vodka caseira, bebida fermentada ela de, non é de estrañar é unha bebida máis saborosa e mesmo útil do seu análogo de produción da fábrica. produto natural, sen produtos químicos (a non ser preparados de acordo con todos os meandros da tecnoloxía, a partir de materias primas de boa calidade) poden non ter vergoña, se é colocado nunha mesa festiva ou para tratar un veciño que veu á luz.
Algúns aclaracións e especificacións
Unha das cuestións máis importantes que fabrican cervexa: "Como poñer Braga?" Con todo, a realización do proceso, ten que ser bo para pensar o que vai facer vodka. Na maioría das veces por súa produción veñen de azucre, fermento, auga. A fortaleza, por suposto, ao parecer excelente. Pero a bebida en si - non completamente. Na visión non é clara, o cheiro non é moi apetitoso. características e méritos do azucre fermentación similares remolacha (forraxe), popularmente denominado "burachankoy", e tamén dende amidón de pataca e. Para dar a bebida unha presentación, precisa para destilar o líquido varias veces, filtro, engadir aromatizantes para mellorar o sabor e cor. Moito menos problemas nese sentido vai entregar culturas e froitas. Polo tanto discutir estas pasaxes: como colocar Braga de trigo, por exemplo, e algunhas froitas.
vodka de froitas
Se nunca dí augardente, expulsado da uva bagazo, cereixas e ameixas, mazás e marmelo - certamente non esquecer o seu aroma agradable fina e excelente bouquet gusto. Tras libacións sen dor de cabeza, unha resaca non está dispoñible, pero os sentimentos positivos permanecen. E porque seguramente están interesados na cuestión de como poñer Braga, para obter a mesma bebida. En primeiro lugar, necesitamos comparar a cantidade de materia prima co produto final. Así, 1 kg de follas de uva aproximadamente 0,09-0,14 litros de alcohol; 1 kg de cereixas dará 0,05 litros de "auga de lume", o mesmo número de mazás obtidos 0,06 l e peras - 0,07 litros. Agora variedades probar o mosto de uva, en principio, non depende do feito de "Lydia" está feito, "Cabernet" ou "buzoyki". A principal cousa que as uvas amadureceram ben e chegar ao consumidor o grao de maduración. Agora sobre como poñer correctamente Braga con mazás: para el variedades doces adecuados - inverno e outono. E o froito só eliminada da árbore, non funcionan, eles teñen que botar. Axiña, preste atención á léveda. Para preparar o mellor especial axuste - presionado cervexa e alcohol. panadeiro común tomar impropio, t. Para. Eles arrefecer pode reducir a cantidade do produto de saída. Agora en concreto, como poñer Braga nas bagas (uvas). Vai ter: auga - 30 litros, froitas bagazo - 10 litros de azucre - 5 kg, fermento - 100 g Primeiro, disolva o fermento. Para este botar fóra nun litro pota de auga, quentar ata aproximadamente + 30 graos. Hot non é necesario, ou levedura "desgastado", vai morrer. Imos agora un pouco de pé, subir. Máis 5 litros de quentar noutro vaso, pero a + 50 Axita-se o azucre e facer un xarope. Espera ata que legal, e conectarse con fermento, e despois con auga sobrante. Máis abaixo as botellas espalladas bagazo de engadir auga. As botellas non engadir un cuarto, e no pescozo tirar as luvas de goma. Coloque por unha semana nun lugar quente para Braga insistiu. Despois de que expoña o produto de dobre destilación. Todos samogonochka listo, cubrir a mesa!
trigo vodka
Agora a pregunta é: "Como poñer Braga no trigo?" A fase de preparación, é dicir. E. A disolución do azucre e do fermento, o mesmo que na receita anterior. A cantidade de ingredientes: por kg de grans require: auga - 3 litros, de léveda - 50 g, de malta e azucre - 200 g de trigo precisa para moer grans. Mestura o azucre con malta levedura auga, Despeje cereais, mexa e subministración de calor fermentar durante 2 semanas. Cando o dióxido de carbono é liberado parada, cervexa caseira está preparado para dirixir-lo a partir da bebida.
Estas son as sutilezas contén o proceso de produción da casa de vodka!