Sopa de lentilha: Receita con fotos. Como cociñar un prato de lentellas ou fraco afumado

Case cada un de nós ten proveer os pratos preparados a partir de lentellas. O seu uso é ben coñecida. Pode prepararse para almorzo, polo menos unha vez por semana. Tendo usado un prato cheo de comida, como sopa de lentilha, será cheo ao día e obter un completo abano de vexetal graxas e proteínas. E, entre outras cousas, será observado o equilibrio perfecto entre ambos. Entón, nós só temos que aprender a cociñar as lentellas. A solución desta cuestión nos volvemos agora.

receita estándar para o guisado de lentellas

Necesitamos dos seguintes ingredientes: 400 gramos de lentellas en grano, dous litros de caldo de galiña, tres cebolas, dous tomates, catro dentes de allo, dúas culleres de sopa de manteiga, unha culler de té de comiño a gusto moída no momento pementa do reino e sal. E agora dicir-lle sobre como cociñar sopa de lentilha. A receita é como segue. Lavan-se as lentellas movidos. Nós engada no lume unha pota grande con caldo de galiña. Limpamos as cebolas, cortar en dous trimestres pezas. Un único - pique en cubos. Con casca de tomate e corte en catro anacos. Allo purificar e pique groseiramente. Cando lentellas cocidas caldo poñer nel, tomate, allo e deixe ferver uns 45 minutos a lume medio, a ola debe ser aberto. Neste momento nunha tixola derreter a media culler de aceite castaño ea cebola nel, cortar en cubos, mexendo constantemente. Cando a lentilha sopa está listo, que limpa-lo a través dun tamiz mesturar ou moenda. Despois diso, nós quentalo-la de novo, engada sal e especias. Antes de servir, uns dez minutos, cebola caldo frito vestida e manteiga resto. Pode ser instalado nun limón Pires separada, cortada.

Lenten receita de sopa

Esta sopa de lentilha preparado con bastante rapidez, a través da cantidade mínima de alimentos. Ingredientes: lentellas fino vermello - 200 gramos de cenorias - 200 g, cebolas - 100 gramos de allo - dous dentes, sementes de sésamo - unha culler, aceite vexetal - 50 gramos. Como se preparar prato de lentellas? fotos receita vai descubrir iso. Encha as leguminosas con auga fría (litros dous e medio) e Solim. Corte as cenorias en rodajas, cebola - cubos pequenos. Despeje nun aceite vexetal tixola pre-Calefacción e cambios nos seus legumes. Fry sobre calor medio, mexendo constantemente. Para un par de minutos ata quedar cocido engade os legumes e mestura o allo esfarelado. Así que ver que as lentellas desmoronar, caer os legumes sopa de pota. Deixe-os pouco pokipyat ata que frite ata marrón claro sementes de sésamo. Elimina a tarxeta da pota, durmir sésamo, peche a tapa e 10-15 minutos deixe en paz. Mexa ben e sirva.

receita de sopa con salchichas

Lista de produtos: lentellas amarela - 200 gramos, chourizo - 200 gramos, os tomates no seu zume - 400 gramos de allo - dous dentes, unha cebola, un anaco de cenoria e apio, aceite vexetal - dúas culleres de sal. Receita como preparar sopa de lentilha con salchichas, considerada aínda máis. Limpar as cenorias, cebolas e allo. Os dous primeiros vexetais cortados en pequenos cubos, allo esmagado. Meu apio e corte en franxas. Embutidos - cortados. Nós frite-os nunha pota de aceite pre-Calefacción por preto de catro minutos. Engadir os vexetais, mestura ben e cociña por cinco minutos. Nós esmagar os tomates cun garfo, e enviar nunha pota, zume - a mesma dirección. Ferver durante dez minutos, o lume debe ser medio. A continuación, coloque as lentellas, Despeje catro cuncas de auga. Sal, pementa, cubra con unha tapa e cociña por media hora, reducindo o lume.

Sopa de lentilha con tomate: Receita

Ingredientes: dúas culleres de sopa de aceite de oliva, unha cebola, dous dentes de allo, tres anacos de apio, 400 gramos de tomates salgados, unha cunca de lentellas, dúas culleres de sopa de salsa, unha folla de loureiro, unha culler de zume de limón, menta e albahaca a gusto - iogur . O proceso de cocción é como segue. Nunha pota grande, quentar o aceite de oliva, colocar-lo no allo e cebola, ferver ata quedar suave. A continuación, engade as lentellas, apio, perejil, tomate e folla de loureiro. Despexado auga, oito vasos, e deixar ferver. Logo pechar a tapa e ferver a lume medio durante unha hora e 45 minutos, ata que un mosto líquido. Mestura a usar un combinar ata quedar homoxéneo - e de novo na pota. Pementa, sal, engade o zume de limón. Enriba da mesa é servido quente placas, Espolvoreo con albahaca e menta, iogur con unha culler no medio.

Sopa con legumes e cordeiro

Este prato botan moi saudable e delicioso, a comida do sur real con lentellas vermellas e cordeiro. Seis porcións, temos os seguintes produtos: 450 gramos de lentellas, seis cebolas, 700 gramos de año, metade dun limón, dous anacos de pementos búlgaro, unha cenoria, dous tomates, tres cuncas de auga, un paquete de herbas (estragão, salsa, manjericão, Aneto) media cucharadita de sal groso, pementa negra, media cunca de aceite vexetal. Como preparar un tal prato de lentellas? A receita é como segue. Franxas cordeiro e Espolvoreo con zume de limón, anacos pequenos - raias arco - pementón, rodajas finas - unha cenoria, cubos pequenos - tomates, groseiramente - greens. Encher o aceite para a tixola, chaleira ou pota con paredes espesas. Nós quentar, engade a carne e frite a lume medio ata que o cordeiro non marrón. Xogala dun arco. Frite por cinco minutos. Reducir o lume, coloque nun recipiente de tomates, pementos e cenorias. Pour lentellas e derramar auga. Ferver 20 minutos e ferver a lume baixo. Temple con sal e Espolvoreo con herbas. Enriba da mesa servida ensalada de tomate xeada ou quente ou como un prato separado. Desde esta receita, pode eliminar con seguridade o año, e imos único vexetal sopa de lentilha con tomate e pemento.

Outra receita de sopa de lentilha

Imos ter destes ingredientes: Auga - 1,7 litros, lentellas - un cristal, unha cebola, unha cenoria, perexil, loureiro - tres cousas, pementa negra - seis chícharos, allo - metade dunha cabeza, verdes salgados - Unha culler de sopa. Considere como preparar sopa de lentilha. A receita é moi simple. Lentellas embebido en auga fría durante un día. Logo de novo ben lavado. Nós enche-lo de novo con auga fría e coloque no lume medio. Despois de ferver, engada as raíces condición picado - e deixar preparado para completar cocción dos legumes. Auga cando non debe ter máis de 1,25 litros. Engadir a cebola e outras especias, excepto para salgados e allo, sal e cociña en lume baixo por 10-12 minutos. Logo vestiu-se coas especias restantes, elimina do lume e deixar por 5-8 minutos para infundir. Bo apetito!