Salsa de tomate. E a receita da salsa.

salsa de tomate - complemento perfecto para pratos principais. Ela é unha boa forma de carne, legumes, pastas e mingau. A receita deste salsa é moi sinxelo. Para saber como facer salsa de tomate, será discutido neste artigo.

Un pouco sobre os beneficios da salsa de tomate

Antes de continuar para a preparación de pratos, ten que aprender sobre as súas propiedades beneficiosas. O ingrediente principal que está preparado salsa son tomates. Este vexetal contén licopeno - a substancia que impide a aparición de células cancerosas no corpo. Ademais, a salsa de tomate é considerado un produto de baixa calor. Polo tanto, é posible substituír máis graxa maionesa e crema azedo. Deste sabor do prato non será peor, pola contra, adquirir tons novos e interesantes.

Natural salsa de tomate, por suposto, é bo para a saúde. El se pode mercar na tenda, pero é mellor para cociñar na casa. A continuación, a anfitrioa pode que seguro que na súa tomate salsa non contén os aditivos e conservantes prexudiciais.

Ingredientes para a salsa de tomate masas

Para preparar a salsa vai ter dos produtos máis simple e accesible:

• extracto de tomate - 70 gramos;
• azucre - 1 colher de sopa;
• Cebolas - 1 peza;
• aceite vexetal - 2 culleres de sopa;
• de fariña - 2 culleres de sopa;
• pementa negra - 2-3 pitadas;
• sal - media culler de té;
• LAUREL leaf - 2-3 anacos;
• auga - 300 ml;
• herbas secas picante - 2 pitadas.

Un método para a preparación dunha pasta de tomate dende salsas

1. Primeiro ten que para limpar, lavar e pique finamente a cebola. A continuación, el ten que ser lixeiramente frito.
2. Agora, nun recipiente separado, para ser mesturado de azucre, sal, fariña e pasta de tomate.
3. Despois diso, a masa resultante é necesario para verter a auga e todo para mesturar completamente.
4. Logo Despeje o líquido debe ser nunha pota con cebola. Preparados salsa de pasta de tomate en lume medio ata unha consistencia espesa. A masa debe estar mexendo constantemente.
5. Así que a salsa comece a engrosar, é necesario engadir temperado e herbas.

salsa de tomate está listo. Antes de servir debería deixarse a definhar baixo a tapa pechada por uns minutos. Esta salsa vai facer calquera comida máis apetitoso e sabor.

Ingredientes para a salsa de tomate con tomates frescos

Agora que sabe como crear unha salsa espesa e sabor. Polpa de tomate, fariña e cebolas - os principais ingredientes para a fabricación de salsa. Con todo, pode ser cocido a partir de tomates frescos. Para iso, almacenar eses alimentos:

• tomates - 1 kg;
• Cebolas - 1 peza;
• Allo - 2 dentes;
• aceite de xirasol - 2 culleres de sopa;
• mozzarella - 150 gramos;
• Folla do loureiro, especias - a gusto.

Un método para preparar tomate salsa de tomate fresco

1. En primeiro lugar, debe ser quente nunha tixola para fritir aceite, cebola nela. O tempo de cocción - preto de sete ou oito minutos.
2. Entón tes que engadir a cebola allo picado e frite mestura vexetal por dous minutos.
3. A continuación, os tomates escaldado con auga fervendo, para ser facilmente eliminado da súa pel. seguido de tomates cortados en anacos grandes e coloque nunha tixola. Agora precisa dunha gran cantidade de sal vexetal e temperado con especias.
4. Despois diso, a salsa debe ser levado a unha fervura e cociña en lume moderado ata quedar brando. tempo de cocción - preto de vinte minutos. A masa debe estar mexendo constantemente.

salsa de tomate con tomates preparados. Salsa de verduras frescas é especialmente útil para a saúde.

Ingredientes para a salsa de tomate en vexetais enlatados

salsa de tomate pode ser feita a partir de tomates enlatados. Xa están especias presentes, que dan ao prato un delicioso sabor e aroma. Co fin de preparar tal salsa, utilizar tales ingredientes:

• tomate pelado en propio zume - 1 bote;
• Allo - 5-6 dentes;
• sal - media culler de té;
• zume de limón ou vinagre - a gusto;
• azucre - 1 colher de sopa;
• herbas, pementa - a gusto.

Un método para preparar tomate salsa de vexetais enlatados

1. Para comezar, o tomate debe ser eliminado do bote. Froitos de zume debe ser colocada no mesturador e transformala nunha masa homoxénea espesa.
2. O produto é entón necesario para derramar unha pota, coloque no prato e deixe ferver.
3. A continuación, ten que probar o sabor da salsa e engadir, no seu caso, azucre, sal e especias.
4. Xa que a salsa de tomate ferve, cómpre eliminar da calor.
5. A continuación, é necesario derramar o allo finamente picado e mestura ben todos.
6. Opcionalmente, engade a salsa de verduras picadas.

salsa de tomate de tomate en conserva preparados. Debe lembrar que os legumes no seu propio zume son preparadas con azucre, sal e especias. Polo tanto, ao crear a amante salsa vai ter que confiar no seu propio gusto, para non romper o prato temperado adicional. O produto pode ser almacenado na neveira por preto de unha semana. Normalmente, a este tempo é comido sen residuos.

Agora que sabe cociñar tomate salsa. Bo apetito!