Tatar azu carne receita - delicioso e fácil!

Se traducirmos "ase" en persa, comeza "pequenos anacos de carne en salsa picante". Este é un tradicional pratos tártaros. Con todo cociñar ATPase de carne (receita abaixo) e podemos contacto-lo. Isto esixe moito tempo e esforzo.

Tradicionalmente, para a preparación de pratos con carne ou cordeiro. Moi raramente lombo de porco fraco desexable.

Azu carne bovina: receita

Co fin de preparar o CAM, que terán que ser reservados primeiro ingrediente principal para este prato - carne. Será que vai ser carne ou cordeiro - vostede decide, pero a principal cousa - a carne debe ser de polo menos 500 gramos.

Ademais de carne, para ATPase de carne bovina, necesitamos unha cebola media ou dúas pequenas, dous ou tres grandes de tomate, unha culler de sopa de extractos de tomate, tres picles, unha pequena cenoria, perexil e allo a gusto seis kortofelin medias e case completa un vidro de caldo.

Como pode cociñar ATPase de carne? A receita é moi simple. Para este prato acabou delicioso, nutritivo e nas mellores tradicións de Tártaro, siga as instrucións de abaixo.

Para comezar, lave e seque a carne, a continuación, corte-la en pequenos anacos a carta. Prepare as cebolas e picles e tomate - legumes cortados en cubos.

O seguinte paso - grella nunha pota quente con aceite ata dourar. NOTA - ten que dourar a carne, pero non deixou que o zume, entón tes que para fritir os anacos en lume alto. Preparadas pezas de carne corado terá que ser dobrado no caldeiro, logo Espolvoreo con sal, pementa e outros condimentos a gusto.

Na etapa seguinte da preparación no recipiente, onde a carne asada, cebolas fritas (passeruem), tras o que se envía tras a carne - o caldeiro. Tamén engadir tomates condición preparadas, caldo de carne, especias e cociña por cinco a sete minutos. Tras a carne con cebola e tomate pór para fóra no caldeiro engade a cenoria e seguir "tormento" a carne por corenta minutos, non menos. Ata que a carne está listo, corte as patacas en tiras, frite-o nunha pota, caldo de pepino levemente passeruem.

Ase descompoñer listo para servir, Espolvoreo con herbas picadas.

carne Azu con arroz - unha fonte de proteína e vitaminas

Carne - non é só carne saborosa e dietética, pero tamén unha valiosa fonte de vitaminas e proteínas, ferro e cinc. En combinación con carne arroz representa un valioso conxunto de substancias útiles, así como non ten ningunha competición entre a luz e nutritivo da carne.

Para preparar a ATPase de arroz (como unha opción que pode considerar ase cordeiro) necesita un quilo de carne (carne ou cordeiro), cento e dez gramos Tomat- masas, dúas cebolas grandes, trescentos gramos de picles, oito gramos de arroz, algúns dentes de allo, unha culler de sopa aceite vexetal, especias a gusto.

Ase cociñar o arroz moi sinxelo. Será necesario cortar a carne en anacos pequenos, e, a continuación, pementa, sal e Despeje o caldo, preparado por adición de pasta de tomate. Todo isto en masa para extinguir lume feble para case cocido.

picles cepillado cortado en tiras, xunto con cebola (cortada en aros) passeruem en aceite. Arroz cociñar ata case cocido.

Cando a carne é extinguido, engadindo-lle pepino e cebola, logo extinguir mesmo non máis que 10 minutos, a continuación, seguidos por os ingredientes e preparadas de arroz previamente con especias e folla de loureiro. Todo isto en masa debe ser cocido por 20 minutos. Poucos minutos antes de fin de cociñar a carne ase engadir tomates (cortados en anacos), allo. Sirva o prato rematado é necesario con verduras picadas e pan pita.

Como verás - é moi sinxelo de preparar ATPase de carne bovina. A receita non require o uso de ingredientes exóticos ou traballo intensivo. Apreciar a súa comida!