Sopa sen carne con cogomelos. ingresos

Como vostede sabe, comidas sen carne é recomendable beber durante a Coresma, aínda que, por suposto, e non é prohibido noutros momentos. Pero a tendencia é que foi durante o xaxún, o respecto do que se está facendo cada vez máis popular nos días de hoxe, comidas sen carne son o principal compoñente da dieta de moitos miles de persoas.

Por exemplo, unha sopa sen carne con cogomelos, que describimos a continuación. propios sopas son moi útiles para o organismo, porque os pratos quentes líquidos normalizar o intestino e todo o tracto gastrointestinal, axudar a se librar da prisión de ventre e eliminación de residuos do corpo, así como satisfacer a súa fame, pero non só non engorda, pero tamén perder adicional peso.

Con todo, moitas veces xorde a pregunta: sopa quaresmal con cogomelos - se se pode saboroso, apetitoso? A resposta é inequívoca: si! Aínda que moi xustamente iso depende de como cociña-lo, e que outros ingredientes son incluídos na mesma.

Así, pode tomar calquera cogomelos, pero sen carne sopa con cogomelos tradicionalmente implica cogomelos. Que facer, son versáteis e perfectamente adecuado para pratos de carne, así como para sen carne.

Vai ter de cogumelos, berinjela, tomate vermello, pementa doce e dúas unha afiada, tres cenorias, dous dentes de allo, sal, pementa e herbas. Isto tamén encaixa perfectamente e cilantro, pero se non é un fan de temperado, entón podemos facer sen el.

E agora imos para a acción principal. sopa sen carne con cogomelos preparados nas habituais 1,5 litros de auga - o número medio de, digamos, 3-4 persoas. Pode aumentar exponencialmente.

Para comezar cenoria shinkuem e pique pemento con coidado, retirando as sementes a partir del. Berenxena tamén é cortado en pequenos anacos. Salsa e allo finamente picado. Cogomelos con tomates pode ser cortado lixeiramente maior.

Así que a auga ferve, cómpre diminuír as raíces de salsa. Son os máis difíciles, polo que prepare-se a ser maior que outros vexetais. Despois duns minutos, pode estender o pementón, cenoria, cogumelos, berinjela e deixe cociñar por quince minutos. Coloque o allo cos tomates e cociñar por máis 10 minutos. Agora só ten que xogar herbas picadas e deixar na nosa sopa de tarxeta por 15 minutos. Debe "andar" porque o seu sabor será aínda máis rico. E, por suposto, engade a crema azedo. Pode ser consumido no post, entón Sinto-se libre para estender a crema na nosa alimentación. Isto é todo. Pode traer á mesa. Agora que sabe como cociñar a sopa con cogomelos - este é moi sinxelo, e unha variedade de ingredientes será moi útil.

Isto, naturalmente, non as únicas comidas sen carne. Nun favor especial con amas de casa de Coresma sopa con boliñas. Isto pode ser chamado a marca da cociña rusa, xunto con panquecas.

Cociña-lo tamén é moi sinxelo. Os compoñentes principais - un pataca (leva aproximadamente 5-7 patacas, dependendo do tamaño). Ademais, cenorias, cebolas e aceite de fritura. Verdes, pementa e sal a gusto.

Agora boliñas. Para a súa preparación, tomar fariña - 9 culleres de sopa ou 8, os cabedais. Auga - 3 culleres de sopa. Sal, aceite.

Xa que a auga chega a ebulición, pinga unha pataca. El sempre ven en primeiro lugar. Ata que as patacas estean cocidas, cebolas, cenorias frito en manteiga e facer boliñas. Pode ser bolas comúns, que son moi simplemente moldeados á man. Tras 10-12 minutos, pode ser omitido na nosa sopa e boliñas fritos. Dumplings se pode facer como un gran cordón, e despois, cando chega a hora de xoga-los en auga fervente, só arrincar un anaco. Agora temos que agardar 5 ou 10 minutos e servir sopa para a mesa. Por suposto, non se esqueza de engadir a crema para un cambio. Sopa botan saudable e delicioso.

Como unha alternativa - pode preparar un caldo de carne, por exemplo, polo (non negra). Con todo, neste caso, non será máis considerado un vexetal, pero por que non tentar e tal variación. Tamén é moi útil para o corpo e satisfactoria.
Bo apetito!