Repolo refogado Salsicha ou salchichas

Repolo é coñecido desde tempos antigos. Isto é evidenciado por escavacións arqueolóxicas. Era popular entre os pobos antigos, en particular os veciños de Exipto, Grecia e Roma, que non facer só un tipo. Aínda así, as persoas sabían sobre as propiedades medicinais de repolo. Na medicina popular, o seu zume é usado para cicatrización de feridas e rexuvenecemento da pel. Pero, en agudos cólicas intestinais tomar en repolo alimento non se recomenda, como é hoxe. Como iso irrita o intestino e estómago e pode causar dor no estómago.

Hoxe hai un gran número de variedades de verza. Cada variedade é preparado de diferentes formas. Pero as máis comúns e aceptables - repolo branco (ou verza). El é usado para cociñar no mundo. Cociñas do mundo comparten e intercambian experiencias culinarias co outro. Polo tanto, a receita máis popular é cocida. Pode ser calquera prato separado e enchendo todo tipo de pratos como un puro unha col e verza con varios aditivos e axentes de recheo.

Moitos non lles gusta a col cocida e atopar-lle algo azedo e incomprensible. E non tentar cociña-lo, por exemplo, coas salchichas? Un repolo Salsicha, en xeral, non vai deixar indiferente a ninguén.

Sauerkraut con salchichas

A receita inclúe os seguintes produtos:

- ¼ cabeza medio de couve repolo branco ;

- un medio de cebola;

- salchichas de calquera tipo ou salchichas;

- 3-4 culleres de sopa maionesa;

- 2 culleres de sopa o cartafol de tomate, salsa de tomate ou moderadamente aguda tomate espremer fresco;

- manteiga ou aceite de xirasol para fritir;

- temperado no fan.

1. col finamente cortar e fritir en aceite vexetal refinar, aínda que o aceite perfumado osbo dar o sabor prato e non prexudicar. col cocida nun calor moderado, cuberto.

2. Pique a cebola finamente e engade á repolo, mexa.

3. Simmer e frite por 5-7 min., Ata que a cebola é transparente. Inmediatamente engadir na tixola aneis salchichas cortadas.

4. Re-set grella baixo o capó. Axítase ata que os ingredientes non será ata castaño dourada.

5. Agora engade a maionesa e pasta de tomate. Mexa, Despeje un pouco de auga fervendo, mestura de novo e cubrir. Pon en lume baixo e deixe cociñar por 15 minutos. E agora engadir os temperado ao seu gusto. Pode haber diferentes tipos de pemento e comiño e canela.

6. Elimina do lume, coloque pratos e decorar con verduras. Refogado de verza con sosiski listo.

repolo cocido Salsicha

Se vostede é un fa de chourizo e prefiren en vez de salchichas, pode utilizar esta receita.

Para preparar este prato vai ter: repolo, tomate, cebola pequena, cenoria, chourizo, especias (Lavrushka, pementa negra e pementa de Xamaica).

repolo refogado con salchicha cocida de forma moi sinxela. Pique a cenoria e frite nunha pota ata quedar brando. repolo picado, engade á pota e deixe cociñar coa tapa cuberta con preto de 20-30 minutos, ata que sexa reducido en volume á metade. A continuación, engade as especias cocidos. Esixe pasta de tomate diluído con auga 1: 1, derramar. Un pouco fóra para evaporar rodou auga. Isto é todo o prato está listo.

repolo refogado Salsicha vai facer o gusto máis refinado, durante a preparación da carne que usa. Repolo xunto con el pode ser usado non só como unha decoración, pero tamén como un segundo prato independente.

repolo refogado Salsicha será máis suculenta preparado coa adición de súa graxa. Para este fin, touciño frito nunha tixola engade a cenoria. Fritir ata dourar. A continuación, coloque o repolo picado e cocido. Salchicha fumada e colocar no extremo e logo cocido con tomate ou adzhika.

Bo apetito.