Risoto con polo e cogumelos

Se adora comida italiana e ingresos a usar iso na vida diaria, probablemente sabe o que un risoto. Este prato é moi, moi popular no seu país de orixe. E todos os restaurantes italianos e invitados do país pode estar no menú para atopar moitas das súas variedades. Risotto é un saudable e fácil. Todo depende precisamente que os ingredientes para usar. E o máis importante deles é o arroz. Segundo algúns relatos a primeira receita risoto foi inventado no século 19.

Se é unha boa ama de casa, é probable que veña para o proceso de cocción con coidado, observando as regras e consellos de profesionais. Isto é óptimo se decidiu facer o familia, por exemplo, Risotto con polo e cogumelos. O máis importante para cociñar arroz correctamente. Como é isto? Moi simplemente arroz cocido debe ser suave na parte exterior e no interior para ser un pouco difícil. Ideal, as sementes en crise raskusyvanii.

Agora, como o caldo. Sen el, non hai maneira de cociñar este prato. E iso se aplica ao risoto con polo e cogumelos e legumes e peixe, e así por diante. O caldo de carne pode ser usado vexetais, peixe, carne. Todo depende da formulación particular. A preparación deste prato leva só media hora. Pero iso vai ocorrer, por así dicir, "on the job" - arroz debe ser constantemente axitado. Segundo as normas risoto comido quente, despois dunha noite no frigorífico, este prato vai perder todo o encanto e glamour.

Na maioría dos casos, risoto con polo e cogumelos, froitos do mar, e todos os ingredientes alimentados con ketchup de tomate ou crema dental.

Entón, vai ser útil para aprender algunhas receitas de pratos que se encaixan no seu libro de receitas. Aquí está un:

Tomar unha libra de cogumelos, metade dun vaso de viño branco, un quilo de arroz, un dente de allo, 200 gramos de manteiga e herbas, especias e sal a gusto. Debe lavar, cortar os cogomelos e temperado con sal. A continuación, engade-lles as especias, herbas e allo a el todas as frite ata media estado cocido. Logo nunha tixola vai viño, que, con todo, poden ser substituídos por caldo, entón tes que poñer a mesma figura. Agora a súa tarefa - para axitar continuamente o prato, que é preparado no seu prato. Ao final, engade a manteiga. Ten a resposta á pregunta. como cociñar risoto con cogomelos. Pode ser unha gran comida, e un bo xantar e cea.

Risotto de polo e cogumelos son tamén moi saborosa. Tomé medio litro libra caldo de galiña files cocidos, 400 gramos de arroz, unha lámpada, 100 mililitros de nata, 400 gramos de cogomelos, 150 gramos de queixo, dous dentes de allo e albahaca.

Os cogomelos deben ser lavados e secos usando unha toalla de papel. Entón tes que cortar os seus pratos de polo - pequenos cubos, allo - para esmagar e frite ata dourar. Agora eliminar-lo da pota. A manteiga de allo é necesario poñer a cebola, cortada en rodajas medio. Tamén cogomelos enviados para fritir ata a metade. Poñer nunha pota do polo, e, a continuación, arroz, coidadosamente condición lavada. Mestura todo e engade sal. Agora pode derramar o caldo de galiña, tape a ola cunha tapa e continuar a ferver ata que a comida está lista. Non menos saborosos súa vez risoto con cogomelos e queixo, esta receita de polo cambio a este producto de leite fermentado. O prato rematado e colocar a fóra nunha tarxeta deslizante ampla e Espolvoreo con albahaca.

risoto de encanto que non ten ningunha relación exacta de produtos eo número de compoñentes. Podes probar o que sexa necesario na cociña. Cociñar o risoto con noces, froitas, grans, peixes. Vai ver que o resultado vai agradar a todos os que van tentar un prato saboroso tal. É unha excelente opción para unha cea de familia e invitados de reunións. Entón risoto con polo e cogumelos - límite non fantasía.