixo queda grella encima, de xeito que a pizza era a mirada dereito. Esta tecnoloxía simplifica moito e acelera o caso, que é moi importante cando os invitados veñen, ou cea en familia agarda. Seguramente vai apreciar esta innovación. Basta tentar encher e tiña unha morea de pizza para comer inmediatamente, tan axiña convértese en envellecer bolo.

Para a súa referencia: unha cunca de líquido, e tres vasos de fariña, finalmente obtido tres pizzas moi grande, e pode por cada un deles para escoller diferentes cubertas.

"Lazy" ou pizza rápida

É aínda máis fácil opción é cociñar rapidamente a masa de pizza sen levadura. Se hai na neveira metade dun paquete de manteiga e un par de ovos, e vasos suficientes fariña para facer un bolo para pizza.

Rompe o ovo e conecta-lo coa xema (o resto da proteína é útil cando cociñar o recheo). Pon a manteiga, mexa e engade o peso da fariña. Abre a masa ben para pizza e fina. Fai parachoques, poñendo o bolo en forma. Cubra o recheo, asegurarse de súa pizza non está conectado dryish - maionesa ou ketchup de tomate e queixo debe ser suficiente.

Pizza migas de pan

Se a casa non ten sequera fariña, pizza aínda é. Olle na barra de pan, non é se hai pan branco, só precisa de 300 g de migas de pan de trigo ou de rolos. Un pouco de manteiga ou margarina (30-50 g) para conectarse coa migas. masa de pizza sen levadura está preparado! Fritura aproximadamente 25 cm de diámetro, en que para preparar pizzas, deben ser lubricados con aceite. Amasar a masa cos dedos para o fondo e as paredes foron completamente cuberto con proba improvisado. Calquera recheo de tomate ou salsa, peixe, carne, xamón ou cogumelos Despeje unha mestura de leite, ovos e maionesa.

Se che gusta de especias de pizza, obter manjerona, ou mercar un temperado especial para pizza. Tempo - 45 minutos, ata que a pizza está listo, podes prestar atención á súa familia.